Hoy toca salado y os traigo una deliciosa crema de brocoli y tomate que ha sido una de mis salvaciones en estos días que he tenido la garganta tan fastidiada por culpa de las anginas. Sabéis que me encantan las cremas y está ha resultado ser fantástica. ¡No os la perdáis, echadle un ojo! Aún tengo dolores de garganta por culpa de las (****) anginas. Ayer estuve en el centro de salud y me recetar ...
¡Ya estoy aquí! Llevo unos días a tope y me he puesto un poco enfermo, pero, por fin, os traigo una nueva receta que sé que os va a encantar: tortillas americanas o pancakes. Muchos de vosotros seguro que estabais esperando la receta perfecta para hacerlos, ¿verdad? ¡Pues aquí la tenéis, no os la perdáis! Llevo un tiempo desaparecido... He estado a mil cosas, no os podéis imaginar, pronto os iréi ...
Llevo casi un año esperando la vuelta de Downton Abbey, una de las series que más disfruto y que mas ganas tengo de ver cada año. Por eso, hoy quiero celebrarlo compartiendo con vosotros esta receta tan british: scones con clotted cream, mermelada de fresa y frutos rojos... ¡Ya estamos preparados para el té de las cinco! ¡Ya comienza la temporada televisiva en Estados Unidos e Inglaterra! Para el ...
Hoy no os traigo una receta típica de Jaleo en la Cocina. Hoy os traigo sobre todo imágenes de una tarta que hice el pasado mes de junio. Mi primera tarta de boda de dos pisos... ¡mi primera tarta fondant de dos pisos! Un reto que me encantó y que preparé con muchísimas ilusión para sorprender a dos amigos el día de su boda. ¡Espero que os guste! (Incluye la receta de los bizcochos, ¡tranquilos!) ...
Ya estoy aquí de nuevo con una fantástica receta, esta vez salada: "falsa" ensalada caprese. Y digo "falsa" porque me he basado en la original (en sus colores diría yo) para preparar esta versión made in Jaleo en la Cocina. Espero que os guste y que os animéis a prepararla porque, sinceramente, está deliciosa. Hacía mucho tiempo que no preparaba una receta salada. He estado ap ...
Antes de nada quiero pedir perdón. ¿Por qué os preguntaréis muchos? La razón es muy sencilla: he empezado a poner recetas de helados y polos casi al final del verano. Y es una pena porque no los vais a poder disfrutar tanto... pero así tenéis excusa para no guardar la heladera y los moldes de polos y poder amortizarlos unos meses más... ¡Venga una nueva de polos: yogur y coco! Seguro que hay much ...
Como os prometí, aquí vengo con la segunda parte del "pecado" de esta semana... ¡Helado de cookies"n"cream! Ya os dije que una vez que me ponía con las Oreo no tenía control... así que en vez de hacer una receta, hice dos. Y este es el resultado: un delicioso helado de nata con galletas Oreo y tipo cookies que está de muerte... ¡No os lo perdáis! Este año he tardado en poner l ...
No hace mucho tiempo que publiqué unas cookies? ¡Pues hoy os traigo otras! Así, con todo mi rostro, esta vez con galletas oreo incrustadas? pero lo mejor de todo es que esta receta no se queda aquí? Ni mucho menos, esta semana, ya veré cuando, volveré a publicar otra receta complementaria que sé que os va a encantar? ¡Ya lo veréis! Pero hasta entonces tendréis que disfrutar de estas fantásticas ga ...
Os traigo una receta que llevo unas semanas pensando ya en publicar? ¡por fin es el momento! Se trata de un delicioso cheesecake cubeirto de caramelo y con crumble de manzana y avena?. ¡Espectacular! Espero que os guste esta deliciosa propuesta y variación de una de mis tartas favoritas: la de queso. ¡Sé que llevo mucho tiempo desaparecido! La vida en Madrid me tiene absorbido? No, en realidad no ...
¡Ya llevo una semana en Madrid! Todos los comienzos son duros y este no iba a ser diferente... Tuve que dejar el campamento al que llevo yendo desde hace ocho años de monitor para enfrentarme a esta nueva aventura. Físicamente estoy en Madrid pero mi cabeza sigue por allí... Hoy acaba el campa y por eso les dedico esta deliciosa receta de Cucpakes de Mojito a todos ellos. Llevo nueve años ya dentr ...
Y por fin traigo una de helado. Tengo alguna más preparada pero todavía no me había animado a ponerlas... ¡No sé por qué, no me preguntéis! Esta propuesta es un delicioso y cremoso helado de avellana que se hace en un periquete y que todos los que lo han probado han coincidido en que está buenísimo... ¡tenéis que probarlo! En el norte ha tardado en llegar el buen tiempo y por eso no me había anima ...
¡Toca una nueva con aires orientales! Sabéis que me chifla la comida de inspiración oriental, especialmente china y japonesa. El teriyaki, la salsa de soja, los fideos, el sushi... son platos o ingredientes que intento que no falten en mi dieta semanal. A vosotros, ¿os gusta tanto como a mí? Esta vez os traigo una nueva receta con teriyaki. No sé si os habéis recuperado de ese delicioso salmón mar ...
¡Por fin ha llegado el verano al norte! Ya ha llegado con todas las de la ley: ¡estamos churruscaitos de calor ya! Lo mejor para combatir estas altas temperaturas es prepararse una bebida fresca, deliciosa... ¡y sana! Sí, ¡como lo leéis! ¡Os traigo un smoothie de piña y coco! Es la primera vez que preparo un smoothie... y creo que no será la última. ¡Me ha encantado! Además es my sencillo de prepa ...
¡Ya estoy de vuelta! Después de una semana en Alemania aquí estoy de nuevo, dando la "murga". Y como no podía ser de otra manera, os traigo la receta y técnica de las galletas de San Fermín con las que he ganado el concurso de Endulze. Aprovecho además para agradecer a todos los que me votasteis y me aguantasteis... ¡GRACIAS! (¡Prometo foto con la Kitchen Aid en breve!) Cuando se presen ...
Llevaba tiempo deseando preparar una receta nueva de cookies y voy y preparo varias en una misma semana (más galletas coming soon). Esta receta de Yaiza, de ¡Qué cosa tan dulce!, era una de las que me rondaba por la cabeza desde que preparamos a finales del año pasado el calendario dulce. He incluido algunas modificaciones, ¡pero os van a encantar! Ya en Semana Santa preparé la receta para la Pasc ...
