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La Cocina de Masito

1.111 ideas publicadas y 757 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

recetas postres tarta limon ...

Hola amigos, con esta tarta he querido endulzar este año el cumpleaños de mis enanos y a juzgar por lo que ha sobrado, osea nada, ha debido de ser un éxito, tanto es así que me han pedido en varios eventos que la repita, así que os voy a contar como se hace por que es facilsiima, eso si, os tiene que gustar el limón, por que ya sabéis que es un cítrico un tanto ácido, si es así, no lo penséis mas, ...

recetas de primeros cremas gazpacho ...

Hola a todos, como es normal en este tiempo, empiezan los calores y las posibilidades de las recetas culinarias se reducen, bueno, no es que se reduzcan, lo que pasa que los platos calientes, al menos en mi casa no apetecen mucho y como imagino que pasara en varias casas os voy a preparar un surtido de riquísima sopas o cremas frías que a mi me parecen una delicia. para ver las recetas solo tendré ...

recetas de segundos jamon queso ...

Buenas noches amigos, o días, depende de cuando lo leáis, jejejeje, hoy os voy a presentar uno de los platos mas sencillos que se puede hacer pero con un sabor francamente extraordinario, el sabor del buen queso, calentito es increíble, notar como el sabor del jamón combinado con el del queso, el leve toque de pimienta del filete y el fino empanado pasa por tu boca todo junto, os aseguro que es pa ...

recetas postres fruta batidos ...

Hola amigos, ¿como lleváis estos calores? yo fatal, odio estas temperaturas tan altas, pero es lo que toca, así que para paliarlas nada mejor que un buen granizado casero. ¿quien no tiene fruta que ya se esta empezando a pasar? todos, ¿a que si? pues con esa fruta y un poco de imaginación se puede merendar muuuuy rico, sano y fresquito, os cuento como lo hice veréis que es super fácil. Ingredien ...

recetas postres tarta naranja ...

Hola amigos, ando muy liado y puedo publicar poco, pero que sepáis que os tengo en mente y que ya tenia ganas de editar una receta y poder compartirla con todos vosotros. hoy os voy a presentar una receta que es una delicia, la tome prestada del blog de cocina del amigo javier, un estupendo cocinero con grandes recetas una de ellas esta tarta, aquí os la dejo para que la veáis, incluye vídeo de co ...

general segundos osobucco

Hola amigos lectores, hoy os voy a traer una receta , uffff, increíble, una carne tierna tierna, con una salsa de lujo, jajajaja madre mía, estoy escribiendo y estoy babeando jajajaja, esta receta la hice cuando vinieron unos amigos a la parcela y les gusto mucho, al menos eso dijeron, así que me animo con vosotros a prepararlo y como siempre con fotografías del paso a paso para que os resulte mas ...

general jamon queso ...

Hola familia, la receta de hoy es fácil no, lo siguiente, además de ser un éxito garantizado se prepara en un periquete, gusta tanto a mayores como a enanos, como aperitivo esta genial, pero os aseguro que quedareis bien lo pongáis donde lo pongáis. En caliente esta muy rico, pero a mi como mas me gusta es cuando ya se ha quedado frío, llamadme rarito jajajajaja, bueno, os cuento como va, como sie ...

general segundos conejo

Hoy os traigo una receta muy rica y muy fácil de hacer, esta receta me la ha dado una de las mejores personas que me he encontrado en la vida, además, se llama como yo, Dámaso, solo tengo palabras buenas para definirle, ojala en el mundo hubiera mas personas como el, os aseguro, que la vida sería distinta. así que tocayo, muchas gracias por la receta y con tu permiso, que se que cuento con el, le ...

general aperitivos tomate ...

Hoy es el #DiaDeLaHamburguesa y os voy a preparar una propuesta que es de tapita, de aperitivo, para cuando se te presentan en casa unos amigos y quieres quedar algo mejor que poniendo los típicos panchitos, así que ya sabéis, no tenéis excusa para no quedar bien. os cuento, veréis que fácil Ingredientes: 750 gr de carne picada de ternera 200 gr de bacon 200 gr de pechuga de pavo 3 tomates 1 rulo ...

general tarta buttercream ...

Hola amigos, hoy os traigo una receta que os va a quitar el sentido, la famosa tarta de terciopelo rojo, mas conocida como , red velvet. esta tarta la he preparado para el cumpleaños de la persona mas maravillosa que hay en mi vida y que ayer fue su cumpleaños. Contaros también, por que en esta vida, de bien nacido es ser agradecido que esta receta me la ha dado mi amiga Noe, que es una artista in ...

general redondo frutos secos ...

Aquí me tenéis de nuevo, esta vez os voy a presentar una receta que tiene un sabor increíble, la vi en el blog de mi amiga Silvia, ( mis cosillas de cocina) el cual os recomiendo que os paséis, por que aparte de esta receta tiene otras increíbles. Lo mejor de esta receta es que la puedo comer en la dieta, eso si, sin mojar en la salsa, solo las setas y la carne, que se le va a hacer, algo es algo ...

general cerdo segundos ...

Hola amigos, llevo dias sin publicar, la razon no es otra que no quiero ver la comida jajajajaja y no por que no me guste, si no por que llevo seis semanas a dieta y creerme, a los que nos apasiona comer, ponernos a dieta y ver los platos tan ricos que hacen mis compis blogueros es muuuuy duro, pero bueno, lo bueno es que van cayendo ya los kilitos y ya son siete los que llevo de menos en mis alfo ...

general rape primeros ...

Bueno, esta receta es de esas que te dan miedo editar, lleva tanto tiempo en borradores que creo que se merece la pena salir a la luz, aunque por ello me exponga a muchas criticas, ¿os preguntareis que criticas por que? pues muy sencillo, cada vez que veo a algún compañero editar la receta de la paella y subirla a las redes , veo muchas criticas de los puristas de la paella diciendo que si así no ...

general Ñoquis pasta ...

Un domingo mas me tenéis por aquí, esta vez para contaros una receta que surgió de restos, de las cuatro cosas que había por casa, te pones a ver, observas, y ves que hay poco, no te queda otra que poner a pensar el coco, y oye, yo creo que ha salido un plato delicioso, al menos a los enanos y a mi mujer les ha encantado, yo no lo comí que estoy a dieta, si, me quede babeando viendo como se lo com ...

general mandarina tarta ...

Hace pocos días, estuve con los amigos de siempre, de toda la vida, bueno, faltaron unos pocos, pero como si hubieran estado, en un pueblo muy bonito de la comunidad de Madrid, es un pueblo declarado reserva de la biosfera, asi que con eso os digo todo. El dia ademas era el ideal, finales de enero y con bastante nieve, super bonito, dimos un paseo por el pueblo y a comeeeeeeer. habiamos mirado por ...