La Cocina de Masito

Hola, amigos. Hoy cocinamos pechugas de pollo en salsa de pesto. Esta receta de pollo es muy fácil de hacer y te aseguro que el sabor que tiene es fantástico, tanto que  encantará a toda la familia. RECETA DE PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE PESTO Yo encontré, entre los productos el pozo extratiernos, unas pechugas que me encantaron para elaborar este plato. ¡Quedaron jugosísimas! La elaboración de  ...

Hoy os traigo una receta muy fácil y con solo 4 ingredientes: galletas de mantequilla. Os aseguro que os van a encantar y que ya no querréis comprarlas, pues están buenísimas. RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA A estas galletas caseras les podéis dar forma navideña y os servirán, incluso, para decorar el árbol de Navidad. A muchas personas les encanta colgarlas. Usan moldes de galletas con forma de ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una rica tarta de turrón, una receta superfácil. A mí me encanta el turrón de Jijona, ¿y a vosotros? Así que os podéis imaginar cómo disfruto de este pastel de Navidad. RECETA DE TARTA DE TURRÓN Esta tarta de turrón blando es la más solicitada en las fiestas navideñas. Sus ingredientes, en esta época del año, son muy sencillos de conseguir. Además, si os sobra alguna ta ...

Hola, amigos. Aquí os traigo una crema de langostinos o crema de marisco, una receta fácil y rápida de preparar que queda muy rica. Además, como bien sabéis, el marisco es uno de los ingredientes que suele estar presente cualquier mesa de Navidad. RECETA DE CREMA DE LANGOSTINOS O CREMA DE MARISCOS El otro día os dejé una receta de langostinos o gambas a la gabardina. Y hoy quería proponeros una re ...

El consomé casero o sopa de Navidad es una receta fácil y que como entrante va muy bien. Y es que un caldo casero siempre sienta de maravilla. Además, esta receta es tan sencilla de hacer que la podéis dejar preparada desde el día anterior a la Nochebuena o Navidad. RECETA DE CONSOMÉ CASERO O SOPA DE NAVIDAD Os diré que este consomé de Navidad lo tomamos en casa desde hace años. Es una receta de m ...

Hoy os voy a enseñar a hacer el salmón marinado en casa. De esta forma, vais a ahorrar mucho dinero aprendiéndolo a preparar vosotros mismo. Y os dejaré un truco para el salmón os quede en su punto. RECETA DE SALMÓN MARINADO El salmón es muy saludable, rico ácidos grasos y proteínas, fuente de vitaminas B6 y B12, calcio y minerales. Por lo que esta receta fácil es perfecta para las celebraciones d ...

Hola, amigos, hoy voy a enseñaros como hacer una receta fácil de hacer. Se trata de unos deliciosos langostinos o gambas a la gabardina cuya base es una tempura o salsa Orly muy sencilla de preparar en casa. Ya veréis que en cuanto aprendáis a hacerlas, no las compraréis nunca más industriales. RECETA DE LANGOSTINOS O GAMBAS A LA GABARDINA Estas gambas a la gabardina o langostinos (lo puedes hacer ...

Hoy vamos aprender a hacer una salsa idónea para acompañar todo tipo de carnes. Esta receta queda deliciosa y es muy sencilla de preparar, se trata de la salsa castellana. RECETA DE SALSA CASTELLANA Esta salsa para carnes aparece en el vídeo acompañada de unos filetes de cerdo y juntos constituyen una receta tradicional. Os aseguro que gracias a esta salsa podréis acompañar cualquier carne y cons ...

Hoy os traigo la receta de unos deliciosos muslos de pollo en salsa de tomate frito casero. ¡Quedan riquísimos! RECETA DE MUSLOS DE POLLO EN TOMATE FRITO CASERO Con este plato vais a encontrar las claves para hacer unos estupendos muslos de pollo con tomate. Además, os voy a dejar los pasos para hacer una buenísima salsa de tomate frito casera que os resultará ideal para una gran variedad de comid ...

Estaba pensando en la receta de rabo de toro a la cordobesa que preparé en casa el otro día y que quedó de maravilla. Y con lo que me gustan a mí las recetas de arroz, me dije, «Masito, ¿qué te parece si unes ambas recetas, es decir, un buen arroz meloso con rabo de toro? Sí, así, todo junto, y me pareció una idea estupenda. RECETA DE ARROZ MELOSO DE RABO DE TORO Así que me puse a darle vuelt ...

Hoy traigo una receta espectacular para eventos como la Navidad que tan próxima está. No podéis perderos este cóctel de gambas que va acompañado de una salsa rosa o salsa cóctel deliciosa. RECETA DEL CÓCTEL DE GAMBAS Con esta receta de cóctel de gambas tendréis un plato muy versátil: adecuado para cualquier época del año y sofisticado, ideal para reuniones elegantes. Todo de penderá de cómo lo pre ...

Amigos, por aquí estoy de nuevo. En esta ocasión con este riquísimo pastel de jamón y queso, una receta fácil que os quitará poco tiempo. Además, podéis prepararla casi por completo de un día para otro. RECETA DE PASTEL DE JAMÓN Y QUESO Seguro que os preguntaréis por qué os digo que podéis preparar este plato casi por completo, y no del todo, el día antes. Por algo bien sencillo, verter la salsa b ...

Hoy vamos a preparar unos aguacates rellenos de langostinos. Esta receta, al ser un plato de veraniego, se caracteriza por la rapidez y facilidad con la que se prepara. RECETA DE AGUACATES RELLENOS DE LANGOSTINOS Hay que destacar que esta receta de aguacates también es muy típica en las cenas de Navidad, en la semana de Nochebuena a Nochevieja, debido su grado de frescura. Además, este plato aport ...

Hoy os voy a dejar un plato idóneo para las fiestas de Navidad o para cualquier celebración en familia o con amigos. Esta receta es la paletilla de cordero al horno con patatas, ¡riquísima! RECETA DE PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS Os aseguro que os sorprenderá por el sabor que tiene y el poco trabajo que os va dar esta paletilla de cordero. Además, una vez la tengáis preparada y solo fa ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unos ricos buñuelos de viento rellenos de crema pastelera. Una receta muy fácil y en la que os enseño todos los trucos para que hagáis los buñuelos de viento como en las pastelerías y os salgan de maravilla. RECETA DE BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA PASTELERA Con ingredientes muy cotidianos y normales haréis los mejores buñuelos del mundo. Esta típica receta de Tod ...