La Cocina de Masito

Hola amigos, llegan los calores ya por suerte y dejamos atrás el invierno, pero....¿por que no haga frío se acaban los cumpleaños, eventos, fiestas o demás saraos? no ¿verdad? Pues este recopilatorio de recetas de postres esta pensando para no pasar calor en la cocina y poder hacer esas tartas que tanto nos gustan sin sufrir los calores del horno. Os puedo asegurar que buscando esas tartas por los ...

Hola familia, hoy os voy a traer uno de los platos que para mi tiene que ser nombrado si o si patrimonio de la humanidad, las fabes asturianas son un puro espectaculo, tienen un sabor que es algo increible, si a eso le añadimos el acompañamiento tan maravillosos que lleva hace de este plato lo que os he dicho ya, una autentica barbaridad. cosas mucho mas simples son declaradas patrimonio de algo, ...

Hola amigos, pensando de nuevo en los mas peques de la casa y en que no nos pongan pegas a la hora de comer o cenar os voy a preparar un segundo colaborativo, en el que nos juntamos varios amigos blogueros y ponemos recetas sobre un mismo tema, en esta caso las recetas son de jamón y queso, por que esa mezcla es irresistible, tanto para los mas peques como para los adultos, hace poco hicimos una p ...

Hola amigos, aqui me teneis para contaros cuales son esos platos de pescado que me encantan y me apasionan y que lo mejor de todo simpre quedas bien , son platos que podemos poner para cualquier ocasion ya que se preparan muy facilmente y el resultado no puede ser mejor, os voy a proponer desde guisos para esos momentos en los que teneis pocos invitados y quereis quedar de lujo, a aperitivos para ...

Cada vez que tocan estas costillas en casa lo único que no tengo claro es el numero de barras de pan que me van a hacer falta para mojar en la salsa, jajajajajaa, la mezcla de los jugos de la carne con el zumo de la naranja y la mostaza, he de reconocer que la primera vez que lo escuche dije....uy que mezcla mas rara, pero que va amigos, es una salsa con un gusto buenísimo y si no preguntárselo a ...

Hola amigos, esta que os voy a enseñar aquí a preparar, posiblemente sea de las recetas de pescado que mas me guste, para mi, el bacalao, es el mejor pescado que existe, si a eso le unes que la salsa de tomate casera con pimienta y albahaca es otro espectáculo, el resultado solo puede ser este manjar. Ademas, tenemos la suerte de que el bacalao no es un pescado muy caro y que se encuentra con faci ...

Hola familia, decidme que no os habéis pasado el fin de semana que no me lo voy a creer, los fines de semana están para eso, para dar rienda suelta a la imaginación y saltarnos un poco la dieta de toda la semana, así que pensando en eso, en que nos hemos pasado seguro, os voy a preparar unas ensaladas ricas ricas y que son perfectamente aptas como plato único, por que de eso se trata, de comernos ...

Me encanta cocinar en fuego de chimenea, que se mezcle el humo de la leña de encina con los alimentos, que le de ese sabor ahumado, para mi, me parece algo increible, ademas, poder aprovechar los recursos que nos da la naturaleza es algo que me encanta. por otro lado, juntarte con unos amigos a comerte una buena caldereta y estos callos con garbanzos no tiene precio. Este plato solo tiene dos cosa ...

Hola a migos, esta entrada va dedicada interamente a los niños, por que ellos y solo ellos deboran el jamon y queso como si no hubiera un mañana jajajajaja. os voy a poner varias rectas que su base principal es esa, el jamon y el queso. He dicho niños por que no queria incluir a los adultos por que se que a los adultos tambien nos chiflan estas recetas. bueno, sin mas os cuento que recetas son.Par ...

Hola amigos, es España por suerte tenemos cientos de postres tradicionales, somos, por suerte, un pais donde hacemos unos postres impresionantes, muchos de ellos, por no decir todos, son heredados de nuestros antepasados, os voy a dejar una variedad que a mi me parece imprescindible, de esas que hay que tener siempre a mano, que en cualquier momento las puedes hacer y quedar de maravilla. Son post ...

El pollo es uno de los alimentos mas baratos que nos podemos encontrar en el mercado, tiene multiles de opciones en la cocina ya que combina con casi todo. no podemos decir que sea una carne con demasiado sabor, ya que su sabor es suave, pero bien aliñado puede resultar un plato de diez. en este plato aparte del pollo que sale buenisimo, la salsa es para hartarse a mojar pan, no podreis parar de h ...

Hola amigos, ya esta aquí de nuevo el menú semanal, donde os dejare ideas para que preparéis durante la semana, intento meter todos los alimentos posibles y hacer un menú que no sea muy caro y que a su vez se haga rápido, espero que os guste. Pincha sobre el nombre de la receta y se te abrirá el paso a paso de la misma... Lunes: Un guiso delicioso con vídeo receta y unos huevos rellenosPara come ...

Hola amigos, la entrada de hoy se la quiero dedicar principalmente a Juan y a bego del blog La empana light de Bego, así como también a Silvia y Jordi, del blog Mis Cosillas de Cocina y a Pedro y Yolanda, de los blogs de La cocina de pedro y Yolanda y Cocina Facil que he tenido la suerte de conocer hace unos días. La noche del viernes nos llevaron a la zona antigua de Valencia y estuvimos dando u ...

Hola amigos, este tiempo es de locos, unos días hace calor, otros días frío, es para volvernos locos, así que imaginaros para cocinar, no sabemos si frío, si caliente, si guisos o ensaladas, así que como no vamos a poder cambiar el tiempo he decidido preparar 3 espectaculares guisos que haga el tiempo que haga van a caer como esta mandao. A mi la cuchara me encanta, soy fan a tope de ella, así com ...

Hola amigos, hoy os voy a traer una receta de mi amiga Vito, siempre que voy a su casa y la pruebo la digo lo mismo, "Vito, el próximo día tengo que fotografiarla y subirla al blog que esta delicia la tiene que conocer todo el mundo" y eso hicimos, he vuelto a su casa y armado con cámara en mano nos pusimos a hacer la receta, La única complicación que tiene esta receta es desalar el baca ...