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Jaleo en la Cocina

508 ideas publicadas y 289 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

Celiacos EEUU y Canadá Fácil ...

¡CHOCOLATE! Es la palabra perfecta que describe esta nueva receta que hoy comparto con vosotros. Unas fantásticas cookies de chocolate sin gluten y con un toque de sal que se van a convertir en la mayor perdición para vuestros paladares. ¡No volveréis a disfrutar de otras galletas de chocolate como con estas! ¡Os lo prometo! Una fantástica receta de galletas con exterior crujiente e interior bland ...

Aperitivo Fácil

En mi casa nunca faltan los dips, sobre todo si hay una celebración. Así que siempre intento sorprender con algunas combinaciones nuevas con las que hacer disfrutar a mis amigos y familiares. Esta vez me he decantado por un Dip de queso feta, pistacho y menta que comparto con vosotros porque es una delicia y seguro que más de uno se animará a hacerlo en casa. ¡Os va a encantar! En el blog tengo ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Aquí tenéis mi primera receta de madeleines. Nunca las había hecho y me apetecía hacer una receta a la altura. Estas madeleines de calabaza están increíbles y son el acompañamiento perfecto para una taza de café o de té calentita para las tardes que vienen. Porque, aunque no haya empezado el otoño real todavía, yo ya he empezado a encender el horno. ¡Que empiece la fiesta! Tengo que admitir que ...

Fácil Galletas

Las galletas siempre son una opción perfecta para hornear el fin de semana. Estas galletas de avellana y chocolate son una delicia con la que podréis poner en marcha la operación horneado con los más pequeños, ya que es una receta sencilla y que a los peques de la casa les va a encantar hacer. ¿No os parece? ¡Apuntad los ingredientes porque es una delicia y os va a encantar! En el blog hay mucha ...

Ensalada Europa Fácil ...

Los que me conocen están cansados de que siempre quiera pedir ensaladilla rusa cuando cenamos o comemos fuera. Pero es que es uno de mis platos favoritos. ¡Qué le voy a hacer! También es verdad que es uno de los platos con los que más se me decepciona... porque una ensaladilla rusa si está buena es lo mejor del mundo, pero si no... ¡qué decepción! Aquí os invito a preparar una Ensaladilla Rusa con ...

Fácil Postre Tarta

Ya estamos en la recta final del verano, pero todavía podemos aprovechar a hacer recetas tan maravillosas como esta tarta de natillas de vainilla. Una tarta fría súper fácil de hacer, con poquitos ingredientes y con la que sorprender a todos vuestros invitados. ¡Os va a encantar y se prepara en un periquete! ¡Manos a la obra! Los postres fáciles y fríos son mis favoritos en verano. Esos en los q ...

Europa Fácil Primero ...

Todavía quedan días de calor, aunque parece que las temperaturas bajan ligeramente ya, por fin. Pero hay que seguir teniendo recetas preparadas por si el Sol decide seguir arreando con fuerza. Por eso he tirado de inspiración con el nuevo libro de Col&Col de recetas malagueñas para conseguir una receta que os encantará y que os animo a probar en casa porque es una auténtica delicia: Porra Almargeñ ...

EEUU y Canadá Fácil Postre ...

Los postres con cítricos son perfectos en esta época del año, con los calores propios del verano. No suelo hornear mucho estos días, o me fundo en el intento, pero hice este brownie de limón que tanto gustó en mi cumpleaños y no pude resistirme a compartir con todos vosotros este recetón. ¡Espero que os animéis a hacerla pronto en casa! El brownie es sin duda uno de mis postres favoritos. Me enc ...

Carne Fácil Latinoamerica ...

Hacía mucho tiempo que no traía un plato propio de Latinoamérica y por eso me apetecía compartir con vosotros (de una vez) una de las recetas que más me han gustado y más he repetido en los últimos meses: las Arepas Reina Pepiada. Un plato con un relleno que me fascina y disfruto mucho comiendo. Uno de esos platos que siempre apetecen. ¡Apuntad todos los ingredientes y el paso a paso porque estoy ...

Europa Fácil Primero ...

Seguimos con las altas temperaturas y por eso sigo compartiendo platos fresquitos con los que poder refrescarnos estos días de calor: gazpacho de sandía. Porque las sopas frías son el plato que no debe faltar en vuestros menús veraniegos y lo mejor es dar diferentes opciones para que no os canséis ni aburráis. ¿Qué os parece este gazpacho con sandía que mezcla lo mejor de nuestro gazpacho tradicio ...

Cheesecake Fácil Postre ...

¿Notáis el calor? ¡Pues hay que ponerle remedio! Por eso, os traigo una receta que os va a encantar si, como yo, adoráis los postres fríos y refrescantes en esta época del año. Sin horno. Con cítricos. ¿Puede sonar mejor? ¡Pues encima es una tarta de queso! ¡Aquí tenéis una cheesecake de naranja con la que disfrutar del verano con un postre delicioso, fresco y súper fácil de hacer! El año pasado ...

Fácil Helado Postre

Sí. Habéis leído bien: helado de polvorón de chocolate. En pleno julio. ¡Y no sabéis cómo está de rico! Me retaron desde Antonio Anaut a hacer una receta con sus polvorones y no pude dudar en aceptar. ¿Y qué os parece este helado de polvorón de chocolate? ¡Pues no os podéis imaginar lo bueno que está! ¡Viva el producto navarro! ¡Pasad por la receta y veréis cómo os quedáis prendados! ¿Polvorones ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Tocaba ya una nueva sopa fría en el blog. Un clásico que nunca falla y que seguro que habéis hecho todos en algún momento: gazpacho de fresas. Una versión de un clásico imperecedero que sorprende por su toque dulce. ¿Os gusta el gazpacho? ¡Pues probad esta versión que os va a encantar! Ya sabéis que me encanta la comida fresquita y sana en estos días de calor que ya han llegado y por eso me gusta ...

Fácil Helado Postre

¿Hay algún helado malo? Quitando las combinaciones imposibles, la respuesta es no. Por eso hoy comparto una nueva opción para disfrutar de uno de los postres de la temporada con fruta de temporada: helado de cerezas asadas y yogur. Una combinación deliciosa y súper resultona con la que sorprender a amigos y familiares en las próximas reuniones en casa. ¡Porque un helado casero no tiene nada que ve ...

EEUU y Canadá Fácil Latinoamerica ...

¡Tocaba tarta! Hace mucho que no comparto una layer cake y me apetecía hacer un receta que probé hace tiempo y que nunca he compartido por aquí a modo de tarta. Se trata de esta Hummingbird Cake o Tarta Colibrí, una tarta típica del sur de EEUU y que sé que va a enamorar a todos los amantes de las tartas con sabores frutales: piña, plátano y un toque de coco. ¡Brutal! Las tartas de capas o layer ...