794 ideas publicadas y 111 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días a todos, Hoy en casa nos apetece arroz, así que sin dudarlo mucho me he lanzado a la cocina y me ha quedado un arroz de lo más rico (modestia aparte) y aquí os lo traigo, reciente, calentito y dispuesto en la mesa. ¿Queréis ver cómo lo he hecho? Vamos a por él. Ingredientes.- 250 gr de atún Ocho gambones 150 de potón o calamar Medio pimiento rojo Tres ajos Cuatro puñados de arroz Ace ...
Buenos días a todos, ¡Feliz año nuevo! ¿Cómo han ido las navidades? Espero que genial acompañados con familia y amigos. Y ahora que se ha pasado el resacón, comenzamos el año con fuerza y con un plato que me apetecía muchísimo elaborar, espero que a vosotros también os guste mucho. ¿Comenzamos? Ingredientes.- 500 gr de alitas de pollo 3 dientes de ajo Una cucharada de comino en polvo Una cuchara ...
Buenos buenísimos días a todos, Hoy os traigo un principal para una de las noches más especiales del año, la de Nochevieja. ¿Cómo se presenta vuestra noche? Nosotros nos juntamos todos en casa, toda mi familia, la de señoresposo y nosotros, un poco de locura y la mejor forma de entrar en el nuevo año, ¿Qué mejor que compartirlo con los que más quieres? ¿Qué planes tenéis vosotros?Contadme. Vamos ...
Buenos días a todos, Seguimos con nuestra serie navideña que ocupa todo el mes de diciembre, hoy con un aperitivo muy especial, en casa nos gusta muchísimo y la verdad que es un acierto, espero como siempre que os guste. Ya me despido no sin antes desearos una feliz Nochebuena y un buen día de Navidad. Os espero el próximo día 29 con la última receta del año. ¿Vamos con la receta? Os aseguro que o ...
Buenos buenísimos días a todos, Lo primero de todo, para que no me pille el toro, quería desearos FELICES FIESTAS, como estamos en el mes clave de reuniones familiares, hoy os traigo un rico aperitivo para una copa de vino en una maravillosa reunión de esas que hace mil que no ves a los amigos. Este es un aperitivo rápido y sencillo. ¿Vamos? Ingredientes para cuatro personas.- 12 gambones 4 ajos ...
Buenos días a todos, Pensando en las fiestas que se avecinan, tengo un aperitivo pensado para los niños (y también para los mayores...). La verdad es que la receta no tiene secreto y resulta fácil y divertida de hacer, por lo que os animo a que los más peques de la casa os ayuden. ¿Vamos a por la receta? Ingredientes.- 4 hojas de pasta filo Dos cucharadas grandes de queso crema Dos filetes de ja ...
Buenos días a todos. Hoy os traigo otra receta de salmón que os gustará, en casa lo preparo cuando tengo invitados o cuando llega la Navidad que es cuando más gente nos juntamos en casa.Por eso, como ya hemos comenzado la cuenta atrás de estas entrañables fechas os traigo hoy, los canelones de salmón rellenos, ideales para un estupendo entrante. Ahí va. Ingredientes.- Una bolsa de ensalada mixta ...
Buenos buenísimos días, Se acerca la Nochebuena, y siguiendo con este diciembre de cocina navideña, hoy os presento el plato principal de esta noche tan especial. Este año hemos cambiado el plato y he optado por el cordero, es una receta sencilla y muy sabrosa que hará las delicias de todos los comensales que tenemos en estas fechas. Espero, como siempre que os guste y que disfrutéis de las fiesta ...
Buenos días a todos Feliz puente a todo el que lo tenga a los que nos quedamos aquí, vamos a intentar empezar la semana de la mejor manera posible. ¿Os vais a algún sitio?Contadme. Como ya os dije, comenzamos la temporada de la Navidad y por ello, hoy os traigo un entrante especial, es un bocadito pero os aseguro que triunfaréis con él, es un entrante rico y ligero que os sorprenderá. ¿Vamos a po ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo una ensalada templada, la suelo hacer en celebraciones y cuando nos juntamos mucha gente, aunque para un día de diario acompañado de un arroz o un plato de pasta, os deja una comida completa y con esta receta inauguramos el mes de diciembre que estará dedicado a la cocina navideña, ¿os apetece? Espero que sí, se aceptan sugerencias y nuevas recetas. Que tengáis u ...
Buenos días a todos, Hoy os voy a presentar una receta que hice para el cumpleaños de mi amiga Ana, aprovechando que viene el mío, repetiré. ¿Os apuntáis? Hoy en el blog, tarta de zanahoria sin lactosa o carrot cake. Vamos a por ella, es muy sencilla. Ingredientes.- Para el bizcocho: 300 gr de harina 150 gr de azúcar blanco 100 gr de azúcar moreno 230 ml de aceite de girasol 4 huevos grandes Un ...
Buenos días a todos, ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Por aquí os traigo un plato rápido y muy rico, mi señoresposo se lo come como aperitivo, pero te arregla un segundo plato en un momento, además como se queda en el aceite, aguanta hasta tres días en el frigo. Hoy, en el blog, costillas friticas. Ingredientes.- 250 gr de costillas 5 ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Prep ...
Buenos días a todos, ¿Cómo ha ido el fin de semana? Espero que lo hayáis disfrutado mucho, nosotros no solo lo hemos pasado bien, si no que hoy estamos reventados, tal ha sido el finde. Hoy os traigo una salsa que os encantará, es una salsa dulce con un punto salado que os servirá para muchas cosas, para tartas o incluso, para carnes, probadlo con la ternera, está uhmmmmm. El caso es que haciendo ...
Buenos días a todos, ¿Cómo empezáis la semana? Espero que el fin de semana haya sido buenísimo y hayáis disfrutado y descansado por la proporción que queráis. Hoy en casa se cuece arroz, qué rico, con lo que nos gusta y hemos decidido que sea un arroz tradicional, de esos que nos gustan tanto, podéis aprovechar los restos del cocido aunque seguro que los puristas se echan las manos a la cabeza. ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien, y sobre todo ya es jueves y se huele desde aquí el fin de semana.¿Qué planes tenéis? Hoy os traigo una receta de mi adorada tía Elisa, ella fue la que me descubrió esta maravillosa afición y porque esta receta fue una de las primeras que aprendí, sobra decir que en casa la hago muchísimo y a mi marido, en especial, le encanta. Hoy, ...