Blog de lostelaresdesil

Decir fondue, es trasladarme a París. Siempre me viene a la mente el restaurante donde comemos una rica fondue cada vez que visitamos París, y es que para mí es el mejor lugar donde comer una deliciosa y económica fondue. Te ponen el pan y las patatas a volonte, es decir puedes repetir todas las veces que quieras. Aquí te dejo el enlace del restaurante por si algún día vas a París. Totalmente a ...

Hoy te traigo esta tarta de acelgas, gruyere y queso feta que en casa ha triunfado. La verdad que nunca habíamos probado el queso feta, y nos ha encantado. Con ese punto fuerte de sal, diría que es la guinda del pastel. Salieron 6 raciones pero nos la comimos enterita entre mi marido y yo. Eso sí, debo decir que fue plato único. Te deseo una feliz Semana Santa, hagas o no hagas vacaciones, te di ...

Hoy te traigo una sencilla receta pero que está exquisita. La puedes adaptar a tu gusto. Normalmente la hago con 3 o 4 ingredientes: huevo, atún, naranja y pimientos. A mí me encanta. Si te da pereza hacer los pimientos en el horno, te diré que yo hago mucha cantidad y los congelo, de esta manera siempre los tengo a mano y preparo la ensalada en un momento. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 pimient ...

Hace un par de meses rescaté mi licuadora del fondo del armario, hacía más de 12 años que no la utilizaba (casi ni me acordaba como ponerla en marcha)... Llevo una temporada con la piel bastante reseca, además del cloro de la piscina que no ayuda, reconozco que es porque bebo poca agua (los expertos aconsejan beber 2 litros al día) y yo no lo cumplo ni en sueños. Llevo un par de meses preparando c ...

La semana pasada fui con mi marido a cenar a un tailandés. Hacía muchos años que no íbamos pero no nos llevamos ninguna sorpresa. Todo sigue igual: el mismo ambiente acogedor, un trato inmejorable y una comida deliciosa... Si te apetece probar, te dejo el link del restaurante: THAI BARCELONA Me quedé con tan buen sabor de boca que enseguida me puse a buscar por internet recetas tailandesas de ...

Cuántas ganas tenía de hacer este rico postre y nunca encontraba el momento. Aproveché que venían unos amigos a cenar y que mi querida amiga Sonia me pidió ¡¡CHOCOLATE!!, esa mágica palabra que tanto me apasiona... Los utilicé de conejillo de indias (jiji) y me animé a hacer este rico coulant. Como salieron 4 raciones y necesitaba 6 raciones, hice 1 tanda de la forma tradicional y la otra con the ...

Hace más de 10 años que preparo estos garbanzos, la receta es de Karlos Arguiñano y cuando la vi en televisión me enamoré de ella (sin haberla probado). Me llamó especialmente la atención que no llevara ingredientes que aportaran colesterol y grasas, y sobre todo su rápida y fácil elaboración. Cuando los hice por primera vez, fue "la bomba", quedaron super sabrosos, (por eso lo del nomb ...

Se acerca San Valentín, ya sabes que cada año lo celebro haciendo un pastelito o un postre en forma de corazón y poco más. Nosotros no nos hacemos regalos porque cada día tiene que haber un motivo para celebrar "el amor"... Este año se estrena en el día "del amor" ¡¡50 sombras de Gray!! y eso sí que es todo un acontecimiento (jijiji). Mi marido no piensa acompañarme a ver est ...

Hacía mucho tiempo que no preparaba en casa una paletilla de cordero. Normalmente este tipo de carne la suelo comer en el restaurante y si es tipo masía mejor, por eso de comerlo a la brasa. Tengo la sensación que queda mucho mejor que en horno convencional. Al igual que las alcachofas a la brasa, Mmmmm me encantan y el sabor varía muchísimo de hacerlas en el horno de casa. Buscando por internet ...

Siempre que tengo que hacer un pastel de cumpleaños, pregunto al agraciado que me diga sus ingredientes preferidos... En este caso, mi marido me pidió que fuera de chocolate y que no fuera muy grande (para no comérselo todo jiji), el resto lo puse yo. Como le conozco un poquito y sé que le "chifla" el plátano, me atreví a cubrir el bizcocho de chocolate y plátano, con una panna cotta t ...

Hoy te presento una receta que tomo como plato único y que podemos catalogar de sana, rica y muy nutritiva. Espero que te guste INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr. de pasta (en este caso caracolas) 1 tomate grande 4/5 ajos tiernos queso rallado 250 setas aceite agua sal ASÍ LO HICE: Pon ha hervir en agua con abundante sal las caracolas de pasta, según indique el fabricante. Estas las añadí despu ...

Este ristobar, lo encontrarás en la calle Alemanes, 23 de Sevilla. Me encanta empezar el día domando un buen desayuno, le doy mucha importancia. Es la comida del día que más disfruto, por eso, cuando desayuno fuera de casa me cuesta tanto decidirme. Siempre busco una cafetería que presente una amplia carta donde poder elegir buenos productos. "Gusto" es un sitio ideal para desayunar. Pue ...

Estas nubes tienen historia... Las tuve que hacer tres veces hasta que quedaron bien. Cuando las vi en el blog de Isabel "Cakes para ti" me enamoré al verlas. Quedaron en mi retina y aproveché un día que tenía merendola con niños en casa para hacerlas. No quedaron bien, quedaron blandas y no compactas como las que venden en las tiendas de "chuches". Pensé que la culpa era de ...

Deseando que llegaran las fiestas navideñas y ya han pasado. Este año he de reconocer que no he acabado harta de tanto comer (me he portado bien). Ayer fue la última comida copiosa y así me despido de "comilonas" hasta dentro de..., jo! 2 semanas..., y es que se acerca el cumpleaños de mi marido, y luego ya tenemos una cenita con amigos y a la semana próxima una comida con otros amigos, ...

En casa nos encanta el bacalao. Es un pescado con el que podrás preparar multitud de platos; ya sea en salsa, a la plancha, al horno, en ensalada y como aperitivo. De sabor suave y muy ligero, es ideal para llevar una dieta sana y equilibrada. Hoy te presento un aperitivo 5 estrellas, ideal para estas fiestas, lo podrás preparar con un día de antelación (incluso congelar) y esto se agradece para p ...