La cocina de tendencias

Hoy en la Cocina de Tendencias vamos a preparar un caldo de pescado. Este caldo puedes prepararlo para una comida especial o una cena porque suele gustar a todos los invitados. Veamos los ingredientes. Ingredientes del caldo de pescado Bogo Rascacias Jurel Rubios Doncellas Zapos Caramel Pimiento Cebolla Tomate rallado Pimentón Sal Azafrán Patatas Ajos Perejil Cominos Agua 6 gambas peladas (opcion ...

Estos ricos y deliciosos batidos no son para los pequeños de la casa, básicamente porque alguno de sus ingredientes lleva alcohol. Aclarado esto, vamos a ver el paso a paso de cada uno de los 5 batidos  ¡Se que te van a encantar y a tus invitados más! 5 batidos impresionantes para preparar este verano Bourbon y chocolate: Los ingredientes de esta batido son: 2 tazas de helado de vainilla 1 cuchar ...

Si has decidido que la carne ya no forma parte de tu vida, toma nota de estas 3 recetas de hamburguesas veganas que puedes hacer tú misma en casa. ¡Y sin dificultad! Ponte el delantal que nos metemos de lleno en la cocina. 3 hamburguesas veganas que puedes hacerte en casa Hamburguesa de lentejas: Veamos los ingredientes que necesitas: 1 kg de patata cocida 1 taza de lentejas ya cocidas 1 taza de ...

Si estás en plena operación bikini ¡Huye mientras puedas! Ayer nos metimos Jose y yo en la cocina y salimos con un montón de palmeritas caseras de Nutella. ¡Qué ricas están! Me dejo de charla y comenzamos con los ingredientes. Ingredientes de las palmeritas caseras de Nutella 1 lámina de hojaldre Nutella Preparación Extiende la lámina de hojaldre. Puedes poner un poco de harina en la mesa de trab ...

Este pescado sí que está rico. Lleva un poco de elaboración pero el resultado final lo merece. Vamos a aprender a hacer un pescado en escabeche. Cuando lo pruebes, lo vas a incorporar a tu menú semanal seguro. Ingredientes del pescado en escabeche 1 kg de pescado ( bonito, atún…) 6 ajos tiernos o duros Aceite de oliva Sal 1 cucharada de café de pimentón 1 cuchara grande de vinagre Azafrán L ...

Esta es una receta que viene directamente de mi abuela. Es un riquísimo bizcocho de naranja súper fácil de hacer. ¡Mirala que guapa que es ella! Ingredientes del bizcocho de naranja 3 huevos 250 gramos de harina 1 sobre de levadura 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de azúcar Una pizca de canela Una pizca de anisete o matalauva Ralladura de naranja Ralladura de limón Prepa ...

¿Habrá algo más rico que los rollitos fritos con azúcar? Están de vicio y si te fijas, se preparan de una forma muy rápida. Así que te animo a que sigas los pasos y los prepares en casa. Ingredientes de los rollitos fritos con azúcar Huevos Para cada huevo 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de aceite 6 cucharadas de leche Bicarbonato Ralladura de un limón Azúcar Canela para rebozar Harina (la qu ...

Si te gustan los bizcochos esponjosos, que suban bastante y que estén muy ricos, estos tips te vendrán de maravilla. Se trata de identificar aquellos consejos para tener un bizcocho esponjoso. Verás como el próximo sale estupendo. Consejos para tener un bizcocho esponjoso Mezcla en un lugar templado: Cuando vas a hacer un bizcocho es importante que la cocina esté templada. Y los ingredientes a u ...

Uno de los postres más ricos de la gastronomía española es la leche frita. Es muy sabroso y desde que tengo uso de razón suelo comerlo. Así que me he animado a compartir la receta contigo. Para que tú también puedas prepararla en casa. Vas a ver lo sencilla que es y lo rápido que se hace. Voy a por el delantal y nos metemos en la cocina. Ingredientes de la leche frita 75 gramos de Maicena 800 ml ...

Esta receta de magdalenas caseras con chocolate la realizo desde hace bastantes años, desde 2005. La autora principal es de Eva Arguiñano. Es que como me gustan mucho los postres no pude resistirme a comprarme uno de sus libros. Si quieres consultarlo puedes hacerlo AQUÍ. Ahora vamos con el paso a paso de esta sencillas magdalenas que puedes preparar para tomer té o café o para el mojar en leche d ...

Las atascaburras me trasladan a mi infancia. A las Navidades en casa de mi abuela, toda la familia alrededor de la mesa con una gran cantidad de platos y… las atascaburras. ¡Qué ricas que están! He querido mostrarte el paso a paso para que puedas prepararlas siempre que quieras. Es una receta barata y sencilla, como nos gusta en La Cocina de Tendencias. Ingredientes de las atascaburras 1 kg ...

La Quinoa, hace tiempo que era una gran desconocida para todos nosotros y últimamente la encontramos en una gran cantidad de ensaladas y de platos elaborados. Son muchos los beneficos que aporta a nuestro organismo: Un elevado contenido en fibra Es una fuente de proteínas Contiene hierro Minerales, hidratos complejos Y cuenta con un índice glucémico bajo Por todo ello, muchas personas la consider ...

Seguro que recuerdas que hace unos días te mostraba la receta de los coquitos. Puedes volver a verla AQUÍ. Hoy estoy dispuesta a sorprenderte con el paso a paso de los coquitos de chocolate que, a diferencia de los anteriores, no necesitan horno. Y, tan solo necesitas 3 ingredientes para realizarlos. Además, te pueden ayudar los peques de la casa a hacerla porque seguro que se divierten haciendo ...

Esta es una receta de Juana del Molino, es una amiga de mi abuela a la que le debemos manjares como este. En esta ocasión te muestro una empanaa de foigras. Se hace en un momento y tus comensales van a disfrutar. Ingredientes de la empanada de foigras 2 láminas de hojaldre de la Cocinera Margarina o mantequilla 2 latas de Foigras 3 huevos duros Queso rallado 1 huevo para batir Preparación Lo prim ...

Si has comprado almejas puedes prepararlas con cebolla. Eso sí, compra también una barra de pan porque no vas a parar de mojar jajaja ¡Qué buenas que están! Ingredientes de las almejas con cebolla Almejas 4 cebollas Aceite de oliva 2 dientes de ajos Perejil Pimienta 1 vaso de vino blanco Preparación Corta la cebolla a tiras y sofrie en una sartén. Añade las almejas limpias, los ajos cortados, el ...