Huele bien

La tarta tatín es una de las más populares de Francia. La receta original se hace hace con manzanas, aunque también existen otra variantes; con peras, melocotones, las de ciruelas o saladas. La receta nació de la mano de las hermanas Tatín, tenían un pequeño restaurante donde daban de comer a su cliente platos caseros acompañado siempre de un postre. Un día se les olvidarán hacer el postre, una d ...

¡Si has leído bien! albóndigas hechas con tomate natural y una sabrosa salsa de tomate. También son conocidas como Pseftokefedes, se cocinan mucho en la isla de Santorini de Grecia. Un plato nutritivo, lleno de vegetales y nada de carne. Muy recomendable para una dieta equilibrada o un plato para los vegetarianos. Si sois apasionados de la cocina mediterránea, este plato no dudéis en cocinarlo. La ...

¿Crees que es difícil hacer pasta y galletas? Prueba con esta receta, verás lo sencilla que es y lo rebuenas que son. Están de vicio, para comer y no dejar ni una, eso si. Como la receta es muy fácil puedes hacerlas las veces que quieras que nunca te cansaras de prepararlas. Cocadas de chocolate y coco Cocadas de chocolate y coco, ingredientes: 3 claras de huevo a temperatura ambiente. 1 cuchar ...

En casa cuando quiero comida asiática la preparo yo. Me gusta este tipo de cocina hecha al momento. Además, me gusta mezclar o fusionar la cocina de varios países. De esta forma consigo un carnaval de sabores para el paladar. La salsa de papaya es una salsa que se consume mucho en algunos países de latinoamérica. Se suele servir con pescados o carnes. La papaya podemos conseguir en cualquier época ...

El bulgur es un alimento elaborado con trigo. Es de origen turco, quizás sea un alimento desconocido para muchos, o no. Uno de los platos que se puede cocinar con el bulgur es el tabouleh.Aunque también se puede hacer una gran variedad de ensaladas. ¿Sabías qué? El bulgur es bajo en grasas y contiene carbohidratos de calidad. Se consume mucho en Oriente Medio y en África. Es un alimento fácil de ...

Para hoy tengo un plato rico y sin complicaciones; unas ricas almejas con legumbre, para comer con pan y acompañar de un vaso de vino blanco. Siempre cocino con judias de bote, me ahorro mucho tiempo en la cocina. la receta de hoy la hice con una judías que me dio mi suegra. Hay que poner en remojo durante 12 horas, después cocinarlas 2 horas en el fuego, e ir retirando la espuma. A la hora de coc ...

¿Tienes un punto de atrevido en la cocina? ¿te gusta experimentar en la cocina? Si tu respuesta es un sí, este es tu blog de cocina. A veces en la cocina las cosas no salen como un@ quiere, piensas y preparar una cosas y luego te sale otra. Eso fue lo que me paso con este pastel de mango... quería hacerlo con un fondo de galletas María o algo parecido, mire en el armario y no tenía ni una. Eso p ...

Olvídate de las ensaladas aburridas, sin colorido y el típico aliño. La ensalada de hoy la puedes hacer para cualquier ocasión especial, un día de verano o una comida familiar. Una ensalada tropical con sabores frescos y una salsa muy cremosa. Muy festiva y llena de rica vitaminas y micronutrientes. Aunque a tus hijos no les gusta la fruta, os aseguro que no se resistirán a probar algo tan delicio ...

Algunas veces, a más de las que quisiéramos nos faltan ideas para preparar platos sabrosos y diferentes con los mismos ingredientes de siempre. Con ingredientes que son fáciles de encontrar o todo tenemos en casa, podemos hacer un plato riquísimo de pollo con una salsa que está para comer con pan y no parar. Este pollo con salsa de nata y mostaza es una receta que nos ofrece ricos contrastes, con ...

¿No sabes que hacer de postre?, ¿te cuesta encender el horno para hacer un pastel?...Si es así, hoy, te lo pongo fácil. Puedes hacer un fabuloso pastel con nata y buñuelos. Una receta de toda la vida con una presentación diferente. Siempre hemos comido los buñuelos rellenos, casi siempre con crema pastelera o nata...Hoy te propongo comerlos con la nata por fuera, en forma de pastel. ¡Una idea fant ...

Hoy vamos a disfrutar de un pastel mágico o pastel inteligente. Donde podemos disfrutar de 3 capas con una sola masa y sin mucha técnica. Las tres capas se dividen en el horno al cocinarse. La primera capa es de bizcocho, la segunda de fruta y la última de mantequilla con chocolate blanco. Pastel mágico de mango Pastel mágico de mango, ingredientes: 4 huevos, 150 gr de azúcar. 1 mango grande madu ...

En cualquier lugar del mundo el otoño se ha dejado notar, los colores cambian con los días dando lugar a los colores ocres, naranja, marrones o dorados. Lo mismo pasa con los alimentos propios de la temporada, con las mismas tonalidades en las frutas y las verduras..., aunque en las islas canarias el sol nos azota como en los días más cálidos del verano, la cesta de la compra se viste de los produ ...

A los guisos tradicionales de toda la vida podemos darle un toque fresco y renovado añadiendo algún ingrediente nuevo, que nunca hayamos utilizado. De esta forma,estamos dando un toque de chef a los platos que siempre hemos cocinado dela misma forma. También estamos aprendiendo a incluir nuevos ingredientes a nuestras recetas. Para disfrutar de una buena salud, hay que incorporar a la dieta semana ...

Para hoy tengo una receta patrocinada por la marca SPAR Gran Canaria. Una cadena de supermercado que nos ofrece muchos productos de calidad al mejor precio, y nos muchas posibilidades en la cocina para hacer recetas dulces y saladas. La marca SPAR lleva 31 años en las islas.., desde que abrieron un supermercado en la zona donde vivo siempre me han tenido como clienta. Ni que decir de la cantidad d ...

El queso siempre gusta y todo lo que lleve queso siempre se come bien. Además, los mejillones nunca pasan de moda. Si juntamos los dos productos y los cocinamos tenemos un tremendo entrante que esta para chuparse los dedos. También hay que decir que se hacen en un pispás. Los puedes cenar para una comida especial o para comer viendo la tele mientras dan el futbol. Mejillones con queso Mejillon ...