¡Fin de año! No podía despedir este año sin una nueva receta con la que podéis sorprender en casa. Espero no llegar muy tarde y que os animéis a hacerla porque no os vais a arrepentir: Tiramisú con crema de chocolate. ¡Recetón para despedir este gran año y preparar el que viene, que viene cargadito! ¡No os la perdáis! Este año he estado un poco más ausente, sobre todo en la segunda mitad del año ...
¡Ya están aquí! No podían faltar esta Navidad los mantecados en Jaleo en la Cocina: mantecados de pistacho. Una nueva versión del dulce típico navideño con el que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares en las mesas navideñas... ¡o incluso con los regalos navideños! Son una opción perfecta para regalar, siempre es bonito recibir unos deliciosos mantecados caseros. ¡Apunta la receta y manos a ...
Ha llegado la Navidad y este año he tardado un poquito más en lanzarme con las recetas navideñas: ¡pero aquí estoy! Y empiezo fuerte con esta fantástica Corona de cordero lechal al horno con patatas panaderas. Todo un recetón que me apetecía mucho probar y compartir con todos vosotros porque es una auténtica delicia. ¡No os perdáis la historia detrás de esta receta, que es buenísima! Hace unos d ...
¿Existe algo mejor que las gambas gabardina? ¡Claro! ¡Los langostinos crujientes! Esta receta os va a enamorar y sé que os la tenéis que apuntar y guardar para preparar la próxima vez que tengáis visitas en casa porque sorprenderéis a todos vuestros invitados. ¡Hacedme caso! El toque picante y de coco le dan el punto perfecto a este aperitivo. ¡Ya me contaréis! Me encanta sorprender a mis amigos ...
Hacía un par de años que no me animaba con recetas para Halloween y creo que había que ponerle remedio: ¡este año toca pastel de carne! Una deliciosa combinación de masa quebrada casera y relleno de carne que os volverá locos. Además, ¿hay una presentación mejor que la de Jack Skelingtton? ¡No! ¡No os podéis perder esta maravillosa receta! ¡Manos a la obra! Las recetas de Halloween me hacen much ...
¿Sabéis que llevo más de un año con esta receta guardada? A veces hago recetas y las voy dejando aparcadas y se quedan meses sin ver la luz... (tengo alguna más vieja aún...). Así que creo que es el momento de que podáis disfrutar de este fantástico Flan Parisien o Flan Parisino. Uno de los postres franceses por excelencia y que por fin me digno a compartir con todos vosotros. ¡Espero que lo disfr ...
Las recetas de calabaza NO pueden faltar en otoño y siempre intento traer nuevas opciones con las que sorprenderos. Esta vez me decanto por estos bollitos de calabaza, con forma de calabaza, que serán la envidia de todos los que os los vean. ¿Pueden ser más monos? ¡Sé que os van a encantar, así que todos manos a la obra! La calabaza es sin duda el ingrediente estrella del otoño. Yo todos los año ...
¿Hay una receta más versátil y soccorrida que la ensalada de pasta? La verdad es que no. La diferencia no solo radica en los ingredientes que usemos, que está claro que también, sino en la forma de aderezarla. Por eso os comparto una receta que me encanta y que sé que vais a disfrutar muchísimo y con la que serviréis vuestras versiones de forma diferentes: ensalada de pasta con vinagreta de cítric ...
La limonada es la bebida estrella de los veranos, sobre todo si la hacemos en casa. Me gusta prepararla de diferentes sabores y sorprender a mis amigos y familiares. Una opción más sana que las comerciales, que se hace muy rápido y con la que disfrutarás de una bebida fría muy refrescante y deliciosa durante el verano. ¡Apunta la receta de esta fantástica limonada casera de pepino! Si eres fan d ...
Las recetas de ensaladas nunca faltan en mi casa. Esta receta es una de las que más gustan en mi familia: ensalada de pimiento y atún, súper fácil de hacer y con la que sorprenderéis a vuestros comensales. Aunque es perfecta para los días de calor, yo la preparo todo el año porque siempre que la hago triunfa. ¡No os la perdáis y poneos manos a la obra porque os va a encantar! En verano hay mucho ...
¡Ya tocaba una de helado, no? Aquí tenéis uno de los helados de este verano: magnum de fresa y yogur. Una combinación maravillosa que os va a enamorar y con la que sorprenderéis a todo el mundo. ¡No os podéis perder este recetón con el que haréis salivar a los más pequeños de la casa (y a los no tan pequeños)! ¿Os atrevéis con ella? El año pasado ya os traje dos helados tipo magnum que os encant ...
Desde que la publiqué en Instagram en mi cumpleaños, muchos me la han pedido... ¡Pues ya está aquí! La tarta de yogur y melón con la que celebré mis 33 veranos. ¡Espero que os guste y que os animéis a hacerla porque es una combinación brutal! Un tarta fresca, poco empalagosa y perfecta para los días de calor con uno de los ingredientes estrella de la temporada. ¡Os va a flipar! Hace unos días fu ...
Las ensaladas son uno de los clásicos del verano que nunca fallan. La inspiración es siempre un elemento fundamental para poder conseguir ensaladas diferentes sin caer en la repetición y que parezca que estamos siempre comiendo lo mismo. Por eso, os traigo una nueva receta de ensalada que os va a encantar: ¡ensalada de quinoa, guisantes y hierbabuena! Una combinación fantástica, con un punto pican ...
El hummus es uno de los aperitivos de moda y podemos encontrarlo en cualquier restaurante. Hacerlo en casa es facilísimo y hay muchísimas versiones, pero el hummus de pimientos del piquillo es uno de mis favoritos. Por eso os invito a prepararlo para acompañar vuestras comidas. Os va a sorprender y no pararéis de hacerlo. ¡Apuntad! En el blog tenéis varias recetas de hummus (y similares). Ya pub ...
Nunca antes había preparado una coca de San Juan y ha sido probarla y enamorarme. Este postre típico de Cataluña y de toda la costa mediterránea se ha convertido en uno de los postres tradicionales con los que damos la bienvenida al verano. ¿La habéis probado alguna vez? ¡Pues manos a la obra! La Coca de San Juan se consume sobre todo durante la festividad de San Juan (especialmente en la noche d ...
