7.051 ideas publicadas y 322 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Los pasteles de salmón ahumado son un alimento que da mucho juego en las celebraciones navideñas, puesto que nos sirve para idear multitud de entrantes y aperitivos. Pero también podemos emplearlo en otras recetas, como en los pasteles fríos que comparto a continuación. Se trata de pasteles fáciles, rápidos de hacer y que por la decoración que les podemos dar, resultan vistosos y perfectos para se ...
El Gin-Tonic no es que sea una receta en sí, pero para elaborarlo, hay que seguir unos pasos, como a la hora de hacer un guiso y por eso os propongo que si este fin de semana tenéis alguna fiesta con familiares y amigos, os toméis uno en la sobremesa (siempre y cuando no tengáis que conducir). El Gin-Tonic es uno de los combinados que están más de moda en la actualidad. En él se combinan la gineb ...
Los turrones, los mazapanes y los polvorones son los dulces navideños más típicos, pero no son los únicos. También en distintos países y ciudades se hacen otros dulces tradicionales, siendo los más comunes los panes navideños. Quizás el más conocido es el Panettone, de origen italiano: un pan de masa brioche con frutas confitadas. Pero existen otros. Te destacamos 3 de ellos. El Pan de Cádiz, o Tu ...
Esta semana, y para intentar evadirnos un poco de la palabra crisis que tanto nos ahoga en la actualidad, vamos a darnos caprichos gastronómicos. Algunos, no sólo podrán ver las fotos o leer los deliciosos ingredientes, sino que en algunos casos no hay que desembolsar mucho dinero y, podemos, como nombramos a este especial, "darnos un capricho". Hoy, he buscado algunas ideas de cremas u ...
La hojaldrinas son unos dulces navideños que quizás no tengas la fama internacional de mantecados y polvorones, pero que siempre encontraremos junto a ellos en los supermercados y que merece la pena degustar porque su sabor es diferente al de los anteriores. Se trata de unos dulces cuadrados, hojaldrados y recubiertos de azúcar glass. Su nombre no es casualidad puesto que la masa con que se hacen, ...
Nuestra amiga Manresa cocina hoy para la "Mesa para 7.000 millones". Ha preparado un estupendo arroz con espinacas y lo ha compartido con nosotros en el post donde se están publicando recetas solidarias en apoyo a la lucha contra el hambre. Te invitamos a compartir tu receta también. Patricia o yo las destacaremos en nuestros blogs y en el canal de Cocina de facilisimo.com en Facebook. U ...
Tengo un nieto al que nos cuesta mucho que coma verdura. Intento buscar recetas variadas para camuflarlas y, lo último que he intentado y que veo que funciona, son las sopas se verduras. La sopa es uno de sus plato preferidos, así que introduciendo distintas verduras en caldos diferentes, no se queja. Si estás en la misma situación, o simplemente te gusta este tipo de sopas, toma nota de las 4 rec ...
Parece que poco a poco os animáis más a compartir vuestra receta para participar en la iniciativa contra el hambre de Intermón Oxfam, "Mesa para 7.000 millones". El plato que compartimos hoy la ha publicado Blinky en el post donde estamos compartiendo la comida solidaria. Se trata de un guiso de carne de curioso nombre: Carcamusa. Perfecto para el frío de estos días. Ingredientes para No ...
Si tienes invitados este fin de semana y andas dando vueltas a la cabeza pensando qué postre preparar, te damos 4 ideas muy fáciles y, además, nutritivas para ofrecerles: brochetas de frutas variadas. Usando unos sencillos palos de brocheta, puedes idear el postre a tu manera, combinando texturas, sabores y colores de distintas frutas. Para decorar y acompañar puedes usar chocolate fundido o sirop ...
Imagen: thebittenword/Flickr Hemos dado en varias ocasiones trucos y consejos para cocinar con el microondas y recetas para probarlo. Hoy, te apuntamos recetas con pescado para hacerlas en ese electrodoméstico, puesto que este alimento es, quizás, el que más se resiste a muchos para prepararlo mediante este sistema de cocción. Las ideas son extraídas de facilisimo.com. Nosotros mismos, hemos graba ...
Como cada lunes, os apuntaré alguna idea ligera para paliar los excesos del fin de semana. Pero en lugar de una, en esta ocasión comparto 3 recetas distintas que comparten dos aspectos fundamentales: que tienen como ingrediente principal el arroz y que no son pesadas. Las ensaladas de arroz permiten tener un plato ligero y muy completo para comer donde sea, por lo que desde aquí las recomendamos, ...
La pasta es uno de los recursos más fáciles y asequibles para quienes tienen que llevarse todos los días comida en la tartera o tupper. Es un alimento que gusta prácticamente a todos y, además, en la pirámide alimentaria se encuentran en la base, es decir, en la parte de los alimentos que se pueden consumir a diario. Dentro de los tipos de pasta, los macarrones son los que más se escogen. Y muchos ...