Blog de LaWebcinera

Buenos días a todos! Comer bien y barato se puede, de eso trata este post. Hace un par de días nos acercamos a Alcampo a comprar, aunque no suele ser nuestro hipermercado habitual a veces encontramos allí productos u ofertas que en otros sitios no vemos. Compré una bandeja de LOMO ESPECIAL GRILL X2 a 1,97 euros, el kilo estaba a 5.89 â?¬. En la foto podréis observar que era un corte grueso, una es ...

Buenos días a todos! Comer bien y barato se puede, de eso trata este post. Hace un par de días nos acercamos a Alcampo a comprar, aunque no suele ser nuestro hipermercado habitual a veces encontramos allí productos u ofertas que en otros sitios no vemos. Compré una bandeja de LOMO ESPECIAL GRILL X2 a 1,97 euros, el kilo estaba a 5.89 â?¬. En la foto podréis observar que era un corte grueso, una es ...

Como ya sabréis, hace un par de semanas viajé a Vitoria-Gasteiz , la capital de la gastronomía 2014. Vitoria-Gasteiz es la capital de Euskadi, una ciudad que cuenta con 243.298 habitantes. En el 2012 se le otorga el título de European Green Capital por el buen cumplimiento de las normas medioambientales, el compromiso a plantear nuevos objetivos para la mejora del medio ambiente y desarrollo soste ...

Como ya sabréis, hace un par de semanas viajé a Vitoria-Gasteiz , la capital de la gastronomía 2014. Vitoria-Gasteiz es la capital de Euskadi, una ciudad que cuenta con 243.298 habitantes. En el 2012 se le otorga el título de European Green Capital por el buen cumplimiento de las normas medioambientales, el compromiso a plantear nuevos objetivos para la mejora del medio ambiente y desarrollo soste ...

Al contrario que en el caso de los yogures, La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) rechaza alargar la fecha tanto de consumo preferente como la de caducidad de los huevos. La Comisión Europea fue la que pidió un estudio enfocado en alargar los plazos de consumo para evitar desperdicios de comida. El informe  que la EFSA ha realizado indica que si la fecha de consumo preferente se ampl ...

Al contrario que en el caso de los yogures, La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) rechaza alargar la fecha tanto de consumo preferente como la de caducidad de los huevos. La Comisión Europea fue la que pidió un estudio enfocado en alargar los plazos de consumo para evitar desperdicios de comida. El informe  que la EFSA ha realizado indica que si la fecha de consumo preferente se ampl ...

Tras nuestra visita al Ricard Camarena Restaurant decidimos probar en el Canalla Bistro. Situado muy próximo al restaurante, en la calle Maestro José Serrano nº5. Ambos se comunican a través de las cocinas. El local es estrecho y alargado, con una decoración muy curiosa. Como podréis observar en las fotos, en las paredes y techo hay pintadas con grafitis, las mesas y estanterías están hechas con c ...

Tras nuestra visita al Ricard Camarena Restaurant decidimos probar en el Canalla Bistro. Situado muy próximo al restaurante, en la calle Maestro José Serrano nº5. Ambos se comunican a través de las cocinas. El local es estrecho y alargado, con una decoración muy curiosa. Como podréis observar en las fotos, en las paredes y techo hay pintadas con grafitis, las mesas y estanterías están hechas con c ...

En este post he reunido las 5 recetas más refrescantes para el verano. La primera receta es gazpacho de pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por ello y por su alto contenido en fibra es ideal para las dietas de adelgazamiento), vitaminas A,B y C, potasio, magnesio? Este gazpacho acompañado con picatostes o pan tostado aromatizado, es una receta fácil y muy refrescante. Pensad que el pepi ...

En este post he reunido las 5 recetas más refrescantes para el verano. La primera receta es gazpacho de pepino, hortaliza que contiene un 90% de agua (por ello y por su alto contenido en fibra es ideal para las dietas de adelgazamiento), vitaminas A,B y C, potasio, magnesio? Este gazpacho acompañado con picatostes o pan tostado aromatizado, es una receta fácil y muy refrescante. Pensad que el pepi ...

Con esta receta participo en el concurso El Bocado más veraniego de Mostazas Maille. Este falso maki de salmón con mostaza es una unión de 2 recetas, una especie de financier (por llamarlo de alguna manera debido a sus ingredientes) hecho con mostaza a las 3 hierbas que hace el papel de alga y un tartar de salmón como relleno. Para elaborar el financier necesitaremos; 100 gramos de clara de huevo ...

Con esta receta participo en el concurso El Bocado más veraniego de Mostazas Maille. Este falso maki de salmón con mostaza es una unión de 2 recetas, una especie de financier (por llamarlo de alguna manera debido a sus ingredientes) hecho con mostaza a las 3 hierbas que hace el papel de alga y un tartar de salmón como relleno. Para elaborar el financier necesitaremos; 100 gramos de clara de huevo ...

En este post vamos a aprender a elaborar ajoblanco, una sopa fría como puede ser el gazpacho que en verano apetece mucho. Es una receta típica de provincias andaluzas como Granada, Jaén, Córdoba, Almería y Málaga. Cómo hacer ajoblanco Imprimir El ajoblanco es una receta típica de Andalucía. Es una sopa fría muy apetecible y refrescante en verano. Autor: LaWebcinera Raciones: 4 Ingredientes &f ...

En este post vamos a aprender a elaborar ajoblanco, una sopa fría como puede ser el gazpacho que en verano apetece mucho. Es una receta típica de provincias andaluzas como Granada, Jaén, Córdoba, Almería y Málaga. Cómo hacer ajoblanco Imprimir El ajoblanco es una receta típica de Andalucía. Es una sopa fría muy apetecible y refrescante en verano. Autor: LaWebcinera Raciones: 4 Ingredientes &f ...

Con este arroz negro tan rico, he participado en el concurso Recetas de paella con caldos Aneto de Canal Cocina. El arroz negro es una receta muy mediterránea. En Italia elaboran el Risotto al nero di seppia y Riso nero a la Fiorentina, éste último típico de la Toscana. En España es muy típico en la zona del litoral alicantino. Paella de arroz negro Imprimir Tiempo de preparación 10 Minutos ...