Hola, hola!!! Ya estamos de nuevo por aquí!! Durante estos días de ausencia hemos estado de vacaciones en Italia. En concreto en esta ocasión hemos visitado Florencia, Pisa y Venecia. En breve os cuento!! Así que para conmemorar la vuelta y viniendo de Italia, no podíamos volver con otra cosa que no fuera con un super plato de pasta italiana!! Esta sencilla pero rica salsa para la pasta tiene hi ...
Hoy en casa estamos de celebración! Hoy es el cumpleaños de Fran!! Además, como sabréis, hoy es el Día de San Patricio, así que para conmemorar ambas celebraciones hoy vamos con un super guiso irlandés con cerveza negra, completito, con su puré de patata y sus zanahorias glaseadas... Además, con esta receta me despido de vosotros por unos días porque nosotros nos vamos de vacaciones!!! Biiiieeeenn ...
Aprovechando que estamos en temporada de fresas vamos a preparar un delicioso postre francés que hará las delicias de todos. Similar al clafoutis que se elabora con cerezas, tiene una textura cremosa, muy suave y que va ideal con las fresas. Y es que, que ricos están los postres con frutas!! Aunque tibia está deliciosa, mucho mejor si la dejamos enfriar. Vamos, si da tiempo!! Venga, a comprar fre ...
Hoy he llegado prontito a casa así que todavía me ha dado tiempo de hacer alguna cosilla. Y porque no ponernos a hacer galletas?? Están riquísimas, son mucho más sanas que las de compra, y además es super entretenido!! Los que sois más o menos de mi edad recordareis que cuando eramos pequeños la oferta de galletas en el mercado no era tan amplia como la que tenemos ahora y si una galleta teníamos ...
Domingo primaveral, que calorcito más bueno!! que ganitas teníamos ya!! Día ideal para salir a tomar un vermouth (como me gusta a mi lo de hacer el vermouth) en una terracita a disfrutar del solecito y luego para comer un rico arrocito de domingo. Y hoy día de la mujer trabajadora, aprovecharos un poquito, y que os lo preparen los hombres de la casa!! jejeje Por cierto, para este rico arroz hemos ...
Pou que?? que es esto que nos trae hoy esta mujer con este nombre tan raro??? Quedaros con el nombre: Poutine!!! Vienen a ser como nuestras patatas bravas en versión canadiense. Una delicia de patatas fritas con queso fundido y salsa de carne. De vicio!!! Si.... calórico a tope... pero están de muerte lenta! Sólo os aconsejo que cuando las preparéis no os quedéis cortos porque os quedareis con ga ...
Este fin de semana nos hemos puesto las botas gracias a las extraordinarias alcachofas de Benihort Benihort es la Cooperativa Agrícola de Benicarló que con su buen hacer consiguió la Denominación de Origen para sus alcachofas. y no nos extraña!! por que sus alcachofas están deliciosas!! Super carnosas, sabrosas y con una textura insuperable. Si las probáis, seguro que os encantarán!! Y para ello, ...
Por fin viernes! Y ya pensando en el fin de semana... Nosotros este finde tenemos calçotada!! ya os contaré! Para los que tengáis pensado entrar en la cocina a preparar algo rico os dejo con uno de esos platos que si os gusta el pato como a mi, os parecerá una maravilla! La receta es del gran Julius y aunque se prepara en un momento y no tiene ninguna complicación es digna del mejor restaurante! L ...
Aunque por el nombre y los ingredientes pudiera parecer que la receta que os traigo hoy la hubiéramos probado en Italia, la verdad, es que la primera vez que probamos esta delicia fue en nuestro viaje a Estados Unidos. Que rica! En unos contundentes platazos (estos americanos todo a lo grande!) acompañado de espaguetis con tomate. Toda una señora cena!! Yo os traigo mi versión y os aseguro que o ...
Hola!!! Para comenzar la semana con ganitas os traigo para mañana uno de esos platos clásicos, de los de siempre, de los que hemos comido en casa de pequeños y nos encantaba a todos! y que además en cada casa tenemos nuestros truquillos y "la mejor receta del mundo mundial". Yo os traigo la mía. Ahora también adaptada a Thermomix con recetillas que ido viendo por la red que la hace muy ...
Hoy estoy melancólica de nuestro viaje a Tailandia. De vez en cuando me da por pensar en volver a esa maravillosa tierra en la que tan buenos momentos pasamos y de la que tan buenísimos recuerdos tenemos! Aixxxx... ojalá algún día volvamos!! jejeje Mientras tanto nos conformamos con preparar uno de sus estupendos platos en casa. Hoy un rico pollo al curry rojo que está delicioso, pero eso sí, si ...
Con la resaca carnavalera y el mal tiempo que hace hoy por aquí no es un día que apetezca mucho salir a pasear precisamente... Es un día ideal para hornear!! A mi me encantan las galletas de mantequilla tipo danesas. Las sabor vainilla están riquísimas pero las de chocolate también son un no parar!! Venga, a por ellas y a merendar!1 Ingredientes: - 340 gr. de mantequilla pomada - 240 gr. de azúca ...
Toc, toc... hay alguien ahí? O estáis todos en el cine viendo la película??? ejejejeje Para los que no hemos sucumbido y estamos tranquilitos en casa, os traigo la comida para mañana. Siii, ya se que es San Valentín y que quizás esperabais un plato más elaborado... pero es que la verdura también puede ser sabrosa y este plato es un platazo! ;) Ingredientes: (para 2 personas) - 1/2 col o repollo - ...
En la semana del amor no nos podíamos olvidar de preparar algún postre para ese día especial. Es pensar en San Valentín y asociarlo con el rojo pasión del red velvet.... que por otro lado es mi sabor favorito para cualquier postre. En cupcakes no puedo resistirme!! y la tarta también quita el sentido! Así que venga, este San Valentín sorprender a vuestras parejas con una tartita!! Ingredientes: ( ...
Como a todos a nosotros en casa nos encanta la pasta!! y somos muy de salsas cremositas... que ricas!! Hoy os traigo para el finde la receta de mi pasta más favorita del mundo mundial!!!! En Lleida hay un restaurante llamado Pastificio que tiene una estupenda carta de pasta, muy, muy rica, da gusto ir allí a comer pasta porque realmente esta deliciosa. Desde hace años, siempre que vamos pido lo m ...
