La Cocina de Masito

Estaba pensando en la receta de rabo de toro a la cordobesa que preparé en casa el otro día y que quedó de maravilla. Y con lo que me gustan a mí las recetas de arroz, me dije, «Masito, ¿qué te parece si unes ambas recetas, es decir, un buen arroz meloso con rabo de toro? Sí, así, todo junto, y me pareció una idea estupenda. RECETA DE ARROZ MELOSO DE RABO DE TORO Así que me puse a darle vuelt ...

Hoy traigo una receta espectacular para eventos como la Navidad que tan próxima está. No podéis perderos este cóctel de gambas que va acompañado de una salsa rosa o salsa cóctel deliciosa. RECETA DEL CÓCTEL DE GAMBAS Con esta receta de cóctel de gambas tendréis un plato muy versátil: adecuado para cualquier época del año y sofisticado, ideal para reuniones elegantes. Todo de penderá de cómo lo pre ...

Amigos, por aquí estoy de nuevo. En esta ocasión con este riquísimo pastel de jamón y queso, una receta fácil que os quitará poco tiempo. Además, podéis prepararla casi por completo de un día para otro. RECETA DE PASTEL DE JAMÓN Y QUESO Seguro que os preguntaréis por qué os digo que podéis preparar este plato casi por completo, y no del todo, el día antes. Por algo bien sencillo, verter la salsa b ...

Hoy vamos a preparar unos aguacates rellenos de langostinos. Esta receta, al ser un plato de veraniego, se caracteriza por la rapidez y facilidad con la que se prepara. RECETA DE AGUACATES RELLENOS DE LANGOSTINOS Hay que destacar que esta receta de aguacates también es muy típica en las cenas de Navidad, en la semana de Nochebuena a Nochevieja, debido su grado de frescura. Además, este plato aport ...

Hoy os voy a dejar un plato idóneo para las fiestas de Navidad o para cualquier celebración en familia o con amigos. Esta receta es la paletilla de cordero al horno con patatas, ¡riquísima! RECETA DE PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS Os aseguro que os sorprenderá por el sabor que tiene y el poco trabajo que os va dar esta paletilla de cordero. Además, una vez la tengáis preparada y solo fa ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unos ricos buñuelos de viento rellenos de crema pastelera. Una receta muy fácil y en la que os enseño todos los trucos para que hagáis los buñuelos de viento como en las pastelerías y os salgan de maravilla. RECETA DE BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA PASTELERA Con ingredientes muy cotidianos y normales haréis los mejores buñuelos del mundo. Esta típica receta de Tod ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta de magdalenas caseras con copete, altas y esponjosas. Un postre muy fácil de hacer siempre que sigáis todos los trucos que os doy para que las magdalenas os queden altas y esponjosas. RECETA DE MAGDALENAS CON COPETE Si seguís mis consejos, conseguiréis unas magdalenas caseras con una miga espectacular y muy ricas. Además de cocinar unas magdalenas caseras con ...

Aquí me tenéis otra vez con una nueva receta. Hoy os traigo una estupenda pizzanesa.  Si no sabéis lo que es, os lo explico. Se trata de una base de filete de ternera empanado, lo que sería una milanesa, recubierto con lo típico de una pizza, lo que más os guste. Un plato típico argentino. RECETA DE PIZZANESA ARGENTINA Para esta pizzanesa, receta argentina, os voy a dar una idea, pero podéis hacer ...

Hoy os traigo una receta fácil de realizar y muy rica. Unas deliciosas salchichas al vino o salchichas en salsa, como prefiráis llamarlas. Una de las características de esta comida es que en menos de 20 minutos tendréis una maravilla de plato. RECETA DE SALCHICHAS AL VINO O SALCHICHAS EN SALSA Para mí esta comida es idónea para cualquier ocasión o momento, sobre todo cuando estamos liados y con po ...

Hoy vamos a preparar pollo frito estilo chino con salsa agridulce. Os enseñaré a hacer la receta original y veréis como ya no os hará falta ir a los restaurantes de comida china porque podréis prepararlo en casa. RECETA DE POLLO FRITO ESTILO CHINO CON SALSA AGRIDULCE Esta receta de pollo frito chino agridulce es muy fácil de hacer y se prepara en muy poco tiempo; con unos ingredientes que consegui ...

La receta de hoy es una merluza en salsa con almejas, muy parecida a la merluza en salsa verde, pero con diferentes ingredientes. Con esta receta fácil de pescado vais a quedar de maravilla en cualquier ocasión. Está para chuparse los dedos. RECETA DE MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Os aseguro que intenté bucear y pescar la merluza para que fuera fresca, fresca (como verán en el vídeo), pero se me es ...

Hoy os traigo una receta de bizcocho de yogur natural o bizcocho en vasitos. ¿Os acordáis de ese bizcocho superesponjoso que hacían nuestras abuelas o madres? Pues ese es el que vamos a preparar hoy. Para ello, necesitaremos un vaso de yogur, pues será lo que emplearemos como medidor de la mayoría de nuestros ingredientes. RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR NATURAL O BIZCOCHO EN VASITOS Esta receta de bi ...

Hoy vamos a cocinar una receta de conejo al ajillo. Una receta de elaboración rápida, muy fácil y que acompañada de un buen pan hará las delicias de todos nuestros comensales. RECETA DEL CONEJO AL AJILLO Esta forma de cocinar el conejo es tradicional, por lo que está presente en la mayoría de las casas. Además, el conejo es una carne blanca, por lo que tiene muy poca materia grasa. Lo que lo convi ...

Muchas veces preparamos las pizzas con masas compradas. A mí no me gusta comprarlas porque prefiero hacer esta masa de pizza fácil en casa. En unos minutos la preparo y además, si me sobra, puedo congelarla para otras ocasiones. RECETA DE MASA DE PIZZA FÁCIL Seguro que habéis pensado que os voy a liar con esta receta o que es un rollo y que al final no será una masa de pizza fácil, sino algo compl ...

Desde que regresamos de las vacaciones, no hay día que mi hija no pare de pedirme que le haga una pizza carbonara. Así que aquí me tenéis, intentando sacar tiempo para preparar la masa casera y hacerla feliz. Además, he salido hace un momento, mientras reposa la masa, a comprar un cortador para pizzas porque no encuentro el nuestro para esta noche. Esta receta de pizza carbonara casera es bien sen ...