¿Quién quiere torrijas? Son sin duda mi postre favorito de Semana Santa y este año he querido rendir homenaje a una de las mezclas clásicas por excelencia: torrijas brioche de anís, limón y canela. Una mezcla que triunfa siempre y que no falla nunca. Para los más tradicionales será la receta estrella; y para los más lanzados, hacedlas con pan brioche y acompañada de vuestro helado favorito para en ...
¡Cómo me gustan las torrijas! Es mi dulce favorito de esta época y este año me he animado a hacer el pan brioche casero para prepararlas. Un pan delicioso, un poco dulce, con buena miga y con un sabor fantástico con el que conseguir que nuestras torrijas estén fabulosas. ¡No os perdáis este recetón, probarlo en casa y conseguiréis unas torrijas que enamorarán a cualquiera! ¡Palabra de torrijero! ...
Ya tocaba una receta de Semana Santa para cubrir esta época del año tan especial. Esta vez tocaba apostar por una receta típica italiana que viajó hasta Latinoamérica, donde se ha convertido en todo un referencia en esta época: la Pascualina. Un pastel salado de espinacas y acelgas, con queso y huevos que es todo un espectáculo. ¡No os perdáis este recetón! Llevaba tiempo con ganas de compartir ...
Esta vez toca compartir un bizcocho que os va a enamorar por su sabor, por su textura, su jugosidad y su facilidad. Uno de esos básicos que todos tenemos que tener a mano siempre para tirar de ellos en cualquier momento. Este bizcocho de naranja y almendra se va a convertir en uno de vuestros favoritos, sin duda, desde el momento en el que os animéis a hacerlo en casa. ¡Os lo prometo! Mi amiga ...
¡Una receta tradicional con la que disfrutar de unas deliciosas albóndigas caseras utilizando las mejores verduras de la despensa. ¡No os podéis perder una de mis salsas favoritas con las que acompañar uno de mis platos más repetidos: las albóndigas! Manos a la obra y todos a preparar estas fantásticas albóndigas a la jardinera! Las albóndigas, como sabéis, son uno de mis platos favoritos. En el ...
¡San Valentín! En esta fechas las recetas que más me gusta compartir son las de Red Velvet y hoy os traigo un nuevo recetón que sé que os va a encantar: Red Velvet Roll. Un bizcocho aireado con un relleno de crema de queso que encaja a la perfección y se convierte en un postre que sorprenderá a todos los comensales. ¡Espero que os guste tanto como a mí! El año pasado ya compartí con vosotros est ...
"Por San Blás..." ¡ROSQUILLAS VERÁS! En estas fechas para celebrar al santo hay que preparar rosquillas y disfrutar de ellas con la excusa como si no hubiese un mañana. Hoy os traigo estas fantásticas rosquillas de anís al horno, con un toque de limón y almendra, que os van a enamorar. ¡No os perdáis esta deliciosa receta ya en el blog! Estos días estoy hasta arriba de trabajo y termin ...
Los platos de pasta siempre son un triunfo. Por eso me gusta siempre apostar por recetas de este estilo en el blog con los que podréis sorprender a vuestros comensales (y a vosotros mismos, claro). Hoy apuesto por un clásico que hace mucho que no hacía y compartía: lasaña de verduras. ¡No os perdáis este recetón con el que disfrutar de una gran cantidad de verduras mientras te das un caprichito! ¡ ...
Con este frío solo apetece preparar platos calientes y reconfortantes como esta deliciosa crema de boniato y zanahoria con garbanzos crujientes que os va a enamorar desde el primer instante. Además, con el toque crujiente de los garbanzos crujientes y de las verduras salteadas conseguimos un plato 10 con unos ingredientes de lujo. Coge papel y boli (o copia y pega) porque esta receta te va a flipa ...
Sigo con algunas recetas navideñas más y estas crinkle cookies o galletas craqueladas navideñas son la opción perfecta para empezar el año y hacerlo por todo lo alto. Se van a convertir en las favoritas de vuestros amigos, de vuestros hijos, de los amigos de vuestros hijos y de los hijos de vuestros amigos... ¡De todo el mundo! ¡Apuntad los ingredientes y comprad en gran cantidad porque os vais a ...
¡Fin de año! No podía despedir este año sin una nueva receta con la que podéis sorprender en casa. Espero no llegar muy tarde y que os animéis a hacerla porque no os vais a arrepentir: Tiramisú con crema de chocolate. ¡Recetón para despedir este gran año y preparar el que viene, que viene cargadito! ¡No os la perdáis! Este año he estado un poco más ausente, sobre todo en la segunda mitad del año ...
¡Ya están aquí! No podían faltar esta Navidad los mantecados en Jaleo en la Cocina: mantecados de pistacho. Una nueva versión del dulce típico navideño con el que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares en las mesas navideñas... ¡o incluso con los regalos navideños! Son una opción perfecta para regalar, siempre es bonito recibir unos deliciosos mantecados caseros. ¡Apunta la receta y manos a ...
Ha llegado la Navidad y este año he tardado un poquito más en lanzarme con las recetas navideñas: ¡pero aquí estoy! Y empiezo fuerte con esta fantástica Corona de cordero lechal al horno con patatas panaderas. Todo un recetón que me apetecía mucho probar y compartir con todos vosotros porque es una auténtica delicia. ¡No os perdáis la historia detrás de esta receta, que es buenísima! Hace unos d ...
¿Existe algo mejor que las gambas gabardina? ¡Claro! ¡Los langostinos crujientes! Esta receta os va a enamorar y sé que os la tenéis que apuntar y guardar para preparar la próxima vez que tengáis visitas en casa porque sorprenderéis a todos vuestros invitados. ¡Hacedme caso! El toque picante y de coco le dan el punto perfecto a este aperitivo. ¡Ya me contaréis! Me encanta sorprender a mis amigos ...
Hacía un par de años que no me animaba con recetas para Halloween y creo que había que ponerle remedio: ¡este año toca pastel de carne! Una deliciosa combinación de masa quebrada casera y relleno de carne que os volverá locos. Además, ¿hay una presentación mejor que la de Jack Skelingtton? ¡No! ¡No os podéis perder esta maravillosa receta! ¡Manos a la obra! Las recetas de Halloween me hacen much ...
