Buenas, chicos. Hoy os traigo una receta de pasta con la que participo en el reto de julio de la comunidad Cocineros del Mundo. Para participar debemos realizar una receta con alguna de las variedades de pasta fresca rellena de Giovanni Rana. El día que me decidí a prepararla, me pasé a ver qué variedades había, y hubo una que me llamó mucho la atención: ravioli rellenos de crema de calabaza y ceb ...
Lo confieso: juego al Farmville. Aunque no os preocupéis, no os enviaré invitaciones por facebook ni nada que os vaya a molestar (espero). ¿A qué viene esto? Pues que fue en ese juego donde vi por primera vez esta receta. En la cocina del juego hay que preparar recetas de todo el mundo, y una de ellas era ésta. Bueno, la verdad es que de lo que tenía ganas hace tiempo era de plantearme un reto que ...
Buenas, chicos. Atendiendo a las exigencias de mis seguidores, que en una encuesta que hice en facebook contestaron de manera apabullante (bueno, en realidad fueron sólo 3), traigo la primera receta del fin de semana, que responde a la opción de “salado”. Creo que tengo que hacer una reflexión sobre lo de las encuestas y mi facebook, pero eso quedará para otro día… El caso es que ...
dulcedelimon: La receta de Fran para el Juego de Blogueros de pizzas. Unas ricas minipizzas. ¿Apetecen? Originalmente publicado en ¡Cocinar y a comer!: Érase una vez, Maribel de ?Picoteando Ideas? publicó una entrada en su blog animando a la gente a participar en un nuevo JUEGO DE BLOGUEROS. El juego se basaba en la misma idea que propuse en el anterior pero, esta vez, con el objetivo de crea ...
Y creo que con el título de la receta os lo he dicho casi todo :) La receta de hoy es de las menos complicadas que he hecho. Y sólo requiere algo de tiempo por la cocción, pero tardaréis menos de 5 minutos en prepararlas. ¿Os apuntáis? El caso es que tenía masa quebrada en la nevera, y en la frutería he encontrado rúcula fresquita. Con eso y un poco de rulo de cabra, la combinación es difícil que ...
Buenas, chicos. Vuelvo con una receta que no por fácil y rápida deja de ser buena: un hummus básico y otro con piquillos y romero. El de piquillos es curioso, porque no se me habría ocurrido hasta que lo vi en Mercadona. Desde que lo vi pensé que era evidente que funcionaba, y así es. Lo que me fastidia es que no se me hubiera ocurrido antes, con la de años que hace que hago hummus en casa :) El ...
¡Se me había pasado! La estupenda receta de Maribel para el #juegodeblogueros de pizzas. ¿Os apuntáis? Originalmente publicado en Picoteando ideas: En el post de Juego de bloggeros puse: Blogeros, estáis preparados????? ¡el juego va a comenzar!!!! Comprobamos los ingredientes de cada equipo: Al grupo A,,,, le corresponden los ingredientes : aguacate, anchoas, piña y mango Cocinar y a comer i ...
Bueno. Aquí estoy con mi aportación al #juegodeblogueros de pizzas. A propuesta de Maribel del blog “Picoteando Ideas”, tras el juego de blogueros de postres nos pusimos con uno de pizzas. La mecánica sería la misma que en la vez anterior: cada uno de los participantes propondríamos un ingrediente, nos dividiríamos en dos equipos y cocinaríamos una pizza con los ingredientes que le hu ...
Se acerca Sant Joan, la noche más corta del año. Y como en mi tierra somo así de chulos, lo celebramos, cómo no, comiendo :) Y lo típico es una cenita bien rica y para cerrarla, la coca de Sant Joan y cava. Y si puede ser, al aire libre :) Luego vienen las hogueras y los petardos. La verdad es que a los petardos les perdí la afición cuando el perro que tuve hace unos años se volvía loco el pobre d ...
Buenas, chicos. Vuelvo a aparecer aquí con una entrada breve para sugeriros otra ensalada, esta vez con arroz. No me enrollaré mucho. Sólo os diré que otra de las cosas que me gusta mucho en la ensalada es la tortilla, y que muchas veces, cuando quiero hacer un plato único, es algún tipo de ensalada con este añadido. Así que os pongo los ingredientes, que irán en cantidad al gusto: - arroz blanco ...
Inma de Entre 3 Fogones ha preparado una entrada colaborativa de ensaladas de legumbres. ¿Os apuntáis a probarlas? Originalmente publicado en Entre 3 Fogones: Os presentamos tres recetas frescas para el verano, con la colaboración de Mamen, una compi de la universidad que cocina increíble y de Mónica, autora del blog Dulce de limón, que todo lo que hace es así de bueno. Y al final, mi propuesta. ...
Buenas, chicos. Hoy os traigo mi primera bebida del blog: un batido de yogur y frutas. Hace unas 2 ó 3 semanas compramos por fin una batidora de vaso, y no veáis el rendimiento que le estamos sacando, más con este calor, que sólo te apetecen cosas fresquitas y que entren rápido. Pero es que no sé si el calor de hoy ha sido insoportable o sólo me lo ha parecido a mí, pero hemos salido a comprar y ...
Buenas de nuevo, chicos. Ahora vamos con una ensalada, que también apetece. Ya os comenté en la receta del escabeche de pescado que uno de los sitios donde me gusta ponerlo es en ensalada. Es muy básica, así que no os contaré rollos con en las otras recetas :) Ingredientes: - brotes de lechugas variadas - tomates cherry - cebolleta - pepino - pimiento verde para ensalada - aceitunas verdes o negr ...
Otra receta que no es mía… parece que todo el esfuerzo de inventiva de los últimos días se ha ido en el #juegodeblogueros … Pero es que de tanto ver el molde Heritage de Nordic Ware en recetas tan chulas como ésta de Silvia del blog Kuinetes, la caprichosa ésta que no puede estarse de este tipo de fruslerías aprovechó un pedido a Amazon USA en que he había otras cosas (un poco frikis, ...
Buenas, chicos. Hoy comparto con vosotros una receta que ni había hecho nunca, ni siquiera probado. El caso es que me puse con ella porque necesitaba una manera de usar piña pero que quedase enmascarada (es que no me gusta nada, lo siento) para el segundo #juegodeblogueros (ya os lo contaré en otro post). Para la receta del juego pensé en utilizar una mezcla de sabores agridulces, y repasando est ...
