Hacía muchísimo que no hacía muffins y de repente se me han antojado. Por eso he preparado estos, que son de mis sabores favoritos: muffins de arándanos y limón. Una mezcla que nunca falla y con la que todo el mundo disfruta mucho. No son muy empalagosos y son súper fáciles de hacer, así que ya estáis tardando en poneros manos a la obra. ¡Os van a encantar! Los muffins son tan versátiles que pod ...
Han bajado ligeramente las temperaturas en Madrid y aprovecho para encender el horno y preparar este fantástico bizcocho de chocolate y almendra que es la merienda perfecta para este fin de semana... o desayuno... o lo que sea. Siempre viene bien comer un trocito de un delicioso bizcocho, ¿no os parece? Así que os dejo la receta para que podáis disfrutarlo vosotros también en vuestras casas. ¡A di ...
La gastronomía de Reino Unido tiene una fama malísima que, en mi opinión, no le merece. Está llena de platos maravillosos, llenos de sabor y tradición, contundentes, eso sí, que podemos hacer en casa y deleitarnos con ellos. Hoy os traigo una de esas recetas que los ingleses han exportado y que podéis hacer en vuestras cocinas y sorprender a vuestros invitados. ¡No os perdáis estas maravillosas Ja ...
Cuando llega el calor empiezan a apetecer postres más frescos y comidas menos copiosas. Por eso os traigo un postre que en casa de mi madre nunca falla y es tan fácil de hacer que es imposible negarse a caer rendido ante este delicioso sorbete de cuajada. Y encima, si lo hacemos con cuajadas Goshua, el resultado no puede ser mejor. ¡Todos a leer la receta y manos a la obra! La cuajada es uno de ...
Ya tocaba una de carne, ¿no? ¡Pues marchando una de presa ibérica marinada al horno con puré de calabaza al curro y espárragos trigueros! ¿A que suena de maravilla? ¡Pues es que lo es! No os podéis perder este recetón que comparto hoy con vosotros y con el que podréis sacar el máximo partido a vuestras carnes favoritas. Desde Fisán me hicieron llegar una muestra de sus productos más selectos y e ...
¿Quién quiere torrijas? Son sin duda mi postre favorito de Semana Santa y este año he querido rendir homenaje a una de las mezclas clásicas por excelencia: torrijas brioche de anís, limón y canela. Una mezcla que triunfa siempre y que no falla nunca. Para los más tradicionales será la receta estrella; y para los más lanzados, hacedlas con pan brioche y acompañada de vuestro helado favorito para en ...
¡Cómo me gustan las torrijas! Es mi dulce favorito de esta época y este año me he animado a hacer el pan brioche casero para prepararlas. Un pan delicioso, un poco dulce, con buena miga y con un sabor fantástico con el que conseguir que nuestras torrijas estén fabulosas. ¡No os perdáis este recetón, probarlo en casa y conseguiréis unas torrijas que enamorarán a cualquiera! ¡Palabra de torrijero! ...
Ya tocaba una receta de Semana Santa para cubrir esta época del año tan especial. Esta vez tocaba apostar por una receta típica italiana que viajó hasta Latinoamérica, donde se ha convertido en todo un referencia en esta época: la Pascualina. Un pastel salado de espinacas y acelgas, con queso y huevos que es todo un espectáculo. ¡No os perdáis este recetón! Llevaba tiempo con ganas de compartir ...
Esta vez toca compartir un bizcocho que os va a enamorar por su sabor, por su textura, su jugosidad y su facilidad. Uno de esos básicos que todos tenemos que tener a mano siempre para tirar de ellos en cualquier momento. Este bizcocho de naranja y almendra se va a convertir en uno de vuestros favoritos, sin duda, desde el momento en el que os animéis a hacerlo en casa. ¡Os lo prometo! Mi amiga ...
¡Una receta tradicional con la que disfrutar de unas deliciosas albóndigas caseras utilizando las mejores verduras de la despensa. ¡No os podéis perder una de mis salsas favoritas con las que acompañar uno de mis platos más repetidos: las albóndigas! Manos a la obra y todos a preparar estas fantásticas albóndigas a la jardinera! Las albóndigas, como sabéis, son uno de mis platos favoritos. En el ...
¡San Valentín! En esta fechas las recetas que más me gusta compartir son las de Red Velvet y hoy os traigo un nuevo recetón que sé que os va a encantar: Red Velvet Roll. Un bizcocho aireado con un relleno de crema de queso que encaja a la perfección y se convierte en un postre que sorprenderá a todos los comensales. ¡Espero que os guste tanto como a mí! El año pasado ya compartí con vosotros est ...
"Por San Blás..." ¡ROSQUILLAS VERÁS! En estas fechas para celebrar al santo hay que preparar rosquillas y disfrutar de ellas con la excusa como si no hubiese un mañana. Hoy os traigo estas fantásticas rosquillas de anís al horno, con un toque de limón y almendra, que os van a enamorar. ¡No os perdáis esta deliciosa receta ya en el blog! Estos días estoy hasta arriba de trabajo y termin ...
Los platos de pasta siempre son un triunfo. Por eso me gusta siempre apostar por recetas de este estilo en el blog con los que podréis sorprender a vuestros comensales (y a vosotros mismos, claro). Hoy apuesto por un clásico que hace mucho que no hacía y compartía: lasaña de verduras. ¡No os perdáis este recetón con el que disfrutar de una gran cantidad de verduras mientras te das un caprichito! ¡ ...
Con este frío solo apetece preparar platos calientes y reconfortantes como esta deliciosa crema de boniato y zanahoria con garbanzos crujientes que os va a enamorar desde el primer instante. Además, con el toque crujiente de los garbanzos crujientes y de las verduras salteadas conseguimos un plato 10 con unos ingredientes de lujo. Coge papel y boli (o copia y pega) porque esta receta te va a flipa ...
Sigo con algunas recetas navideñas más y estas crinkle cookies o galletas craqueladas navideñas son la opción perfecta para empezar el año y hacerlo por todo lo alto. Se van a convertir en las favoritas de vuestros amigos, de vuestros hijos, de los amigos de vuestros hijos y de los hijos de vuestros amigos... ¡De todo el mundo! ¡Apuntad los ingredientes y comprad en gran cantidad porque os vais a ...
