La Cocina de Masito

Hola, amigos. Hoy os vengo a hablar del vino, variedades y maridaje. Si hay alguno mejor para pasta o para verduras, por ejemplo. Lo cierto es que existen distintas variedades de uvas y cada una de ellas posee sus características y aromas particulares; si conseguimos utilizar esto a nuestro favor, realzaremos el sabor de nuestros platos y conseguiremos que la experiencia culinaria pase de buena a ...

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer una masa de hojaldre casera. Ya veréis lo fácil que es hacerla y con amasado muy rápido. ¡Os va a encantar! Receta de masa de hojaldre casera Esta masa de hojaldre nos sirve para elaborar una infinidad de postres, como croissant, lazos, palmeras y tartas, por ejemplo. Pero también podremos hacer recetas saladas, como volovanes o pastas saladas. Aquí se tr ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unos croissants de hojaldre sin levadura que están para chuparse los dedos. Una receta fácil y sabrosa para los niños de la casa y los mayores también. ¡Ja, ja, ja! Receta de croissants de hojaldre sin levadura Si seguís el paso a paso que os dejo a continuación, ya no compraréis nunca más croissants, los haréis en casa. Y es que el sabor de estos croissant de hojaldre ...

Hola, amigos. Hoy os traigo un pan integral casero muy fácil de hacer. Ya veréis lo rico que queda y lo sano que es con ingredientes fáciles de conseguir. Receta de pan integral casero con harina de espelta Esta receta sana de pan integral está elaborada con harina integral de espelta. Además, su amasado es muy sencillo y no se pega a las manos. Del sabor, no os quiero ni contar lo bueno que está, ...

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer pan casero de barra en casa. De una forma fácil y rápida, aprenderéis a preparar el pan. Receta de pan casero de barra Yo he optado por elaborar barras de pan tamaño bocadillo, pero lo podéis hacer con la dimensión que más os guste a vosotros. No os preocupéis por los pasos a seguir porque os lo voy a explicar poco a poco con detalles, fotos y vídeo. Adem ...

LLega el fin de semana y te propongo 10 recetas fáciles y ricas para que hagas con la familia o  los amigos, te puedo asegurar que con cada una de ella vas a quedar de maravilla y en casa todos te harán la ola, y si no toma nota de las recetas y luego me lo cuentas, ¡al lío! 10 recetas fáciles y ricas para el fin de semana Te voy a enseñar desde recetas super rapidas como el solomillo al whisky, a ...

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer un bizcocho de naranja al microondas. Una receta fácil y rápida, ya que en escasos 5 o 10 minutos estará lista. Receta de bizcocho de naranja al microondas Este bizcocho de naranja es una alternativa muy rica al tradicional, al de toda la vida hecho al horno. Si bien, este queda muy jugoso y con el almíbar a mí me parece una pasada. No os hacéis una idea ...

Hola, amigos. Hoy os traigo la receta de crep de jamón y queso, receta original. Es muy fácil de hacer y no tiene ninguna complicación. Yo os propongo que las preparéis de una manera original, en una montañita, una encima de otra y rellenándola de lo que más os guste. RECETA DE CREP DE JAMÓN Y QUESO A mí me encantan las creps saladas, son las que más me gustan. Si además llevan una rica salsa bech ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una ensalada de pollo muy fácil, con unos toques especiales que espero os gusten y una salsa que quita el sentido de lo rica que está. Receta de ensalada de pollo Esta receta de ensalada con pollo se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Y se puede hacer, incluso, con restos de pollo que tengamos en casa. Así, aprovecharíamos esta carne y le daríamos una nueva oportunid ...

Hola, amigos. Hoy os traigo fricandó de ternera, es decir, ternera guisada con champiñones, zanahorias y una salsa que os va a hacer llorar de emoción de lo rica que queda. Así que coged una buena barra de pan para disfrutar de este plato. Receta de fricandó de ternera Existen muchas formas de preparar un guiso de ternera. Yo os propongo una receta al más puro estilo tradicional, como las de la ab ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unas roquillas de anís con las que os vais a quedar alucinados por lo fáciles que son de hacer y lo sabrosas que quedan. Receta de rosquillas de anís Esta es una receta tradicional, al más puro estilo de las típicas roquillas que nos hacían nuestras abuelas o madres. Además, en España, este postre es típico de la Semana Santa, aunque hoy en día ya se elabora y consume e ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unas costillas de cerdo con adobo casero adobadas que son un escándalo. Quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Receta de costillas de cerdo con adobo casero En esta ocasión, no solo os voy a enseñar la receta de costillas de cerdo, sino también a adobar carne de cerdo. Este plato lo preparaba mi suegra y nos encantaba a todos en la familia. Indudablemente, es una ...

Hola, amigos. Hoy os propongo una receta fácil y sabrosa de y que yo he variado un poquito, muy poco. Se trata de pasta a la marinera y estoy seguro de que, si sois amantes de este alimento, el plato os encantará. RECETA DE PASTA A LA MARINERA La  pasta es un ingrediente muy versátil en la cocina. Con poco podéis conseguir una comida que guste a toda la familia, desde los más peques a los mayores ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta fabulosa de pan rápido en una hora. Así que os voy a enseñar cómo hacer pan casero en un tiempo record y os aseguro que queda riquísimo. Receta de pan rápido en una hora Este pan casero es muy fácil de hacer. No os imagináis lo bueno que sale y solo vais a necesitar una hora para tenerlo listo. Sin lugar a dudas, vale la pena hacer pan en casa. No veías la de ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una ensalada rica y fácil de preparar: ensalada de aguacate. Una forma de comer sano con platos nada aburridos y llenos de sabor. Receta de ensalada de aguacate, fácil y rápida Esta ensalada podéis tomarla como plato único, pues, además de verduras, lleva frutita y proteína. Asimismo, si estáis a dieta, podréis disfrutar de esta ensalada de aguacate y tomate porque es u ...