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La cocina de Vifran

494 ideas publicadas y 99 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

viviana ostariz perez

(España)

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La cocina de Vifran

recetas de primeros entrantes gambas ...

Buenos días de lunes cocinillas!! Para nosotros todavía mejor ya que en Lleida es festivo! Así cualquiera comienza bien la semana no? jejeje Esta tarde, siendo fiesta aprovecharemos para ir al cine, dar un paseo y como no, acabar la jornada con el castillo de fuegos artificiales! Así que vamos a dejar la cena preparada para no liarnos luego... Que os parece una rica quiche? A mi me encantan! Está ...

recetas de primeros bacon entrantes ...

Y siguiendo con la semana de americanadas (de esas un poco calóricas que a todos nos gustan) o dicho de otro modo, menú infantil... después de unos ricos nuggets, hoy os traigo unos macarrones espectaculares!! Anda que no van a estar contentos conmigo los niños!! Estos macarrones, que no están buenos, están mega requetebuenos, llevan la misma salsita que las famosas bacon cheese fries de los resta ...

recetas de segundos aperitivos aves ...

Hola cocinillas! ¿Qué tal el lunes de vuelta tras el puente? durillo verdad? Pues vamos a darnos un caprichillo! No se si os lo he confesado alguna vez, pero si no lo he hecho, lo hago ahora jejeje: me encantan los nuggets!! Si, lo reconozco. No soy muy de hamburguesas de establecimientos de comida rapida, pero admito que los nuggets me encantan! Y es que luego pretendo ir de fina! jejje pero soy ...

recetas de primeros bacon carnes ...

Buenos días de sábado!!! No os ha pasado hoy que no sabíais exactamente que día era?? A mi si! Me he levantado y no tenia claro si era sábado, domingo... y es que, que bien se está de Puente eh!! Esta vez no nos hemos podido irnos de puente, nos ha tocado quedarnos en casita, pero bueno, a ver si mañana todavía nos da tiempo de una mini mini escapadita, a la playita por ejemplo!! Y por eso os trai ...

recetas postres chocolate dulces ...

Los que me seguís ya sabéis que las pannacota son uno de mis postres favoritos. Permiten casi cualquier combinación de sabores, se preparan muy rápido y siempre quedan geniales! En esta ocasión me apetecía comer la clásica pannacota, solo con vainilla natural, con sus pequitas negritas jejejee y para acompañar, dos clásicos infalibles: sirope de chocolate y frutos rojos! ¿Quién puede resistirse? ...

recetas de primeros gambas pizza ...

Los sábados me encanta preparar pizza casera y disfrutar de una noche de peli y pizza. A vosotros no? Bueno, vale, también me gusta salir.... jejeje pero de vez en cuando, la noche pizza/peli/palomitas también esta bien!!! No se si recordáis, hace poco os enseñaba una pasta muy sencilla pero que está de vicio, los Fettuccini Alfredo, Pues con esa base, hemos preparado una pizza que está para chup ...

general carnes cerdo ...

Mañana nos toca llevar tupper al despacho, así que esta noche toca preparar la comida!! Y hay algún plato más de tupper que los libritos?? jejeje quien no se ha llevado en alguna ocasión unos libritos?? Riquísimos incluso fríos! Pues eso, que para mañana libritos, pero le vamos a dar un toquecito diferente rellenándolos además de con queso con unas gambitas. El puntito de las gambas los hace idea ...

gambas legumbres pescados ...

Antes de que el calorcito entre ya de lleno y no nos apetezca, vamos a disfrutar de un platazo de legumbres! Y no, no os voy a proponer pasaros dos horas en la cocina preparando un potaje... en este caso, en un plis plas vamos a tener preparadito un platazo con legumbres y pescado, un plato único completito, sano y delicioso. Ingredientes: (para 2 personas) - 150 gr. de rape en trozos - 1 bote de ...

general carnes cerdo ...

Hace unos días tenia intención de preparar unos huevos rancheros con sus correspondientes tortillas de trigo, pero haciendo memoria recordé que hacía muchos años, en un restaurante mexicano que había en Lleida, que ya no está (yo lo hecho de menos) mi plato preferido era una especie de cazuelita con huevos, carne, queso... que se acompañaba con las tortitas y estaba taaaaaan rico!! tu te preparaba ...

general arroces entrantes ...

Los que nos seguís ya sabréis los arroceros que somos en casa. Y es que no nos podemos resistir a un buen arrocito en paella, melosito, o mis preferidos, los risottos. En el blog tenéis un amplio surtido para escoger!! jejej Pero hacia tiempo que tenia pendiente enseñaros el que seguramente es el más sencillo de todos, pero también uno de los más sabrosos risottos y que es ideal tanto para comer ...

general atún cereales ...

Buenas tardes cocinillas!! Con este día tan estupendo que hace hoy no nos apetece mucho pegarnos mucho rato en la cocina verdad? Apetece más salir a pasear, a tomar un vermouth al solecito en una terracita... Así que hoy no nos vamos a complicar! Pero no por eso vamos a comer cualquier cosa!! En un plis plas, prometido, tenemos un platazo que es todo un disfrute. Receta de mi hermana Anna y que ...

general cereales chocolate ...

Hola cocinillas!! Para que no digáis que no me porto bien, hoy os traigo una receta super sana!! Desayuno o merienda ideal! Con pocos ingredientes podemos prepararnos en casa unas deliciosas barritas que nos servirán de rico y energético tentempié. Para prepararlas hemos utilizado una de las ricas variedades de muesli de Kölln lo que es sin duda ya una garantía de que estarán riquísimas ya que sus ...

recetas postres chocolate dulces ...

Buenos días cocinillas!! Muchos imagino que estaréis volviendo de las merecidas vacaciones de Semana Santa. En Cataluña todavía podemos disfrutar hoy del día de la Mona!! (no es por daros envidia jejjeje) No nos podemos quejar ya que nos está haciendo un tiempo estupendo super primaveral! Ideal para comenzar la temporada de helados! Yo tenia unas ganas locas de estrenar estos moldes tan monos Mi ...

salir y viajes viajes

Hola a todos!!! Los que nos seguís ya sabréis que hace unos días hemos estado disfrutando de unas maravillosas vacaciones por Italia. En concreto en esta ocasión hemos visitado Pisa, Florencia y Venecia. Por supuesto todos conocemos la extensa y maravillosa gastronomía italiana. Con mención especial a sus estupendas pastas, risottos, pizzas... ahhh y en la zona de Florencia sus exquisitas brusc ...

recetas postres bizcocho dulces ...

Buenas tardes cocinillas!! Ya se acerca Pascua y muchos andaréis pensando en que preparar para esa fecha. No me preguntéis por que pero si hay una tarta que me parece ideal para Pascua es la tarta de zanahoria... no se porque, pero me parece que la zanahoria es primavera!! jejeje Así que este año para Pascua que os parece un super jugoso carrot cake decorado con unos huevecitos de chocolate?? Aun ...