1.137 ideas publicadas y 141 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Fue uno de los primeros productos llegados a España, traída por Cristóbal Colón desde el Continente americano, concretamente en el año 1.493, de origen taíno, desde Haití se aclimató a las mil maravillas en Málaga, especialmente en la Axarquia malagueña, sobre todo en Velez Málaga, donde hoy en día se produce una de las variedades más apreciadas, la batata, la llamada ?rosa de Málaga? o ?Patata de ...
Toda una vida me estaría contigo No me importa en qué forma ni como, ni donde, pero junto a ti. Toda una vida te estaría mimando te estaría cuidando como cuido mi vida que la vivo por ti. No me cansaría de decirte siempre, pero siempre, siempre?. Quizás porque ésta canción siempre me la cantaba mi madre, (las canciones de Antonio Machín se las sabía absolutamente todas) yo también se las he ca ...
¡¡ Y no tienes abuela !! Con esta expresión irónica se censura a la persona que se alaba mucho a sí mismo y está tomada de la costumbre de las abuelas de elogiar desmedidamente a sus nietos. Y es que las abuelas?esas dulces personas que tienen más de ángeles que de ser humano, que para sus nietos, esas personitas que suelen querer, según se les suele oír decir, a veces más que a sus propios hijo ...
Isabel La Católica, en su testamente legó la considerable cantidad de 100.000 maravedíes a título de limosna para la construcción de una de las cuatro iglesias que se levantaron gracias a los Reyes Católicos dentro del perímetro amurallado de la ciudad de Málaga, tras la conquista Castellana en 1.487. La Parroquia, que hoy en día los malagueños conocemos por ? La Iglesia de Los Mártires? fue erig ...
¿Hierbas, especias, hierbas secas, finas hierbas?? La historia de los condimentos es tan antigua como la propia humanidad, es probable que nuestros antepasados descubrieran las plantas que, con el uso y el paso de los siglos, no sólo ayudaban a hacer las carnes más sabrosas, más digestivas, sino incluso a conservar los alimentos en buen estado durante más tiempo y que tenían propiedades benefici ...
"El conocimiento real es saber la medida de la propia ignorancia." (Confucio) Los chinos dan muchísima importancia a los alimentos que una persona puede comer y a la forma en que los alimentos deben ser consumidos, de hecho consideran que el cuerpo es una extensión del universo y en consecuencia la gastronomía oriental, se basa en gran medida en mantener el equilibrio entre el cuerpo, ...
Las tengo desde hace muchos, muchísimos años guardadas en una botella, como si de la mar se tratara, entre caracolas, son mis pequeños tesoros, trocitos de ?esmeraldas? que no dejan de ser brillantes fragmentos de vidrio de botellas rotas, de color verde, que a causa de la erosión de la mar, las piedras, la arena y la sal, se han ido puliendo sus cantos como si de piedras preciosas se trataran. ...
X-NONE X-NONE Menudo ?chapú? me habia caído, como que es ...
X-NONE X-NONE ¿Quién le iba a decir a los antiguos tarte ...
X-NONE X-NONE Hoy 31 de Enero, millones de personas en to ...
X-NONE X-NONE Año 1988, no recuerdo cuando ni donde los c ...
X-NONE X-NONE Para aquellas personas que han dedicado la ...