Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle
Para hacer ricas galletas o pastas de té no se necesita muchas experiencia en la cocina. Simplemente hay que tener un poco de imaginación saber algunas técnicas básicas para que las masas queden perfectas. Estas galletas de arándanos rojos las hice para Daskalidès chocolatier canarias, de vez en cuando me encargan algunas cosas para su chocolatería. Me gusta cocinar este tipo de masas, dejan en la ...
Para hoy tengo un plato, ligero, sabroso y lleno de nutrientes para disfrutar de una dieta equilibrada. Esta ensalada de arroz la hice con ingredientes que tenía en casa y me había sobrado de otros platos; un poco de arroz blanco cocido unas longanizas que daban vueltas por la nevera del stand de arriba al siguiente stand esperando a que las viera y diera buena cuenta de ellas. Lo demás fue todo f ...
Para hoy tengo un rico plato de calamares. Si, además van acompañados de una buena salsa y unas sabrosas papas arrugas/-das, nadie se resistirá. ¡Los calamares siempre están super buenos! Los podemos hacer en; albóndigas, rellenos de arroz, a la andaluza, en sopa, con arroz, con garbanzos o con fabes. Los calamares tienen un sabor muy suave, entre dulce y salado. Es un marisco que se cocina en po ...
Para hoy tengo un plato sabroso de papas (patatas) con salchichas que gustará a grandes y pequeños. Es plato contundente, ideal para un día de frío o servir como plato único. En las islas canarias tenemos la costumbre de comer muchas papas (patatas) de casi todas las formas y a diario. Por esa razón en mi cocina puedes encontrar papas, con guisantes, con salsa de albahaca, rellenas de atún, rellen ...
Las fresas son la reina de la primavera; delicadas, bonitas y fragantes. Con su presencia hacen irresistibles cualquier postre o dulce que se elaboren con ellas. Además, con ellas podemos hacer numerosas recetas dulces y saladas dando una bonita nota de color a todos nuestros platos. La tarta de fresas tiene un bizcocho que puedes adaptar a vuestros gustos o circunstancias. Aromatizado con; rallad ...
Para disfrutar de una buena calidad de vida, tener una buena salud y una alimentación equilibrada necesitamos comer frutas y verduras cada día. Las ensaladas nos ayuda a mantener la forma y llevar una dieta equilibrada para que podamos disfrutar de todo lo dicho en el párrafo anterior. Para no aburrirnos de comer siempre las misma, podemos incluir una gran variedad de ingredientes; verduras, fruta ...
Si estás buscando una receta para una cena, para cuando se reúne toda la familia o para alguna comida de celebración. Hoy lo tienes muy fácil con este pastel de obleas relleno de merluza y muchas cosas ricas. Un pastel salado con bonita presentación, una sabrosa y crujiente cobertura de obleas para hacer empanadillas. Lo puedes comer templado o fría. ¡Igualmente está riquísimo! Además, este mismo ...
Masa para empanadillas u obleas caseras. Una receta super sencilla que viene bien tener a mano para hacer hacer empanadillas dulces o saladas. Igualmente podemos hacer con ellas conos o pasteles dulces y salados. Con los ingredientes de la masa te pueden salir 16 o 18 obleas. No es necesario hacerlas muy grandes. La empanadillas son un bocado perfecto para una comida informal o te puede servir com ...
Los champiñones los podemos comer casi siempre desde el otoño hasta la primavera. Con ellos podemos hacer cientos de platos y todos sabrán siempre bien. Toma como ejemplo algunas recetas que he cocinado durante este tiempo; champiñones rellenos de chorizo vegetal, rellenos de huevo, rellenos en tortilla, con ternera, con judías verdes, con langostinos, con pechugas de pollo o con ensalada entre ta ...
Para hoy tengo una tarta exquisita con bizcocho de cerveza y chocolate, un relleno de mermelada de cerveza y naranja y una rica mousse de chocolate con cerveza belga. Una tarta ideal para los apasionados de la cerveza o el chocolate. La tarta la hice para Daskalidès chocolatier canarias. El fin de semana pasado hubo jornada de puertas abiertas en el hotel Santa Catalina de Las Palmas con showroom ...
Para hoy tengo un plato que puedes compartir en una comida con la familia o los amigos en un fin de semana o en una comida de cualquier celebración. Una papas sancochadas (patatas cocidas) rellenas de ensalada. Un plato fácil, económico y saludable. Papas rellenas de ensalada Papas rellenas de ensalada, ingredientes: 4 papas grande y nuevas. Sal, 1 hoja de laurel. Para la ensalada: 2 latas de atú ...
Estamos en temporada de fresas y de disfrutar de su rico aroma, su frescura y su delicioso sabor. Las fresas si están maduras por sí misma es un delicioso manjar que nos ofrece la tierra. Aun así, también podemos cocinar ricas recetas de cocina dulce y salada que nos ayudan a beneficiarnos de sus propiedades nutricionales y de su exquisito sabor. Para ver todas las recetas que he cocinado: (Aquí) ...
Para hoy tengo unos blinis con cebollas frita ¿Qué son los blinis? Es una tortita esponjosa con harina y yogur que se puede comer con cosas dulces o saladas. Son fabulosas para hacer canapés o sirven como base para untar ricos patés, queso, mermeladas y todo aquello que sea comestible y se te puede ocurrir con tu imaginación. Para darles un sabor diferente a los normales, le añadí unas cebollas fr ...
Para hoy tengo una ricas papas o patatas a la griega. Una receta con pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y mucho sabor de la cocina mediterránea. Unas papas cocinadas con orégano y limón que realzan todo el sabor del tuberculo converitiendolo en un rico manjar. Un plato que puedes acompañar con una salsa Tzatziki y una buena ensalada. También es una buena guarnición para acompañar cualq ...
Para hoy tengo un bocado dulce y delicioso. Unas pastitas o galletas de la república checa que se consumen mucho por la época navideña. Las hice para Daskalidès chocolatier canarias, Patricia la dueña de la chocolatería es de Praga. En una de mis visitas a su tienda hablamos de ellas, así que este sábado cuando le lleve la tarta, las bolitas de Baileys y los pastelitos egipcios, la sorprendí con l ...
