Fresas con Chocolate

El Día de Reyes llegó en este 2024 de manera estrepitosa. Si las navidades pasaron volando, el día de Reyes no se ha hecho esperar. A la tradición de las uvas de Año Nuevo, seguida de la música del concierto de sones clásicos desde Viena que me alegran el corazón un año más con la melodía del Danubio Azul, seguía la ilusión de la llegada de los Reyes Magos de Oriente. La noche de Reyes ha sido m ...

Se acerca el final de este año 2023, un año lleno de ilusiones que hemos cumplido en mayor o menor medida. Aunque también ha sido un año de mucho estrés por muchos asuntos, sí que estoy agradecida en lo personal de muchas vivencias que he tenido este año. Regresé a Italia, mi paraíso personal, donde pude sentirme arropada en un concierto que dejó brotar todas mis emociones, sintiéndome como nueva ...

La casita de jengibre siempre ha estado en mis sueños. Representa esa casita nevada que aparece en muchas historias navideñas. Una casita en medio del bosque, con su encanto en puertas y ventanas que la hacen muy acogedora. Recuerdo que soñaba con este tipo de casitas de madera en la nieve cuando era pequeña. Todos la hemos dibujado con más o menos acierto alguna vez. Al llegar los días previos ...

Ya estamos en diciembre y la Navidad no se ha hecho esperar. Llevamos varias semanas con el modo navideño On. Desde hace prácticamente un mes, encontramos todo tipo de artículos navideños en las tiendas o supermercados. Cuando llegó el 1 de este mes, parecía casi el 24. ¿Soy la única que tiene esta sensación? ¿O parece que este año se ha acelerado la campaña de Navidad? Lo cierto es que he tenido ...

Por fin puedo decir que ha llegado el otoño. Empezó a hacer frío hace unos días y ya se siente la realidad de la época en la que estamos. Seré distinta quizás a muchas opiniones pero el exceso de calor ya me estaba superando. Veíamos anuncios de abrigos sin sentido hace unas semanas y, de repente, a través de una noche de niebla, han bajado las presiones y llegado el frío, de repente. Como llega ...

Regresamos ya bien entrados en el mes de noviembre. Mes de Todos los Santos, de leyendas, mitos como el de Don Juan y doña Inés en Sevilla, aroma a castañas y piñones asados en las calles con el frío que comienza a sentirse a la caída del sol. Noviembre es un mes especial que en este caso trae una receta de tradición: Los bollitos de Santa Inés. Un dulce popular en el torno de Santa Inés, convento ...

Hace unas semanas tuvo lugar el vigésimo aniversario de Copa Jerez. Es un encuentro de las principales bodegas y empresarios del sector vinícola del Marco de Jerez que se dan cita en el emblemático teatro Villamarta de Jerez de la Frontera. Durante un par de días, pudimos disfrutar de la Final de cocina con maridaje de vinos de la zona y showcooking en directo sobre las tablas del teatro en el pr ...

Regresamos este 31 de octubre con unas galletas terroríficamente deliciosas. Ya estamos en la tarde de Halloween y te propongo este plan para la merienda. La celebración de Halloween cada vez gana más peso en nuestro calendario. Antes era algo más sutil, con alguna que otra película estadoudidense en cartelera o televisión. Algún decorado en supermercado y algunos productos para la ocasión...ahora ...

Regresamos en estos días de lluvia con un bizcocho que os va a encantar. Ando un poco atareada entre el trabajo y algunos asuntos que me tienen algo liada estos días. Voy publicando en otras redes pero no alcanzo a seguir ese ritmo con el blog que espero ir recuperando. Ahora que el tiempo parece cambiar definitivamente y ya podemos ir pronunciando la palabra otoño con todo el significado que mer ...

Regresamos este viernes para ofreceros un postre muy especial. Por el sur no es muy conocido, pero si nos vamos a Castilla o Murcia, saben de qué hablamos cuando mencionamos el Pan de Calatrava. Este postre tiene origen en Castilla La Mancha, concretamente de Ciudad Real. Se cuenta que se creó en los conventos de los monjes calatravos cuya orden se establecía en esta provincia de la Mancha. Es u ...

Esta semana de vuelta al cole es especial para muchos y un poco martirio para otros. Septiembre siempre ha sido un mes de reinicio después de enero. Vuelven las clases y la rutina de muchos tras las vacaciones. Es un recomenzar o el retomar tareas después del punto y a parte del verano. A mí en cambio es cuando me gusta pedirme vacaciones y planifico el resto del año en cuanto a recetas y planes ...

Estrenamos mes de septiembre en el blog con una receta que lleva aromas de otoño. La manzana y la canela es una combinación que me encanta y ya apetece tomar un café caliente por las tardes. Ha sido un inicio de mes tormentoso, en muchos de los sentidos, pero han bajado algo las temperaturas y ya apetece pasar más tiempo en una merienda ahora que comienza a refrescar un poco. Te propongo estos mu ...

¿Algún pistacho lover en la sala? Si te gusta este fruto seco continúa leyendo, porque esta cheesecake de pistacho viene a darle sabor a tus días de verano. No sé si será la influencia italiana de estas vacaciones en las que pedía casi todo de pistacho o no sé, pero ha sido llegar a España y buscaba crema de pistacho por todas partes. El pistacho o pistacchio, como se le conoce allí, se ha conver ...

¡Buenos días a todos! ¿Habéis desayunado? Regresamos con una receta que nos trae aires de verano. La Bougatsa es una especialidad griega que os va a encantar. El color azul, el blanco, el rosa de las buganvillas, la brisa marina y su olor a sal...todas estas notas de colores y sensaciones se respiran en las islas griegas. Originaria y referente de la cultura mediterránea, Grecia es otra cuna de c ...

Buenas tardes, regresamos a punto de entrar en el mes de julio con una receta muy veraniega y saludable como son estos polos de fresa y melocotón. El verano es color, el color de la fruta, de las sombrillas en la playa, de los vestidos mientras paseas junto a la brisa marina, el color de los atardeceres junto al mar...éstas y miles de cosas más que nos inspira esta estación. El verano también es c ...