Ya estamos en la recta final del verano, pero todavía podemos aprovechar a hacer recetas tan maravillosas como esta tarta de natillas de vainilla. Una tarta fría súper fácil de hacer, con poquitos ingredientes y con la que sorprender a todos vuestros invitados. ¡Os va a encantar y se prepara en un periquete! ¡Manos a la obra! Los postres fáciles y fríos son mis favoritos en verano. Esos en los q ...
Todavía quedan días de calor, aunque parece que las temperaturas bajan ligeramente ya, por fin. Pero hay que seguir teniendo recetas preparadas por si el Sol decide seguir arreando con fuerza. Por eso he tirado de inspiración con el nuevo libro de Col&Col de recetas malagueñas para conseguir una receta que os encantará y que os animo a probar en casa porque es una auténtica delicia: Porra Almargeñ ...
Los postres con cítricos son perfectos en esta época del año, con los calores propios del verano. No suelo hornear mucho estos días, o me fundo en el intento, pero hice este brownie de limón que tanto gustó en mi cumpleaños y no pude resistirme a compartir con todos vosotros este recetón. ¡Espero que os animéis a hacerla pronto en casa! El brownie es sin duda uno de mis postres favoritos. Me enc ...
Hacía mucho tiempo que no traía un plato propio de Latinoamérica y por eso me apetecía compartir con vosotros (de una vez) una de las recetas que más me han gustado y más he repetido en los últimos meses: las Arepas Reina Pepiada. Un plato con un relleno que me fascina y disfruto mucho comiendo. Uno de esos platos que siempre apetecen. ¡Apuntad todos los ingredientes y el paso a paso porque estoy ...
Seguimos con las altas temperaturas y por eso sigo compartiendo platos fresquitos con los que poder refrescarnos estos días de calor: gazpacho de sandía. Porque las sopas frías son el plato que no debe faltar en vuestros menús veraniegos y lo mejor es dar diferentes opciones para que no os canséis ni aburráis. ¿Qué os parece este gazpacho con sandía que mezcla lo mejor de nuestro gazpacho tradicio ...
¿Notáis el calor? ¡Pues hay que ponerle remedio! Por eso, os traigo una receta que os va a encantar si, como yo, adoráis los postres fríos y refrescantes en esta época del año. Sin horno. Con cítricos. ¿Puede sonar mejor? ¡Pues encima es una tarta de queso! ¡Aquí tenéis una cheesecake de naranja con la que disfrutar del verano con un postre delicioso, fresco y súper fácil de hacer! El año pasado ...
Sí. Habéis leído bien: helado de polvorón de chocolate. En pleno julio. ¡Y no sabéis cómo está de rico! Me retaron desde Antonio Anaut a hacer una receta con sus polvorones y no pude dudar en aceptar. ¿Y qué os parece este helado de polvorón de chocolate? ¡Pues no os podéis imaginar lo bueno que está! ¡Viva el producto navarro! ¡Pasad por la receta y veréis cómo os quedáis prendados! ¿Polvorones ...
Tocaba ya una nueva sopa fría en el blog. Un clásico que nunca falla y que seguro que habéis hecho todos en algún momento: gazpacho de fresas. Una versión de un clásico imperecedero que sorprende por su toque dulce. ¿Os gusta el gazpacho? ¡Pues probad esta versión que os va a encantar! Ya sabéis que me encanta la comida fresquita y sana en estos días de calor que ya han llegado y por eso me gusta ...
¿Hay algún helado malo? Quitando las combinaciones imposibles, la respuesta es no. Por eso hoy comparto una nueva opción para disfrutar de uno de los postres de la temporada con fruta de temporada: helado de cerezas asadas y yogur. Una combinación deliciosa y súper resultona con la que sorprender a amigos y familiares en las próximas reuniones en casa. ¡Porque un helado casero no tiene nada que ve ...
¡Tocaba tarta! Hace mucho que no comparto una layer cake y me apetecía hacer un receta que probé hace tiempo y que nunca he compartido por aquí a modo de tarta. Se trata de esta Hummingbird Cake o Tarta Colibrí, una tarta típica del sur de EEUU y que sé que va a enamorar a todos los amantes de las tartas con sabores frutales: piña, plátano y un toque de coco. ¡Brutal! Las tartas de capas o layer ...
Hacía muchísimo que no hacía muffins y de repente se me han antojado. Por eso he preparado estos, que son de mis sabores favoritos: muffins de arándanos y limón. Una mezcla que nunca falla y con la que todo el mundo disfruta mucho. No son muy empalagosos y son súper fáciles de hacer, así que ya estáis tardando en poneros manos a la obra. ¡Os van a encantar! Los muffins son tan versátiles que pod ...
Han bajado ligeramente las temperaturas en Madrid y aprovecho para encender el horno y preparar este fantástico bizcocho de chocolate y almendra que es la merienda perfecta para este fin de semana... o desayuno... o lo que sea. Siempre viene bien comer un trocito de un delicioso bizcocho, ¿no os parece? Así que os dejo la receta para que podáis disfrutarlo vosotros también en vuestras casas. ¡A di ...
La gastronomía de Reino Unido tiene una fama malísima que, en mi opinión, no le merece. Está llena de platos maravillosos, llenos de sabor y tradición, contundentes, eso sí, que podemos hacer en casa y deleitarnos con ellos. Hoy os traigo una de esas recetas que los ingleses han exportado y que podéis hacer en vuestras cocinas y sorprender a vuestros invitados. ¡No os perdáis estas maravillosas Ja ...
Cuando llega el calor empiezan a apetecer postres más frescos y comidas menos copiosas. Por eso os traigo un postre que en casa de mi madre nunca falla y es tan fácil de hacer que es imposible negarse a caer rendido ante este delicioso sorbete de cuajada. Y encima, si lo hacemos con cuajadas Goshua, el resultado no puede ser mejor. ¡Todos a leer la receta y manos a la obra! La cuajada es uno de ...
Ya tocaba una de carne, ¿no? ¡Pues marchando una de presa ibérica marinada al horno con puré de calabaza al curro y espárragos trigueros! ¿A que suena de maravilla? ¡Pues es que lo es! No os podéis perder este recetón que comparto hoy con vosotros y con el que podréis sacar el máximo partido a vuestras carnes favoritas. Desde Fisán me hicieron llegar una muestra de sus productos más selectos y e ...
