Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.
Vídeo receta de la tarta de galletas y moka sin horno: Tarta de galletas y moka sin horno Dificultad: fácil Raciones: 10 – 12 personas Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes: 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 50 ml de agua 10 gr de café soluble (yo he utilizado descafeinado) 140 gr de azúcar 2 huevos y 2 yemas 300 gr de galletas rectangulares 1 vaso de lec ...
Vídeo receta de a quiche de tomate y queso casera y fácil: Quiche de tomate y queso casera y fácil Dificultad: fácil Raciones: 6 – 8 Tiempo: 1 hora Ingredientes para un molde de 24 cm aproximadamente: Para la base de la quiche: 250 gr de harina común 125 gr de mantequilla fría cortada en dados 1 huevo mediano 30 ml de agua fría Una pizca de sal Relleno: 250 ...
Vídeo receta de como preparar ramen casero: Como preparar sopa ramen casera Dificultad: fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes: 1 carcasa limpia de pollo y huesos de pollo 1/2 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo Un trocito de jengibre 1 pieza de panceta fresca 4 a 6 huevos; 1 por persona 1/2 vaso de soja 1/4 vaso de mi ...
Vídeo receta de la pizza en sartén fácil y deliciosa: Pizza en sartén fácil y deliciosa Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 35 – 45 minutos Ingredientes para una pizza mediana de 21 cm: 200 gr de harina común de todo uso 1 cucharadita de levadura en polvo o polvos de hornear Sal Aceite de oliva Agua fría (mejor mineral) Salsa de tom ...
Vídeo milhojas de berenjena, tomate y mozzarella: Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30 – 40 minutos Sin gluten Ingredientes: 1 berenjena grande 2 tomates maduros 1 queso mozzarella de unos 175 gr aproximadamente Aceite de oliva Sal y pimienta queso rallado mozzarella o a vuestro gusto Albahaca u orégano Una ...
Vídeo receta de la ensalada de espárragos con salmón ahumado fácil y saludable: Ensalada de espárragos con salmón ahumado fácil y saludable Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 15 minutos Sin gluten Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 100 gr de salmón ahumado 1 bouquet de lechugas variadas 2 huevos cocidos 100 gr de tomate maduro (yo ...
Vídeo receta del pollo estofado casero receta de mi abuela: Pollo estofado casero receta de mi abuela Dificultad: fácil Raciones: 6 personas Tiempo: 50 – 60 minutos Sin gluten Ingredientes: 1 pollo y 1/2 1 cebolla y 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 3 zanahorias medianas 1/2 kg de tomate natural triturado 1, 5 litros de caldo de pollo (receta aqu ...
Vídeo receta del pastel 3 leches casero y fácil: Pastel 3 leches casero y fácil Dificultad: fácil Raciones: 8 – 12 personas Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes para un molde de 20 0 24 cm: Para el bizcocho de 24 cm: 5 huevos L 150 gr de azúcar 120 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla La ralladura de 1 limón 200 gr de harina 1 cucharadita de lev ...
Vídeo receta de las costillas asadas fáciles y sabrosas: Costillas asadas fáciles y sabrosas Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 50 – 60 minutos más reposo Ingredientes: 1 tira de costillas de cerdo de 1 kg aproximadamente 50 gr de salsa de soja 50 gr de vinagre blanco 50 gr de vino blanco 50 gr de aceite de oliva 60 gr de azúcar moreno 1 cucharad ...
Vídeo receta de las croquetas de calabacín o zuchini italiano: Croquetas de calabacín o zuchini italiano Dificultad: fácil Raciones: 12- 16 unidades Tiempo: 1 hora Ingredientes: 2 calabacines medianos o zuchinis o zapallos 100 gr de pan duro sin corteza 1/2 vaso de leche aproximadamente 1 huevo mediano 50 gr de queso crema o mozzarella rallada, parmesano, manchego,… 1 ...
Te dejo el vídeo con la recopilación de las 7 recetas, no te las pierdas y recuerda suscribirte a mi canal de youtube Rosa cocinera y madre para ver todas mis recetas, ES GRATIS. Vídeo de las 7 cenas fáciles para toda la familia: 7 cenas fáciles para toda la familia Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 15 – 30 minutos LUNES: crema de calabacín y quesi ...
Vídeo receta de las palomitas de pollo al horno: Palomitas de pollo al horno Dificultad: fácil Raciones: 20 – 24 unidades Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 350 gr de pollo limpio, yo he utilizado pechuga 2 cucharadas soperas de queso crema desnatado 1 diente de ajo Unas hojas de perejil Unas gotas de zumo de limón 1 chorrito de leche vegetal ( normal si no t ...
Vídeo receta de la tarta de chocolate blanco sin horno: Tarta de chocolate blanco sin horno Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 raciones Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes para un molde de 18 cm: Para la base 125 gr de galletas tipo María o tostadas 50 gr de mantequilla Relleno 4 hojas de gelatina neutra o 7 gr de gelatina en polvo 200 gr de chocolate blanco ...
Vídeo receta de los espaguetis con espárragos y gambas: Espaguetis con espárragos y gambas Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 10 minutos Sin grasas Ingredientes: 400 gr de pasta, espaguetis 200 gr de espárragos verdes 200 gr de gambas limpias o camarones 1 diente de ajo 1/2 cebolleta Sal y pimienta Aceite de oliva Un ramillete de perejil fresco Elabo ...
Vídeo receta del guacamole casero y muy fácil: Guacamole casero y muy fácil Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 2 aguacates medianos y maduros 1/ 2 chile serrano o en su lugar 1/4 de pimiento verde 1/2 de cebolleta 1 tomate maduro no muy grande El zumo de 1/2 lima Unas hojas de cilantro Sal Totopos o triángulos de ma ...
