En esta ocasión os proponemos unos vasitos como aperitivo. Estos en concreto puede ser una manera estupenda de comer verduras incluso para los que no les apasionan demasiado. Además estéticamente quedan muy bonitos y originales. Ingredientes para 6 vasitos: - 2 berenjenas grandes - 1 rulo pequeño de queso de cabra - un vasito de nata líquida - cebolla crujiente - mermelada de tomate La berenjena ...
Esta receta de elaboración poco complicada nos sorprendió gratamente cuando la probamos por primera vez en el restaurante canario “Samsara”. Cuando acabamos de comerla ya estábamos pensando que pronto la cocinaríamos en nuestra casa. Así ocurrió y el resultado fué un contraste de sabores muy acertado y agradable al paladar y así lo piensan igualmente todos los invitados a los que hemo ...
Ingredientes: 300 gr de cobertura de chocolate 250 gr de mantequilla 150 gr de azucar 5 huevos 1 ½ cucharada de miel 1 ½ cucharada de harina 1 ½ cucharada de maizena 1 dl de nata líquida Para la crema inglesa: ½ l de leche 4 yemas de huevo 15 gr de maizena 100 gr de azúcar 1 rama de canela 1 piel de limón 1.- En un bol ponemos 200 gr de cobertura de chocolate y jun ...
Ingredientes -1 kg. de calabaza -Albahaca fresca -1 limón -2 cebollas -600 ml de caldo de verduras -1 tarrina de queso de untar -Parmesano (al gusto) -Aceite de oliva virgen extra -Sal Elaboración Pocharemos lentamente las dos cebollas que previamente habremos picado muy finas. Mientras pelaremos la calabaza, retiraremos las semillas y cortaremos la pulpa en cubo ...
Ingredientes: Pan tierno o tostadas Queso fresco (tipo philadelphia) Nueces Mermelada de arándanos Gelatina en hojas Elaboración: Cortamos el pan en rodajas y lo tostamos en el horno siempre que hayamos optado por la opción del pan tierno. Si elegimos las tostadas pues nos ahorraríamos este paso y también algo de tiempo. Por otro lado trituramos las nueces de manera que nos qu ...
Ahí va....ahora que se acerca el buen tiempo, una receta sana, sencilla y fácil.....a ver si os animais a hacerla!! Ingredientes: -Berenjenas - 1 paquete de mozzarella de búfala -1 lata de anchoas -Orégano -Una pizca de sal y de pimienta Elaboración: Cortamos la berenjena a lo largo en rodajas no muy gruesas. Dejamos en remojo con agua y sal para quitarle el gusto amargo. Las escurrimos y las ...
Uno de los postres más queridos de la gastronomía canaria es el mousse de gofio. El gofio ha sabido subsistir a base de reinventarse y enamorar los paladares más golosos. Por eso disfrutar de una buena comida de Canarias pasa por probar uno de los postres de gofio. El mousse de gofio es una elección perfecta Ingredientes: 4 cucharadas de gofio de milloAzúcar2 yemas de huevo1 lata pequeña de leche ...
