Casi da vergüenza de fácil que es, este es uno de esos postres expres para cuando viene alguien de sorpresa y no tenemos dulce que ofrecer . INGREDIENTES: paquete de 12 volavanes o voulavent 12 cucharadas de crema de limón 12 fresas 50 gr de chocolate para fundir o un bote de chocolate líquido ELABORACIÓN: Ninguna realmente, por lo general los volovanes suelo hacerlos con masa de hojald ...
INGREDIENTES: 16 obleas pequeñas para empanadillas 15 gambas peladas 1 huevo cocido 7 palitos de surimi 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla pequeña Sal 8 cucharadas de salsa de tomate natural ELABORACIÓN: En abundante agua cocer durante 12 minutos un huevo, dejar enfriar y picar finito.Cocer durante 8 minutos las gambas peladas y reservar.Cortar la cebolla y el pimiento en trocitos pequ ...
Esta es una receta que me dio Monica, mi compi de grupo de teatro, que aprovecho para deciros que es “Abran Paso Teatro” una asociación cultural teatral sin animo de lucro, con la que además de preparar otra obra estamos representando “Cantos Contos de Amor” en junio actuamos en Vigo pero sin fecha cerrada. Como os decía la receta me la dio ella, se parecía mucho a dos o tres que yo tenia pendient ...
Ya se que Semana Santa ha pasado hace tiempo pero tenía leche de coco que me había sobrado de hacer unas piñas coladas y no sabia que hacer con ella, dándole vueltas recordé que alguna vez había visto una receta de torrijas de leche de coco y decidí improvisar. Estas torrijas son suaves y para mi son fantásticas, en casa han gustado mucho, desde luego para repetir. INGREDIENTES: ?12 ...
La receta de canapé de pastel de carne es un poco laboriosa, pero merece la pena su sabor. Esto dicen en su blog la gente de GASTRONOMIA Y CIA y he decir que tienen toda la razón, por degustar la tartaleta merece la pena el trabajo. Los ingredientes son para hacer unas 12 mini tartaletas. He sustituido la carne de cordero de la receta original por carne de ternera, entre mis invitados había vari ...
INGREDIENTES: 1 lamina de hojaldre (en mi caso de Carrefour y es redonda) 1 platano 4 fresas 1 kiwi 3 cucharadas de mermelada de melocotón o ciruela Crema de limón (150 ml de zumo de limón, ralladura de piel de 2 limones, 4 huevos, 160 gr de azúcar, 2 vasos de agua, 1 cucharada de maicena) ELABORACIÓN: Extender la lamina de hojaldre y cortarla par que quede rectangular, a esto cortarle los bord ...
INGREDIENTES: 12 langostinos 1 paquete de pasta filo 2 puerros media cebolla 150 gr. de lenguado 200 gr. de nata 1 vaso de vino blanco 1 chorrito de brandy 1 sobre de hebras de azafrán sal aceite de oliva virgen agua margarina para pincelar los rollitos ELABORACIÓN: De la salsa de azafrán: Quitar la cabeza a los langostinos y pelarlos, reservar los la ...
Mi costilla cumplía 50 años y como se hace siempre en casa, el cumpleañero elige sabor de tarta, como le gusta la vainilla y el arroz con leche, con esos sabores la preparé, la vainilla para el bizcocho y para emborrachar entre capas y el arroz con leche para el relleno, acompañado de chocolate. Esta es mi segunda tarta fondant y de sabor ha salido perfecta, la primera era demasiado empalagosa, p ...
Esta receta se la debo a mi amiga MAR, la tiene en su blog "MAR ENTRE FOGONES" y además en su blog de FACILISIMO.COM donde se publican tambien mis recetas? y ya os adelanto que están muy ricas, a mi costilla le han gustado tanto las galletas que ya me pregunta cuando las vuelvo a hacer, la próxima vez probaré con arándanos frescos, para variar. Los ingredientes de su receta yo lo ...
INGREDIENTES: 150 ml de zumo de limón ralladura de piel de 2 limones 4 huevos 160 gr de azúcar 2 vasos de agua 1 cucharada de maicena 30 gr de mantequilla ELABORACIÓN: En un recipiente mezclar todos los ingredientes, excepto la mantequilla. Pasar por la batidora los ingredientes. Poner la mezcla en un recipiente al baño maria, a temperatura media, debemos mover hasta que espese, es la p ...
INGREDIENTES: 150 gr. niscalos 150 gr. lonchas de bacon de 1 cm. de grosor 3 huevos (2 si son xl) 120 ml. de nata sal y pimenta al gusto aceite de oliva para freir 1 paquete de pasta brisa o pasta quebrada fresca ELABORACIÓN:? Coger la pasta brisa o pasta quebrada, poner en un molde y pinchar con un tenedor. Meter al horno unos 10 minutos. Lavar y cortar los niscalos y las tiras de bacon. Freir ...
INGREDIENTES: 2 rapantes grandes 200 gr de champiñones enteros 1 calabacín mediano Sal ELABORACIÓN: Cortar la raíz a los champiñones, lavar y salar. Cortar tambien en rodajas los calabacines.Poner un poco de aceite en la plancha y pasar las verduras con un poco de sal.Aparte poner los rapantes en una sarten con aceite y freir. Servir acompañados de las verduras
Hace casi un año que le doy vueltas a la idea de hacer una tarta fondant pero me parecía bastante complicado, el caso es que por fin me he decidido y mi primera prueba ha sido la tarta del cumpleaños de mi madre, una tarta cajita de regalo?, con relleno de crema de limón y ganaché de fresa, el fondant lo he preparado de nubes porque he visto en los foros que a mucha gente no le convence el fondant ...
INGREDIENTES: 12 rebanadas de pan de baguette 100 ml de leche entera 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela 1 huevo Piel de ½ limón ¼ de rama de canela ELABORACIÓN: Cortar las rebanadas de pan y reservar. Hervir la leche con la piel de limón y la canela, en el momento de hervir retirar del fuego, echar el azúcar y añadir las rebanadas de pan para que se impregnen de leche bien, ...
Esta es una receta de esas fáciles para un momento en que apetece dulce pero no engordar.......la copié de mi amiga Nubesol 1969 y es resultona. INGREDIENTES: 2 vasos de leche desnatada 4 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo 4 de edulcorante liquido 1 cucharada pequeña de canela una cascara de limon 1 ramita de canela 4 hojas de gelatina neutra ELABORACIÓN: ?Poner en una taza agua ...
