1.544 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única vez que la preparé. Ingredientes: - 2 paquetes de galletas tipo María. - 200 gramos de chocolate blanco. - 400 gramos de queso crema. - 1 taza de leche con cacao. - Fideos de colores para decorar. Elaboración: Lo p ...
El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo en el robot de cocina Mambo y la verdad es que ha quedado delicioso. Ingredientes: - 500 gramos de harina de fuerza. - 280 mililitros de agua. - 5 gramos de levadura seca de pana ...
Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - 2 cucharadas de miel. - 2 huevos. - Azúcar y canela para rebozar. - Aceite de oliva suave para freír. - Crema pastelera: - 500 mililitros de leche a temperatura ambiente. -2 yemas. - 1 huevo. - 75 gra ...
Hace algo más de un año me compré una freidora de aire y aunque pensé que me iba a pasar como con el robot de cocina que apenas utilizó la verdad es que a esta sí que le estoy sacando rendimiento y la usamos para muchas cosas y aquí os traigo una nueva receta. Ingredientes: - 400 gramos de patatas peladas y cortadas en bastón fino. - 100 gramos de queso cheddar. - Bacon. - Sal. - Un poco de acei ...
Hoy os traigo una receta que ya tengo publicada en el blog, lo que ocurre es que en esa ocasión os la puse para realizarla con el robot de cocina Mambo, pero como sé que muchos no lo tenéis pues hoy os lo traigo de manera normal. Ingredientes: 2 - 2 yogures. - 4 huevos. 2 manzanas - 175 mililitros de nata para montar. - 175 mililitros de leche. - ...
Las torrijas es el dulce típico de Semana Santa, pero en mi casa se comen durante dos meses porque les encanta y cada año me gusta innovar en este caso os las presentó con pan Brioche, como este pan es más dulce lo que hago es no añadirle azúcar a la leche infusionada para que no queden tan dulces, pero eso va en gustos. Ingredientes: - 1 barra de pan brioche. - 1 litro de leche. - Cáscara de lim ...
El fin de semana pasado celebró mi hija su cumpleaños con sus amigos del pueblo y realicé esta rica tarta de galletas Oreo con queso. Si os gustan este tipo de galletas, en el blog también podéis encontrar la tarta tradicional Oreo. Ingredientes: - 410 gramos de galletas Oreo más las de la decoración. - 80 gramos de mantequilla. - 400 mililitros de nata. - 180 gramos d ...
Me encanta el flan de queso y la verdad es que muchos veces me da pereza realizarlo por el rollo del baño María, pero gracias a la cuenta @elartedelsaborconaraceli he aprendido a cocinar estos deliciosos flanes sin necesidad del baño María. Ingredientes: 4 huevos M 130 gramos de queso crema 60 gramos de azúcar 300 mililitros de leche Caramelo Elaboración: Bate en un bol los huevos, con el azúcar ...
Hemos celebrado el cumpleaños de mi hija en el colegio y como es amantes del chocolate decidí realizar esta tarta que tuvo un éxito brutal. Ingredientes: - 750 gramos de queso crema. - 75 gramos de chocolate con leche. - 75 gramos de chocolate blanco. - 75 gramos de chocolate negro. - 4 huevos medianos. - 1 paquete de galletas María. - 75 gramos de ...
Hoy os traigo una tarta para todos aquellos a los que les haya sobrado turrón de chocolate de Navidad para que sepan en qué gastarlo, además es una tarta muy especial para mí porque se la preparé a mi abuela en su 100 cumpleaños y aunque no está tan buena como sus rosquillas, la verdad es que tuvo un gran aceptación entre toda la familia. Ingredientes: - 300 gramos de queso crema. - ...
Hoy os traigo una nueva receta vegana que está deliciosa, se trata de las típicas galletas cookies con chip de chocolate crujiente. Ingredientes: - 250 gramos de harina de trigo. - 150 gramos de azúcar. - 100 gramos de aceite de girasol. - 60 gramos de bebida vegetal. - Una pizca de sal. - 1 cucharadita de bicarbonato. - 1 cucharadita de extracto d ...
Me encantan las patatas y si tienen una buena salsa es el aperitivo perfecto, por eso os traigo esta deliciosa receta que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 500 gramos de patatas. - 1 cabeza de ajo. - 4 cucharada de mayonesa casera. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Pelar, cortar en cuadrados las patatas. Salpimentar y roc ...
Me encantan las tortitas pues el otro día decidí hacerles a mis peques estas minitortitas y la verdad es que están de vicio, se pueden utilizar con brochetas de fruta o como cereales. Ingredientes: - 50 gramos de mantequilla. - 300 mililitros de leche. - 2 huevos - 30 gramos de azúcar. - 200 gramos de harina de repostería. - Una pizca de sal. ...
Una de mis ensaladas favoritas es la ensalada caprese y decidí añadirle otro de mis productos favoritos y hacerla en brocheta y fue todo un éxito. Ingredientes: - Una bola de queso mozzarella bien escurrida. - Tomates cherry. - Un aguacate maduro. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y albahaca (si puede ser fresca). Elaboración: Cortamos los tomates ...
Hoy os traigo otro delicioso postre de #Halloween para que celebréis esta festividad. Ingredientes: - 400 gramos de nata para montar. - 250 mililitros de leche. - 150 gramos de leche condensada. - 2 sobres de cuajada. - 8 cucharadas de crema de chocolate. Elaboración: Separamos un poco de leche y lo mezclamos con los dos sobres de cuajada. Batimos hast ...