JULIA Y SUS RECETAS

La tarta de manzana es un postre, donde la fruta, la manzana, es el ingrediente principal, suele ser una base de hojaldre, masa quebrada, o bizcocho... El relleno suele estar compuesto por manzanas troceadas o en compota, colocado encima de la base o sobre algún tipo de crema. En esta ocasión el relleno que lleva, además de la manzana, es una crema hecha a base de leche condensada que le da una cr ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de empanadas, de todos es sabido que la empanada es una pastel hecho con masa quebrada, hojaldre, masa de pan ... relleno de infinidad de ingredientes, ya sea carne, pescado, verduras e incluso dulce... Son un plato tradicional en la mayoría de países de habla hispana. Su nombre proviene de la palabra empanar, es decir , ...

Hoy os traigo una receta de bacalao a la cazuela con langostinos, una receta ideal para la Semana Santa . El bacalao es un pescado blanco con bajo contenido en grasas, y muy rico en proteínas y minerales. El bacalao común se localiza en varios sitios, y normalmente a más de 600m de profundidad, se alimenta de otros peces, moluscos y crustáceos y se suele pescar mediante técnicas de arrastre, pala ...

Para el reto color y sabor de temporada de este mes , Rosa , nos ha propuesto cocinar con mandarinas y Apio Me he decantado esta vez por una receta dulce y por la fruta, las mandarinas. Estamos en plena temporada y están riquísimas. Hay que aprovecharlas. Os dejo un rico y jugoso bizcocho de mandarinas y chocolate que está... ¡¡para chuparse los dedos!! Ingredientes: Para un molde cuadrado de 20x2 ...

Un mes más, ha llegado Desafío en la cocina. Este mes nos toca la receta dulce propuesta por Toñi, ¿Que se cuece en mi cocina?. Nos ha propuesto hacer un Babá napolitano... El Babá es un dulce típico napolitano, aunque también es conocido en Francia. Se trata de un brioche en forma de hongo, aunque la forma mas conocida es en forma corona y a la que también se le conoce con el nombre de savarin, ...

El brócoli es una hortaliza que aunque no lo parezca se puede cocinar y comer de numerosas maneras, además de aportar numerosos beneficios a nuestro organismo. Hoy comeremos un plato muy sano y a la vez muy rico, un salteado de brócoli con pollo que se hace en poco tiempo, pero que es una receta sencilla, completa y muy sabrosa. Se, que hay muchos a los que no os gusta este vegetal, pero os recomi ...

Hoy vamos a tomar un postre, o merienda muy fácil y rico, vamos, que lo sabe hacer cualquiera y con unos ingredientes que se encuentran fácilmente...Unos bizcochitos rellenos de crema y rebozados en coco rallado... Son un clásico, desde siempre se hacen en las casas, no necesitan horno, y en menos de 15 minutos los tenemos hechos...así, si un día tienes ganas de tomar algo dulce y no tienes ganas ...

Si hay algo que caracteriza a la festividad que se acerca, la Semana Santa, es la época de cuaresma, que comienza a partir del miércoles de ceniza , después del carnaval... Otra de las cosas que la caracterizan es el olor y sabor de está época...si , porque tiene un olor y sabor especial... además del típico del incienso que dan las procesiones, en las casas suele oler a dulces recien hechos , a ...

Estamos en plena temporada de alcachofas, y hay que aprovecharlas, aunque la verdad es que las que vienen en conserva son muy ricas y dan mucho juego en la cocina, las tenemos todo el año y podemos hacer ricos platos, como esta mousse de alcachofas y gambas que está bien rica. Podemos hacerlas con alcachofas frescas y cocidas o las de conserva... Es un plato que podemos dejar hecho y sacar en el m ...

Hoy es el día de S. Valentín...día de los enamorados...muchos pensaréis que es una fiesta que ha surgido por el interés de los centros comerciales...pero he de deciros que en realidad es una fiesta de tradición católica romana que designo a San Valentín como patrón de los enamorados . Era un sacerdote que ejercía en Roma cuando gobernaba el emperador Claudio II , que prohibía el matrimonio de los ...

Hola mundo...! hoy les traigo una deliciosa receta de milhojas de pasta filo con crema pastelera y fresas. Estamos empezando con la temporada de fresas y ya están buenísimas, así que he decidido hacer un postre con fruta de temporada... un postre clásico, que generalmente se hace con hojaldre...pero esta vez he querido hacerlo con pasta filo, mas fina y mas crujiente que el hojaldre y ha quedado ¡ ...

Estas pechugas rellenas de jamón y queso, es una receta para disfrutar de una cena o comida especial... si, para cualquier celebración , como por ejemplo el día de los enamorados que está al llegar... Es una receta sencilla y ligera con la que quedaréis estupendamente. Acompañadas de una salsa de zanahoria muy rica. ¡¡Quedan muy jugosas!! Ingredientes: - 2-3 pechugas de pollo enteras, ...

Hacer crema pastelera en el microondas el de lo más rápido y fácil... Después de conocer esta receta ya no os dará pereza hacerla para rellenar cualquier dulce. Se hace en 5 minutos y queda tan rica como la tradicional, bueno, la textura es un poco diferente , pero igual de buena. Y si tienes prisa se hace mucho más rápida...Yo suelo hacerla tradicional, pero tenía prisa por hacer dos postres con ...

Como estamos a un pasito del día de los enamorados, las chicas de La cocina TS, nos han propuesto que este mes nos dediquemos a ver películas de amor y que cocinemos un plato con el que enamorar a nuestras parejas , pero que esté , se nombre o cocine en una película de amor...#cocinadecine A mi hay una película que me encantó desde el primer momento en que la vi y de la que me acordé nada mas rec ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo para realizar unas deliciosas recetas de alitas de pollo. La carne de pollo es muy fácil de encontrar en numerosos platos de cocina. Su carne se considera un alimento básico, por lo que se consumen todas sus partes.. Hoy vamos a centrarnos en una parte del pollo muy apreciado, las alitas...son una de las partes que mas sabor tiene , s ...