Blog de Cuina de la dolorss

Os he comentado más de una vez que hay ?alguien? en mi casa que en ocasiones avisa con media hora de antelación diciendo que viene a comer. Evidentemente no me pongo a dar saltos de alegría, pero si que lo primero que hago es abrir la nevera para ver de lo que dispongo. El segundo plato lo tuve enseguida pensado, el socorrido filete de pescado al horno, más o menos elaborado como esta Merluza ...

Los xiulets o vainas de habas son un exquisito bocado , eso si, para conseguirlos si no tienes huerto propio, se tienen que encargar . Yo suelo hacerlos un par de veces durante la temporada, que es muy corta. Una de las maneras en que los cocino es esta, sencilla y como el producto es de calidad con poca cosa tiene bastante. Ingredientes para 4 personas: 750 gr. de xiulets o vainas de habas ...

El postre siempre nos apetece ¿verdad? Pero no siempre disponemos de tiempo. Así que os dejo 9 postres rápidos que os ayudarán a terminar dulcemente una buena comida (Solo tenéis que pinchar en el nombre y os llevará a la receta) Brocheta de fresa y melocotón con salsa de Oporto Mousse de limón con virutas de chocolate Peras con chocolate y almendra crocanti Batido de plátano y miel Yogur ...

Me parece que son pocas las personas a las que no les gusta el chocolate, siento decirles que no saben lo que se pierden. Con él se puede hacer todo tipo de postres, la mayoría de las veces pensamos en las tartas, pero también se puede emplear en postres que se comen con cuchara. Dentro de este apartado de postres de chocolate con cuchara suele haber los que se presentan en copa. Ya se que puede ...

Continuamos de celebración con el 6º cumpleblog, y vamos por el 4º sorteo. ¿ Habéis oído hablar de Degustabox? Esta semana se sortean DOS cajas con contenido sorpresa. Requisitos: 1 - Pueden participar todas las personas que lean este post 2 ? Tenéis que haceros seguidores de Degustabox en Facebook Dejar un comentario aquí con vuestro nombre y correo electrónico. 3 ? Te puedes hace ...

Dicen que las croquetas son originarias de Francia, aunque inicialmente se hacían con puré de patata en lugar de bechamel. Lo cierto es que son perfectas tanto para hacerlas ex proceso como para aprovechar esos restos de: cocido, pollo, setas, pescado, marisco, verduras, ? Además pueden tomarse en la cena, comida o aperitivo. Esta carne me quedó después de hacer pollo al horno (aquí) In ...

Las fiestas de Carnaval o Carnestoltes empiezan el Jueves Lardero o Dijous Gras o sea, hoy, terminando el miércoles de la semana próxima. Una de las elaboraciones casi obligadas para este día es la coca de llardons o de chicharrones . Si bien por San Juan también se consumen, aunque de hecho uno puede hacerla cuando quiera, siempre y cuando encuentre chicharrones. Yo conozco tres clases ...

Mi padre era un gran amante de las sopas, le gustaban todas. En invierno con el frío, para cenar siempre tomaba una. La que recuerdo que le hacía mi madre con más asiduidad eran esas sopas de tomillo, aunque mi madre no le ponía el queso ni las gratinaba.Decía mi padre que esas sopas le ponían el ?cuerpo en su sitio y le reconfortaba el espíritu? Ingredientes para 2 personas: 400cc. de aguaUnas ...

Hoy una breve entrada para dar a conocer quien ha sido el ganador del vinilo que era el premio del tercer sorteo encadenado que está celebrando este blog con motivo del 6º aniversario. Pues bien, la ganadora es Blanca Serrano . Enhorabuena!!!!!!! Pues ya me pongo en contacto contigo. A los demás, muchas gracias por participar y ... eso no termina ahí, estad atentos que en breve se realizará el 4 ...

Creo que se trata de uno de los platos más socorridos, que nos saca de muchos apuros cuando no sabemos que hacer, cuando se presentan amigos o invitados inesperados a cenar, cuando hace calor y cuando hace fresco…es la tortilla. Admite de todo: patata, cebolla, pimientos, bacalao, jamón, queso, .. y es que cada una es distinta, cada una es especial. Sirve tanto para poner en un bocadillo ...

Este es un postre que suelo hacer en casa mientras se encuentran fresas.Es sano, sencillo, rápido, rico, con muy pocas grasas y encima con todas las cualidades de la miel de agave. Se la conoce como agua, sirope o miel de agave, tiene bajo contenido en calorías, recomendado para los diabéticos, disminuye niveles de colesterol y triglicéridos, facilita la regulación de la actividad intestinal. ...

Marisco con un precio muy asequible, se puede cocinar de varias maneras, sirve tanto como aperitivo como para acompañar un plato de pasta, arroz, o simplemente para hacer compañía a algún pescado. En esta ocasión serán recetas de aperitivo. Desde los sencillos mejillones al vapor, hasta los que están acompañados con una rica salsa, admiten varias maneras de presentar a la mesa, así que.. vamos ...

El fin de semana pasado me disponía a hacer la comida, era temprano así que relajada empecé a cocinar y mientras iba cogiendo las cosas de la nevera para la elaboración de las recetas, todo el rato estaba cambiando de sitio un rollo de hojaldre que tenía allí. Cansada ya, le dije tu estancia aquí ha terminado. Y le di el ?pasaporte? J Ingredientes para 4-6 personas: 1 lámina de hojaldre2 bere ...

Esta es una receta que hago de vez en cuando, sobre todo cuando quiero comer plato único y que sea completo. Además es colorido y parece que sube el ánimo, fácil de hacer y rápido ya que en unos 15 minutos tenemos plato en la mesa. Ingredientes para 4 personas: 350 gr. de tallarines1 pimiento verde1 pimiento rojo1 calabacín 1 alcachofa100 gr. de tofú al sésamoqueso de cabra ralladosal, sésamo ne ...

Continuamos de celebración con el 6º cumpleblog, ya hemos hecho dos sorteos, ahora vamos a por el tercero. En esta ocasión no será algo que ocupe mucho espacio, creo que todos tenemos un hueco en la cocina en que nos podrá caber este estupendo regalo gentileza de Teleadhesivo. Se trata de un vinilo de cocina, no me digais que no se trata de un regalo diferente, seguro que habrá alguno que se ada ...