En esta ocasión, os presento un riquísimo y fácil postre, combinando palo santo, mandarina y yogurt griego, aderezado con miel y fideos de chocolate. Ingredientes (2 personas): 2 palo santos maduros 2 mandarinas 1 yogurt griego 2 cucharadas de miel Fideos de chocolate Preparación (15 minutos): Colocamos la carne de cada palo santo en el recipiente donde serviremos nuestro delicioso postre, ...
Blog de jorbasmar
Seguimos preparando banderillas para abrir el apetito antes de comer, en esta ocasión con huevos de codorniz, gambas saladas, anchoas y tomatitos cherris. Ingredientes (6 unidades): 3 huevos cocidos de codorniz 6 tomatitos cherris 6 gambitas saladas 6 lomos de anchoa Preparación (10 minutos): Pelamos las gambitas saladas. Pelamos los huevos de codorniz y los partimos por la mitad. También ...
En casa en varias ocasiones hemos preparado unas dátiles rellenos de queso y los hemos horneado envueltos en beicon, pues en esta ocasión, teníamos un blíster de castañas cocidas y optamos por acompañarlas de unas lonchas de beicon, horneándolas, a continuación. Receta de dátiles con beicon: https://jorbasmar.blogspot.com/2016/07/tortilla-de-esparragos-y-banderillas-de.html Ingredientes (13 ...
En esta ocasión me he complicado muy poco la vida, preparando este rico y fácil postre. Ingredientes (2 personas): Fresas Melón Miel Nata montada Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos pequeños las fresas. Troceamos también a daditos pequeños el melón. Añadimos dos cucharadas de miel y removemos. Terminamos de llenar el vaso con nata montada. Repartimos entre dos vasos. Se ...
Quiero aprovechar, ahora que comienza el frío, a consumir guisos de legumbres, en esta ocasión he optado por combinar una judías pintas con costillas de cerdo, huesos y verduras variadas, utilizando la olla exprés. Ingredientes (6 personas): 700 g de costillas de cerdo troceadas Mix de huesos para caldo (2 muslos de pollo, hueso de jamón, trozos de huesos vatios) Mix de verduras para caldo (za ...
En esta ocasión he optado por consumir unos mini cruasanes, tostaditos, uniéndolos a una lata de atún en aceite y unos pocos ingredientes más. Ingredientes (2 personas): 4 mini cruasanes 4 galletas saladitas 1 lata de atún en aceite 16 uvas sin semillas 4 trocitos de queso fresco de orégano Queso de untar con finas hierbas Preparación (15 minutos): Comenzamos abriendo los mini cruasanes po ...
En esta ocasión utilizamos unos panecillos de Frankfurt, para realizar una cena divertida, rica y fácil. Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de Frankfurt 1 lata de atún en aceite Kétchup Queso de untar Lechuga Preparación (15 minutos): Abrimos los dos panecillos. Untamos por su parte interior un panecillo con queso de untar. El panecillo restante lo untamos con kétchup. Solo resta cub ...
En esta ocasión nos dimos el lujazo de preparar unos huevos fritos para cenar, que la mujer nunca me deja prepararlos, de hecho, ella solo quiso uno, acompañándolos de unos pimientos rojos de lata, rellenos de atún, mezclado con queso de untar. Ingredientes (2 personas): 4 lonchas de panceta 4 pimientos rojos de bote 3 huevos Atún en aceite Queso de untar Sal Preparación (20 minutos): Deja ...
El otro día compramos un pollo asado en el supermercado y sólo nos zampamos la mitad, pues para aprovechar las sobras de pollo, se me ocurrió unirlo a unas deliciosas tortillas cuadradas y cena lista en pocos minutos. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 2 cuartos traseros de pollo asado Kétchup Mayonesa Aceite de oliva Sal Preparación (30 minutos): Esta receta esta rica, tanto fría, como c ...
El otro día, en la pescadería del supermercado estaban las mairas (bacaladillas), de oferta y compre un kilo. A la hora de cocinarlas, como solo las pare por harina, ya que tenía todos los cacharros sucios, aproveche para freírlas todas para comer dos personas, nos comimos la mitad y ahora toca consumir las sobras. Ingredientes (2 personas): 500 g de bacaladillas (mairas) fritas 4 tortillas me ...
Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de cualquier comida. Ingredientes (8 unidades): 8 daditos de queso tierno 4 uvas sin semillas (blancas y negras) 4 lomos de boquerones en vinagre 8 rodajitas de jalapeños (cuidado que pican bastante) Preparación (10 minutos): Lavamos y partimos por la mitad ...
Como, casi siempre, suelo colocar los trocitos de embutido sobre rebanaditas de pan untadas tomate, en esta ocasión, he querido preparar una cena diferente, colocando fiambre variada, sobre trocitos de mini cruasanes, untados con mermelada casera de naranjas amargas y manzana. Receta de mermelada de naranjas amargas con manzana: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/mermelada-de-naranjas-amarga ...
Otra sencilla ensalada, la cual, con poco trabajo, puede ser una estupenda compañera de cualquier plato de vuestro gusto. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 patata cocida 2 cucharadas de aceitunas Arbequinas Lechuga Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y cortamos a daditos la patata. Añadimos las aceitunas. ...
En esta ocasión os presento una nueva versión de mis habituales banderillas variadas. Ingredientes (8 unidades): 8 tomatitos cherri 8 lomos de boquerones en vinagre 8 daditos de queso semi Preparación (10 minutos): Lavamos y cortamos por la mitad los tomatitos cherri. Insertamos medio tomate en cada palillo. Envolvemos los daditos de queso con un lomo de boquerón. Insertamos los daditos de ...
Como solo teníamos dos panecillos de leche, los unimos a dos panecillos de Frankfurt para preparar una deliciosa cena. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de Frankfurt 2 panecillos de leche 3 lonchas de tocino 10 rodajitas de chorizo picante de herradura Salsa de tom ...