La cocina de tendencias

Había probado el humus de berenjena en varios lugares y hasta hoy no me había atrevido a prepararlo en casa. Me gusta muchísimo el humus de garbanzos, si no lo has probado aún AQUÍ tienes la receta. Así que creo que a partir de ahora los haré juntos porque forman un tánden ideal. Ingredientes del humus de berenjena 2 berenjenas medianas 1/2 limón escurrido Sal Pimienta Pimentón Aceitunas negras 1 ...

Me he animado a hacer mi propio recopilatorio con recetas de Navidad gratis para que lo tengas a mano siempre que quieras, lo puedes descargar sin problema en tu ordenador, tablet o móvil. Son recetas muy sencillas para preparar durante estos días y que seguro que van a gustar mucho a vuestros comensales. Cómo descargar las recetas de Navidad gratis Lo que he hecho es una especie de recetario, cre ...

¡Ya tenemos ganadora del sorteo de las naranjas que hemos realizado gracias a la colaboración de Naranjas Hoy! Ha sido todo un placer haber podido ofreceros este gran sorteo y seguro que para el próximo año van a haber algunos más así que debes estar atenta Ganador@ del sorteo de las naranjas Pues sin más, con un redoble de tambores… aquí va el nombre de la persona ganadora de este fantást ...

La chanfainita es un plato muy popular en el Perú que se prepara con bofe ( asadura) de res o de cordero. Algunos dicen que la chanfainita proviene de España, donde existe un plato que se llama chanfaina y que dependiendo de la zona éste varía. Su historia se remonta a los antiguos señoríos de España, cuando los señores ordenaban a los pastores sacrificar un cordero para su comida. Los pastores en ...

Si te apetece comer una buena pizza casera de salami esta receta te va a encantar, es muy sencilla y está tan ricaaaaaa que no vas a querer comer otra Ingredientes de la pizza casera de salami Si quieres preparar la masa casera te invito a que entres AQUÍ porque te explico el paso a paso. 4 cucharadas de tomate Hida Orégano Queso mozzarella rayado (lo venden en bolsitas) Queso curado rayado Salam ...

¡Qué poquito falta para que comiencen las Navidades! Y por eso estoy intentado traerte algunas recetas sencillas y que pueden ayudarte a tener un buen menú para estas fiestas. En esta ocasión te propongo un plato barato y para todos los presupuesto. ¿Sabes lo mejor? Es que está riquísimo. Vamos con los ingredientes para el solomillo de cerdo con champiñones. Ingredientes del solomillo de cerdo con ...

Me encanta comer pizza, no lo hago tanto como quisiera por esto de llevar una dieta saludable pero si has decidido comer pizza te recomiendo que prepares tu propia masa y añadas tus ingredientes favoritos porque no hay color de lo rica que está con respecto a las que venden en los supermercados. ¿Te animas? Pues vamos a ello. Ingredientes de la pizza casera 200 gramos de harina de trigo 120 ml de ...

¡Qué haríamos sin el pollo! La verdad es que es un alimento muy versátil y que nos permite cocinarlo de muchísimas maneras, que si: El pollo rustido con pasas El pollo al horno con limón El pollo asado en el microondas Las croquetas de pollo... Y no podía faltar el pollo asado a la naranja. Es una forma sencilla de comer una comida con poca grasa y que está riquísima. ¿Quieres saber como se hace? ...

¡Me encanta esta receta! Es una delicia y sobre todo porque las tortitas de bacalao es un plato que me recuerda a Navidad,a las cenas de casa de mi abuela, no es por nada pero están de vicio. Así que quiero compartir esta sencilla receta por si te animas a prepararlas durante estos días de fiesta. Ingredientes de las tortitas de bacalao 1 bolsa de bacalao deshalado 1/2 kilo de harina 2 vasos de a ...

Ahora que estamos a puertas de la Navidad comparto una receta que me encanta, se trata del rustido de pollo con pasas. Puedes prepararla durante estos días de fiestas o en alguna celebración especial porque vas a quedar de maravilla.¿Te animas? Ya verás lo fácil que es. Ingredientes del rustido de pollo 1 pollo Aceite oliva virgen extra 2 hojas de laurel Sal Vino blanco Coñac Pasas Champiñones Set ...

Que quieres que te diga pero en invierno me parece una cena deliciosa la crema de verduras porque aporta numerosas vitaminas y es ideal para mantener la dieta. Aunque tengo que confesarte que con este de hacer pasteles para enseñarte las recetas he engordado 2 kilos :O así que me viene bien este tipo de recetas. Ingredientes de la crema de verduras 2 patatas 1 litro de agua 2 zanahorias 1 puerro 1 ...

¿Sabes esos días en los que dices… Me comería…? Pues eso me pasó la otra tarde, me apetecía comerme unas natillas caseras así que me puse a buscar algunas recetas y fui a parar al blog de una compañera TodoCooking, Noemí hace unas recetas muy ricas también. Allí encontré las natillas caseras al microondas y me dispuse a hacerlas así que comparto el paso a paso, por cierto me salieron 4 ...

¿Te gusta sorprender en la cocina? Pues te animo a que lo hagas con esta saludable receta de spaguettis de verduras. ¡Es sencillísima de realizar y está buenísima! Es apta para vegetarianos y para vegano así que vamos a por ella. Ingredientes  del los spaguettis de calabacín 1 calabacín 1 pimiento verde 1 zanahoria mediana 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre de módena Pimienta negra ...

Hace unos días te mostraba cómo hacer azúcar especiado y hoy quiero enseñarte a hacer azúcar de naranja. ¿Sabes para qué puedes utilizar el azúcar de naranja? Para añadirlo a postres, para incorporarlo en un yogur natural ¡Vas a ver el sabor tan rico que queda! O, incluso, para cocinar algunos platos de la cocina actual. En esta receta un aspecto esencial son las naranjas, intenta coger las naranj ...

Me encanta la ensaladilla rusa, es un plato que desde siempre me gusta comer, en Murcia cuando sales a tomar algo es imprescindible pedir una marinera, se trata de una rosquilla con ensaladilla rusa y una anchoa ¡Qué rica está! La ensaladilla rusa que te traigo se prepara en un momento y no tiene nada que ver con la que te venden congelada ¡Horror! Esta sí que está buena, me pregunto una cosa, con ...