794 ideas publicadas y 111 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días a todos!!! ¿Cómo se ha pasado el fin de semana? Espero que hayáis disfrutado muchísimo en familia y hayáis descansado para afrontar con mucha energía este lunes. Hoy, os traigo un plato que llevaba tiempo queriendo hacer y por fin lo tengo en mis manos, un plato rico, que admite prácticamente cualquier relleno, tanto frío como caliente y que está buenísimo. ¿Te animas a hacerlo? Venga, ...
Buenísimos días a todos, Hoy os traigo un plato riquísimo, suave, ideal para niños y para dietas. Es un pescado sano y que aseguro que a pesar parecer difícil, no lo es en absoluto. ¿Vamos a por él? Ingredientes para dos personas.- Una dorada de unos 750 gr más ó menos Dos kilos de sal de hornear Preparación.- En una fuente honda de horno, haremos una cama de sal de un dedo de grosor. Pondremos e ...
Buenos días a todos!!! Hoy os traigo una receta de un bizcocho super rico y sabroso que hará las delicias de grandes y pequeños. También puede utilizarse como la base de la carrot cake, aunque yo para la carrot cake utilizo el bizcocho que ya os presenté anteriormente. Poned un poco de toffee salado en la parte central para dar el primer bocado y contadme.... buenísimo es poco... con esta combinac ...
Buenísimos días!!! Hoy os traigo un aperitivo riquísimo es poco, como se dice en mi tierra, está buenísmo del tó!! Es un aperitivo muy conocido y sabroso, así que aquí os lo dejo para que lo podáis disfrutar tanto como nosotros. ¿Te animas? Ingredientes.- Dos hojas de laurel tres ajos dos cucharadas de pimenton de la vera una cucharada de oregano sal Un vaso de vinagre Un vaso de agua Dos rodajas ...
Buenos días a todos, ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? Espero que lo hayáis pasado bien y hayáis disfrutado mucho, nosotros hemos tenido un fin de semana muy tranquilo que de vez en cuando, se agradece. Contadme qué habéis hecho. Hoy os traigo un habitual de casa, nos gusta mucho y además es muy fácil.¿Te apuntas? Entonces, vamos. Ingredientes.- Un cuello y un cuarto de costillar de cordero C ...
Buenos días a todos, Viernes al fin, y como todos los viernes especiales, hoy os traigo una comida rápida y relativamente nueva, es una variación rápida rapidísima del sushi, ideal para los que tenemos prisa o para un aperitivo resultón que da el pego de maravilla y por supuesto, ideal para los que andamos empezando a familiarizarnos con esto del sushi. ¿Vamos con la receta? Ingredientes.- Tres ...
Buenísimos días a todos!! Comenzamos marzo con fuerza y con uno de mis platos favoritos, una lasaña de ternera.¿Cómo empieza marzo para vosotros?Venga, que ya huele a primavera. ¿Vamos con la receta? Ingredientes para seis personas.- Medio kilo de carne de ternera picada Quince láminas de lasaña precocida Seis champiñones grandes Dos cebollas pequeñas Ocho espárragos trigueros Medio pimiento roj ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana?Espero que haya ido muy bien y hayáis disfrutado mucho. Nuestro fin de semana ha sido muy tranquilo, casa, pelis y dormir...qué gusto. Hoy os traigo una receta que suelo hacer mucho en casa, la pongo en adobo y al día siguiente lo meto en el horno y me olvido un poco de ella, así puedo hacer otras cosicas. ¿Vamos a por la receta? Ingredientes ...
Buenos buenísimos días. ¡¡Por fin es viernes!! Y como viernes que es, traigo una receta especial, apta para veganos y de cocina internacional, muy internacional, todo el mundo lo conoce y la verdad que es súper fácil y está buenísimo. Hoy en el blog, Guacamole. ¿Vamos a por ella? Traete cerveza fría, que yo pongo lo demás. Buen día. Ingredientes.- Un aguacate maduro Medio tomate maduro Un cuarto ...
Buenos días a todos. ¿Cómo va la semana? Espero que bien. Hoy en casa apetece una ensalada y algo rápido que coman los niños y sobre todo que les encante y he decidido hacer estos contramuslos que a mi hijo mayor, en concreto, le encantan. Con esta preparación, un poco de pasta, arroz blanco o unas patatas fritas para acompañar y tendrás una comida completa. ¿Te apuntas? Ingredientes para cuatro ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado a partes iguales. El otro día hablando con mi amiga Cristina le pregunté qué iba a hacer de comer y me dijo que pasta con bacon y tomate, a los pitufos de la casa les encanta y no protestan, así que aquí os la traigo porque, la verdad que ha sido un triunfo y una incorporación al recetario habitual de ...
Buenos días, ¿Qué tal vais? Espero que genial y que la vida os sonría. Hoy os traigo una receta muy "láctea" apta para los intolerantes a la lactosa como yo, espero que os guste y desde aquí aprovecho para reivindicar algo: La intolerancia a la lactosa no es una moda, habemos personas que realmente nos ponemos malas por " un poco de leche", no nos vale que cuando vamos a tomar ...
Buenos buenísimos días a todos, Ya estamos a mediados de semana y os traigo un aperitivo rico y sencillo, ¿os animáis a prepararlo?Venga, que esta vez lo hacéis vosotros y pongo yo las cervezas. Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Una malla de 250 gr de almeja japonesa 250 gr de langostinos Un chorrito de vino blanco Dos ajos Aceite Sal Perejil Preparación.- En primer lugar, vamos a p ...
Buenísimos días a todos ¿Cómo ha ido el fin de semana? Espero que genial y que hayáis disfrutado y descansado a partes iguales. Arrancamos la semana con un adobo de esos que tanto me gustan. ¿Vamos con él? ¡¡A por el lunes!! Ingredientes.- Dos pechugas de pollo Cuatro ajos Perejil Sal Aceite de oliva Media cerveza Preparación.- Fileteamos las pechugas y las limpiamos de grasillas. Pelamos y troc ...
Buenos días a todos, ¿Qué tal estáis? ¿Qué planes tenéis para este finde? Tenemos el fin de semana encima y como es viernes, os traigo la receta de nuestros viernes especiales, éste es un plato sencillo, riquísimo y súper conocido. Feliz viernes. ¿Vamos a por la receta? Ingredientes.- Dos cebollas Dos puerros Una patata grande Dos vasos de caldo de pollo Dos vasos de leche Aceite de oliva Sal ...