El blog del Mar

Lo que comemos está íntimamente relacionado con las enfermedades, las reacciones del cuerpo y mucho más. Por ello no es de extrañar que delante de un problema de fertilidad se deben seguir una serie de pautas donde está incluida la alimentación. El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha puesto de manifiesto, que, si bien hay alteraciones genéticas u hormonales, se demuestra que todo ell ...

Es un pescado de calidad, que se suele tomar en aquellas ocasiones especiales al ser de alto precio, pero que está buenísimo y tiene miles de propiedades para el organismo. La lubina, también conocida con el nombre de róbalo, puede encontrarse como salvaje en el mar del Norte, pero también en el Mediterráneo. Para pescar y obtener lubina siempre es mejor pescarlas en temporada de primavera y otoño ...

Un informe de Laboratorios Farmacéuticos Rovi pone de manifiesto que muchos españoles no comen pescado de forma habitual. Concretamente, el 33% asegura que hay semanas que no consume pescado y un 8% confiesa que nunca lo come. Con ello se determina el escaso consumo de pescado de los españoles, a pesar de que es un alimento con un “alto contenido” en proteínas y que los médicos recomie ...

Según se desprende de un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el crecimiento en el consumo mundial de carne crecerá en 10 años pero lo hará de una manera algo inferior que en la década anterior. Los datos establecen que la carne aviar aumentará a un ritmo anual de 1,8% en los próximos 10 años con un incremento de cerca de 0,9% para la carne porcina y vacuna. El informe ...

El decálogo publicado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) establece una serie de parámetros que la tercera edad debe cumplir y consumir para estar saludables. Entre estos se destaca que las personas mayores en España suelen ingerir altas cantidades de proteínas y grasas mientras que el consumo de hidratos es bajo. Es preferible que usen  el aceite de oliva ...

Con el fin de pasar el invierno lo más calentitos posibles, es bastante tradicional comer de plato y cuchara y alimentos que nos hagan quitar el frío. Cada plato varía según su comunidad y región al contar con costumbres algo distintas, pero con recetas muy similares. Según una encuesta realizada por Organizados.es, el plato estrella y preferido por los españoles durante el invierno es el cocido m ...

Resfriados, tos, gripe… el invierno es una estación en la que el aumento de enfermedades puede ser muy común. Para combatir la temporada de frío es necesario comer adecuadamente para mantener nuestro nivel de defensas. Os aconsejamos estos alimentos, ideales para tales meses, según un informe de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD). Los alimentos ric ...

Rico, con proteínas y muchas veces reservado a las ocasiones especiales. El marisco es uno de los bienes más preciados de España. Por variedad y, sobre todo, por calidad. En las aguas que rodean nuestras costas encontramos crustáceos y bivalvos para satisfacer todos los gustos. Desde las cotizadas ostras hasta los modestos mejillones, desde bogavantes y centollos hasta las gambas rojas o blancas. ...

Cada vez hay más estudios que destacan algunas de las ventajas que supone comer marisco. Una nueva investigación del Centro Médico de la Universidad Rush, en Estados Unidos, publicada por el Journal of the American Medical Association, ha demostrado que comer marisco podría reducir el riesgo de contraer la enfermedad de alzheimer. La ralentización de esta enfermedad fue asociada con el consumo de ...

Pasa una noche de locura y pasión gracias a una buena cena. ¿Sabes que hay diversos alimentos que aumentan nuestro apetito sexual? Nos dan energía, nos ponen a tono y además aportan diversos nutrientes. Te ofrecemos un listado de algunos alimentos afrodisiacos para que lo pases muy bien durante la jornada de San Valentín. ¡Buen provecho! Miel La miel es un condimento dulce que podemos añadir a otr ...

Existen varios tipos de mariscos: los crustáceos, cuyo cuerpo está cubierto con un caparazón duro; moluscos bivalvos, los que tiene el cuerpo envuelto en una concha con dos valvas; y los cefalópodos o moluscos blandos, los cuales no tienen ni concha ni caparazón externo. Entre los crustáceos podemos destacar algunos mariscos como el bogavante, el centollo, la cigala o las populares gambas, mientra ...

Las bondades del pescado no acaban. Parece que ahora y, según una investigación del Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) dentro del programa INMA (Infancia y Medioambiente) y publicada en el American Journal of Epidemiology, consumir abundante pescado durante el embarazo es totalmente beneficioso para el desarrollo neuropsicológico de los niños. En este estudio se evaluaron s ...

España es el primer productor industrial de la Unión Europea en productos de la pesca, con el 16% de la producción, y es el país número 21 de producción de todo el mundo. El pescado es un alimento altamente saludable y además forma parte de la dieta mediterránea, pero aún así su consumo en el hogar español ha bajado, al pasar, según la Confederación Española de Pesca, de 29,9 kilogramos por habita ...

Lo que comemos, los que engordamos, las calorías… hay muchos falsos mitos que están relacionados con la alimentación y, que todavía, hoy en día, se siguen pensando y haciendo. Os contamos algunos de ellos. La creencia que el pan engorda es algo que todavía está en la mente de muchas personas. El pan en sí no engorda, pero puede hacerlo todo aquello que lo acompaña, especialmente si son embutidos y ...

Con la cuesta de Enero, los kilos de más deben rebajarse gracias a las dietas y a una mejor alimentación. Pero determinados alimentos nos pueden hacer este paso mucho más sencillo y sin tener que engordar. ¿Qué alimentos son sanos, nos sacian, pero nos mantienen delgados? Las patatas y los huevos están buenísimos, tienen fuertes proteínas y nos sacian. Pero es que además están entre estos alimento ...