La Cocina de Masito

Hola amigos, ya esta aquí de nuevo el menu semanal, donde os dejare ideas para que prepareis durante la seman, intento meter todos los alimentos posibles y hacer un menu que no sea muy caro y que a su vez se haga rapido, espero que os guste. Pincha sobre el nombre de la receta y se te abrirá el paso a paso de la misma... Lunes: Un guiso para comer y una cenar rapida y ricaPara comer... FRICANDÓ ...

Hola amigos, ¿cuantas veces habéis abierto la nevera y no hay casi de nada? muchas verdad, pues a mi me pasa lo mismo, el otro día estaba tan pelada que solo quedaban unas lonchas de pavo, un paquete de salchichas abiertas una bolsa de lechuga y las típicas 3 zanahorias sueltas que no sabes que hacer con ellas. Pues había que cenar, así que os voy a contar lo que se me ocurrió hacer con esos resto ...

Hola amigos, a partir de ahora os voy a proponer todos los domingos recetas para que tengáis ideas para comer durante toda la semana, empezaremos los lunes con comidas ligeras para ir haciéndolas mas potentes a lo largo que avanza la semana, eso si, manteniendo siempre una alimentacion equilibrada en la que no falten hidratos, proteínas, y todo tipo de alimentos, espero y deseo que os gusten y que ...

Nuevo fin de semana intenso con otros dos cumpleaños, en esta ocasión he preparado dos tartas, la red velvet ( receta pinchando aquí) y la carrot cake, la primera la hice por el cumple de mi sobrina y la carrot la he preparado para el cumple de mi mujer y el de Yolanda, una amiga. La receta de esta estupenda tarta me la ha dado mi amiga Noe, especialista en preparar caterings, eventos y todo lo qu ...

Cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar de lo que solemos tirar siempre es de platos de pasta, por que en menos de media hora tenemos un plato que sabemos que va a gustar a toda la familia, si encima a eso le sumas que la pasta suele salir muy barata, hacemos de este ingrediente casi la estrella de todos los hogares. Os quiero presentar la que para mi es la mas rica, los espaguettis y os voy ...

Imaginaros que os pasa como a mi, que tenéis hecho un cocido para 12 y por unas cosas o por otras al final solo se presentan 4, pues que os voy a contar, sobraron garbanzos allí como para una boda, y si algo tengo claro es que la comida no se tira, tenia clarísimo que de una manera o de otra esos garbanzos iban a tener un digno final, jajajaja, asi que se me ocurrió hacer lo que a continuación os ...

Hola amigos, esta tarta os va a alucinar como me ha alucinado a mi, se hace en un periquete y de todos los que tuvieron la suerte de probarla, ninguno dijo que no le gustara, es mas, a todos les encanto, yo la he hecho con galletas campurrianas, pero la podéis hacer con galletas similares a esas, o incluso, algún día lo haré y la subiré, con restos de todo tipo de galletas, que a todos nos pasa, t ...

Hola amigos, os traigo otra receta mas de la amiga Emilia, no os podéis imaginar los superjugosas que quedan y el saborazo que tienen, aunque...jajajaja os voy a contar un secreto pero no se lo digáis a nadie, se me olvido echarle el azúcar, jajajajajaja, pero aun asi estaban buenas, probadlas y veréis como no miento, pero eso si, vosotros echadle azúcar jajajajaja. Solo una cosita mas antes de da ...

Hola amigos, hoy os traigo una receta de Emilia, la madre de mi amiga Susana, una receta con un sabor fantástico, la combinación de gamba y garbanzo he de reconocer que asi, de primeras, dije, ufffff, ¿eso ligara bien? Pues si amigos, no es que ligue bien, es que es una pasada el sabor que tiene. La textura que tiene la salsa nos invita a mojar pan como si no hubiera un mañana, jajajajajaja, este ...

Hola amigos, os voy a traer una receta de las que a mi me gustan, llenas de sabor, facilisima de hacer y no muy caras del todo, máxime si tenéis en cuenta que pueden comer varias personas, podéis dejar el sofrito y el caldo hecho, iros a tomar unas cervezitas con los amigos y luego echar el arroz a ultima hora. Esta receta es ideal para un sábado o domingo con los amigos, así que ya sabéis, no dej ...

¿Quien no ha oído hablar de las mundialmente conocidas empanadas Argentinas?, pues bien, tengo una amiga Argentina que las hace de maravilla, he tenido la suerte de poder ir a su casa y aprender a hacerlas, os aseguro que la salen de maravilla y que, aunque la dificultad no es muy grande a la hora de cocinar, si tienen un par de truquillos que me han parecido importantes en la elaboración de las m ...

Si hay una merienda, o un desayuno que me encanta es el bizcocho casero, la de recetas que puede haber sobre lo mismo y no os voy a engañar, no sabría deciros cual es mi favorito, aunque si tengo que decidirme por uno o haría por el de manzana, ya que es la fruta que cocinada, junto con el plátano, mas me gusta, asi que os voy a dejar unas cuantas ideas sobre las distintas formas que hay de hacer ...

La patata es uno de esos ingredientes que lo pongas donde lo pongas siempre triunfa, pues bien, para mi, el sitio ideal donde ponerla es en los guisos, ya que tiene la facilidad de coger el sabor del plato donde se cocine, y no se si a vosotros os pasa, pero a mi me resulta casi siempre mas rica la patata que el guiso en cuestion, de hecho, quien no ha oido nunca en una mesa eso de...."echame ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy solicitada a la vez, no se si deciros que es igual a la del pollo que hacen en el kentucky, pero si no lo es,que seguramente no lo sea, esta deliciosa. Como vereis en las fotos del paso a paso que os voy a poner, la elaboracion es muy sencilla y en casa nos gusta muchisimo, a los enanos les vuelve loco y estoy convencido que cuando la hagais, no solo a v ...

Uno de los alimentos mas baratos que nos encontramos en el mercado es el pollo, suele rondar los 2 euros el kilo y con el podemos hacer infinidad de platos. Hoy os voy a presentar las alitas de pollo, esa jugosa parte del pollo que hace las delicias de niños y mayores, a mi personalmente me encantan, es rara la semana que en casa no haga un par de kilos para los cuatro y no nos dura ni un asalto j ...