El blog del Mar

Nuevos estudios ofrecen más beneficios para el Omega 3, el ácido graso que se encuentra en los pescados. Según una nueva investigación de la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos), dar dosis diarias durante varios meses (unos seis, aproximadamente) de Omega 3 a aquellos pacientes que han sufrido un ataque cardíaco mejora la función del corazón. Anteriormente ya se estableció que este ác ...

Los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 son nutriente necesarios en todas las etapas de la vida. Y ello lo dicen desde la Fundación Española de Nutrición y la Fundación Iberoamericana de Nutrición.En concreto, la cantidad diaria recomendada de Omega-3 es de 250 mg/día (EPA + DHA). Los profesionales recomiendan comer esta cantidad gracias a los pescados azules, que puede tomarse tres o más veces ...

En muchas ocasiones os hemos comentado en este espacio los beneficios para la mente y el cuerpo que tiene el pescado. Entre ellas, está la prevención de los síntomas de la osteoporosis, aquella enfermedad que hace que los huesos se debiliten y aumenta el riesgo de fracturas súbitas e inesperadas como resultado de la pérdida de masa y de fuerza ósea. El pescado nos ayuda a ralentizar la velocidad a ...

Durante este otoño, cocinaremos pescado sabroso y lo acompañaremos de especias. Pero, no es fácil saber cuándo un pescado es fresco, sobre todo, cuando lo compramos. Para que no nos den un pescado que no es fresco durante este otoño, nos fijaremos en el aspecto que presenta la pieza en general. Por ejemplo, los ojos deben ser brillantes, una característica que también hemos de ver en el pescado en ...

Bueno para el corazón, previene de enfermedades relacionadas con la diabetes y mucho más. Comer pescado azul es símbolo de salud, ya que ofrece muchos beneficios para el organismo de los consumidores. Y ahora se han conocido nuevas virtudes. Un estudio de Perú ha remarcado que el consumo frecuente de pescados azules ricos en Omega 3 ayuda a reducir el riesgo de contraer enfermedades respiratorias ...

Según la organización internacional de conservación marina Oceana, nada menos que uno de cada cinco pescados en el mundo está mal etiquetado. La organización denuncia este hecho tras revisar más de 200 estudios de 55 países en todos los continentes, menos en la Antártida. Esta organización establece que el fraude del pescado con las etiquetas es algo bastante extendido. De hecho, el pescado está m ...

Las largas rutinas laborales y los compromisos empresariales hacen que las comidas fuera de casa sean comunes una vez empezado el trabajo. Pero se puede comer bien y saludable, sin pasarse, también en un restaurante. Apunta estos consejos para no comer demasiado. Cuando estamos fuera de casa nos dejamos llevar por las tentaciones. Recomendamos comer aquellos platos o alimentos algo más elaborados ...

A pesar de que hay nuevas generaciones que se cuidan y la tendencia por la salud y el bienestar parecen reinar en los hábitos de los españoles, lo cierto es que más de la mitad de estos reconoce que tiene malas costumbres alimenticias. Según la 11ª Edición del Panel sobre Hábitos Saludables de Herbalife, el 65,5% de los españoles dice comer más platos precocinados, comida envasada y bollería que s ...

Según una encuesta del Instituto Ixè para Greenpeace, el 51% de los españoles pagarían entre un 5 y 10% más por un pescado más sostenible, pues cada vez tienen mayor concienciación por comer bien y proteger el medio ambiente. Así, la gran parte de consumidores quieren un pescado fresco, en el 91% de los casos o bien en conserva, en un 81%, respecto a los congelados. Y el 97% eligen pescados que pr ...

El pescado es bueno en general para todas las personas. Está claro que si tenemos colesterol y riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el corazón los pescados azules son los mejores al llevar Omega 3. Según las propiedades, tipos, minerales y otros que tenga cada pescado, será mejor para una u otra persona, porque no todos somos iguales. Pescados azules, fuente de salud Los pescados azules ...

Salvaguardar la salud cardiovascular es un bien para todos. Y está implícitamente relacionado con la alimentación. Por lo que cuidar lo que comemos es bueno para el corazón, como por ejemplo, tomar grasas llamadas buenas.Las grasas buenas pueden sustituir a las grasas saturadas, también conocidas como malas (pero realmente son así cuando se consumen demasiadas) y las encontramos en embutidos y car ...

Rico, tierno, con una carne cada vez más sabrosa y pudiéndose cocinar de distintas maneras. El pescado aporta muchas vitaminas y minerales necesarios para la buena salud de las personas. Vamos a ver 7 propiedades del pescado. Contra las enfermedades relacionadas con el corazón El pescado ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Especialmente los pescados azules, al llevar ácido Ome ...

En poco tiempo hay un cierto interés por los productos del mar que tienen certificación de sostenibilidad. De hecho, un estudio de MSC establece que el 72% de los españoles confía más en los productos del mar que presentan una ecoetiqueta que en los productos que no la presentan. Mientras que un 79% declara que quiere saber que su pescado se puede seguir a lo largo de la cadena de suministro hasta ...

Si este verano te has pasado con las comilonas y los kilos de más hacen acto de presencia, es mejor cuidarse. Reducir los excesos del verano en la alimentación no es tan complicado. Se requiere una dieta sana y volver a los hábitos alimenticios de antes de las vacaciones. Máxima hidratación La hidratación es un factor clave durante el verano, pero también durante todo el año. Para solventar los ex ...

Comer a destiempo, muchas grasas y golosinas. Así son las comidas durante el verano. Pero, si uno se organiza, también pueden y deben ser saludables. Aconsejamos algunos trucos para no decaer en épocas estivales y contar con los nutrientes que merecemos. A la rica fruta Con el calor, apetece tomar cosas más frías. Las frutas son una perfecta solución para hidratarnos, pasar la sed y, de paso, esta ...