233 ideas publicadas y 17 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
amante de la cocina y del buen comer. Bloggera cocinera
Blog de cocina con recetas tradicionales de aqui y allá, explicadas paso a paso y en video. Prueba de productos, trucos de cocina, hogar, belleza, niños y mucho más
mayteenlacocina.com/Hoy os quiero compartir una receta de una ensalada especial para el verano, que ademas nos servira como plato unico. ENSALADA DE GARBANZOS INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos 3 huevos cocidos 5 tomates palitos de cangrejo 4 latas de atun 1/2 cebolleta Olivas sin hueso maiz dulce ELABORACION: Cocemos los huevos Cortamos los tomates y la cebolleta en trocitos pequeños. Escu ...
HUEVOS DE CHOCO ALIÑADOS. Los huevos de choco (o sepia) son una autentica delicia, que penita no poder comerlos por mi alergia. La verdad es que son poco conocidos por algunas zonas de España, de hecho fuera de andalucia no son habituales, pero merece la pena probarlos. Pedid en vuestra pescaderia que os los reserven. INGREDIENTES: 200g de huevos de choco 1 cebolleta perejil aceite vinagre sal E ...
COMO EVITAR EL OLOR A SARDINAS AL COCINARLAS Si te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y/o recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@
ATUN CON PISTO CASERO INGREDIENTES: Filetes de atun fresco (o congelado) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Tomate frito Aceite Sal ELABORACION: Cortamos el atun en trozos. Doramos en una sarten con aceite. Y reservamos. Cortamos la verdura en trozos. Doramos la verdura en una sarten añadiremos aceite si lo necesita. Agregamos de nuevo el atun a la verdura y echamos el tomate. Dej ...
"CURRY" MADRAS DE POLLO o MADRAS CHICKEN INGREDIENTES: Medio pollo 1 cebolla mediana 200ml de tomate frito 125 ml de caldo de carne Aceite Para el curry madras: 2 cucharadas de cilantro molido 1 cucharadita de comino molido Una pizca de pimienta negra 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de jengibr ...
ARROZ BASMATI INDIO, con ARROZ BASMATI IMPERIAL SUNDARI Si te gusta la comida india y el arroz, esta receta de arroz basmati es la mas recomendable para ti. El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Para los hindúes, el arroz es considerado un grano sagrado. En la India hay variedades de arroz silvestre, arroz blanco, basmati, arroz blanco de grano largo. El más popu ...
PAPAS ALIÑAS. Las papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o tapa ,muy típicas sobre todo en los bares y restaurantes de la provincia de Cádiz. INGREDIENTES: 3-4 patatas (mejor si son de Sanlucar de Barrameda) 1 lata de melva 1 cebolleta Perejil fresco Sal Aceite ELABORACION: Cortamos y ponemos a cocer las patatas durante 20min. Enfriamos y reservamos. Cortamos ...
FARTONS TRADICIONALES CASEROS. Receta paso a paso. Como os prometi... el verano pasado juju por fin os traigo los fartons. A veces se me acumulan taaantas recetas para publicar que algunas se quedan ahi en pendientes. Pero ya esta aqui la receta de fartons tradicionales caseros. Los fartons son unos bollitos que surgieron porque los horchateros de Valencia estaban buscando un dulce para acompaña ...
ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO Como ya sabeis porque me vais conociendo un poquito... jejeje me encanta el "salao" y es por eso que no podia faltar esta receta en mi blog. Además me transporta a mi infancia, pues como ya os he contado, de pequeña no comia nada de nada salvo... bocadillos de bacalao salado y tomate. Jajaj pues he aqui ese mismo bocata pero en ensalada (aunque confie ...
PANNA COTTA DE SANDIA. Con esta receta participo en el II CONCURSO DE RECETAS DE SANDIA MARCA FASHION 2014 Fui selecciona para participar en este concurso hace unas semanas y os traigo hoy mi receta elaborada con Sandia Fashion. INGREDIENTES: Para la panna cotta de sandia: 300ml de nata para montar 300 ml de sandia Fashion 6 hojas de gelatina ...
ENSALADA DE GARBANZOS, BACALAO Y PIMIENTOS. Otra receta mas para el verano es esta sencilla ensalada. Como veis es muy completa y se puede tomar de plato unico. Tomar legumbres en verano tambien es necesario y junto al bacalao y los pimientos lo hacen un plato de 10!!! INGREDIENTES: 500g garbanzos cocidos (yo uso de bote) 1 lomo de bacalao en salazon 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata de ma ...
En el espacio de entrevistas hoy vengo a presentaros a Mina del blog "cuïna amb la mestressa" La conoci hace ya algun tiempo en facebook y pronto conectamos ^_^ ademas despues de leer su entrevista y por lo que la conozco coincidimos en muchas cosas. Espero que os guste y os animeis a conocerla. ¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Mina? Bueno desde siempre he estado vincul ...
El fideuá de marisco es algo parecido a la paella que todos conocemos, pero en vez de usar arroz, usamos fideos. Si no la habeis probado nunca os animo a ello porque esta buenisima INGREDIENTES: 350g Fideos de fideua (aqui hay una gran variedad a mi el que me gusta usar es el que se llama "entrefino", podeis ...
Hoy traigo de nuevo una foto de las que me enviais cuando probais mis recetas Reme Galvez hizo mi receta de gazpachos manchegos, ¿Verdad que le quedaron estupendos? Si como ella te animas a prepararlos aqui tienes la receta: ver receta Aqui teneis más fotos de seguidores, si quieres subir la tuya puedes hacerlo en facebook, twiter o a traves del mail maytenlacocina@gmail.com Ver fotos Si t ...
Este me lo ha otorgado mi querida Isabel del blog GUECICA Ahora me toca contestar sus 11 preguntas 1. ¿Porque tienes un blog? Pues porque unas amigas me insistieron tantisimo durante meses para que creara uno y subir ahi mis recetas para que no tuvieran que preguntarme tanto. 2. ¿Te gusta que te dejen comentarios en tu blog y dejar los tuyos en los demas? Claro es el aspecto mas satisfactorio de ...