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Javier Romero: recetas de cocina familiar

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Javier Romero Oliver

(España)

Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero

Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...

www.cocina-familiar.com

Javier Romero: recetas de cocina familiar

Descarga gratis un libro con las mejores recetas del 2020 Receta de Javier Romero Descarga gratis un libro con las mejores recetas del 2020 ,historia:Aqui te dejo un PDF para que puedas verlo en el móvil, en tu computadora o lector de libros digital. También tiene acceso a los vídeos de las recetas, para verlos solo tienes que pinchar en las fotos que presentan cada receta. Son las que considero q ...

Recopilatorio

Las 20 mejores recetas del 2020 en Cocina familiar Las 20 mejores recetas del 2020 en Cocina familiar ,historia:Las 20 mejores recetas del 2020 en Cocina familiar Me ha resultado casi imposible elegir pero el sistema solo me deja publicar 20 y por ello te muestro estas. Si te soy sincero, se han quedado fuera otras muchas que podrían estar aquí, pero había que elegir y seguro que mis gustos person ...

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Rollos de canela o cinnamon rolls, receta paso a paso Rollos de canela o cinnamon rolls, receta paso a paso ,historia:Receta de rollos de canela esponjosos Hoy estamos de fiesta en Cocina Familiar porque tenemos una receta de esas que son espectaculares, pero de verdad. Son unos rollos de canela o cinnamon rolls, un dulce muy conocido en países del centro de Europa como Austria o Alemania. Es un p ...

Dificultad media Navidad Tartas variadas

Tartas para los menús de Nochevieja y año nuevo Tartas para los menús de Nochevieja y año nuevo ,historia:Tartas para los menús de Nochevieja y año nuevo En estas fechas lo mejor es hacer un par de tartas diferentes y disfrutar en la sobremesa con la familia a la espera de las uvas que rematanel año. Como puedes ver todas tienen algo en común, son fáciles de hacer en casa, incluso para alguien que ...

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Como hacer sándwiches fáciles perfectos para cenar Como hacer sándwiches fáciles perfectos para cenar ,historia:Como hacer sándwiches fáciles perfectos para cenar. A veces un sándwich es la mejor cena, muy completa y llena de sabores atractivos. ¿Cual prefieres? A mi me encanta el mal llamado vegetal, digo mal llamado porque lleva huevo cocido y atún o anchoas. El sándwich club es una obra de arte ...

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Masa para pizza muy fácil y 4 recetas de pizza casera Masa para pizza muy fácil y 4 recetas de pizza casera ,historia:La receta de hoy en realidad son seis, porque tenemos la receta básica de la masa para pizza, la salsa para pizza y luego cuatro recetas diferentes y variadas para que tengáis donde escoger una vez hayáis preparado la masa. También os va a valer si compráis la masa ya hecha, pero o ...

Fáciles Navidad Ensaladas

Ensalada de aguacate y gambas para las cenas de Navidad Ensalada de aguacate y gambas para las cenas de Navidad ,historia:Ensalada fresca para Navidad Hoy tenemos una receta que está siendo un auténtico bombazo en YouTube y que ahora espero que los usuarios que veis más esta web, también la valoréis de la misma forma. Es una ensalada de aguacate muy sencilla, que podéis aprovechar para poner en Na ...

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Cómo cocer un centollo, todos los trucos y consejos Cómo cocer un centollo, todos los trucos y consejos ,historia:Cómo preparar centolla Mucha gente se pregunda cómo cocer centollo o buey de mar en esta época del año, ya que es en Navidad cuando se suele consumir la mayor parte del marisco del año. Hoy nos vamos a centrar en el centollo de Galicia, que me trajeron de allí expresamente para grabar ...

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Como hacer albóndigas, 20 recetas con salsa diferentes Como hacer albóndigas, 20 recetas con salsa diferentes ,historia:Como hacer albóndigas, 20 recetas con salsa diferentes Las Albóndigas son uno de los platos que más se cocinan. Con estas recetas triunfarás en tu hogar, de eso no tengo ninguna duda. Se que al variar las salsas, en tu mesa las caras de sorpresa se transformarán en caras de satis ...

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Menú navideño completo con 10 recetas fáciles Menú navideño completo con 10 recetas fáciles ,historia:Menú navideño completo con 10 recetas fáciles Aquí te traigo un menú bastante asequible para componer un menú navideño muy equilibrado en sabores, texturas, aromas y colores. Es un menú en el que mezclo platos que van hilando un menú a mi gusto por supuesto, que no tiene por que ser el tuyo, pero ...

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