Mi Diversión en la cocina

Después de estos días de tantos cumpleaños en la familia hay que cuidarse un poco y volver a la normalidad que mejor que empezar con un poco de verdura no os parece!! Hoy preparamos un plato de Acelgas con patata, pero no es una verdura cualquiera son acelgas recién cogidas del huerto y patatas también de nuestra cosecha. Más sano imposible que bien cogerlas de la tierra y a la olla, se puede pedi ...

Hola buen inicio de semana.Hoy me apetece un plato de cuchara de esos que me recuerdan a mi niñez, aunque de pequeña en mi caso mi madre siempre me contaba que no había manera que las comiera y me contó muchas veces una anécdota en la que recordaba en las que si que me las comía. Y era mi vecina carmen que me llamaba por el patio de luces y me decía " Raquel corre baja a con tu babero y tu c ...

Hace tiempo que no preparaba estos pollitos al horno se llaman picantones, los he visto en el supermercado y he dicho hoy os venís conmigo que os voy a apañar yo y así a sido los he preparado en un santi amen y como se hacen al horno solo he tenido que darle una vuelta. Estos platos son los que me gustan poco trabajo pero con un resultado excelente y a vosotros supongo que también verdad!! Bueno p ...

Ainss, mi niña se hace grande, ya es una mujercita y me doy cuenta que me hago mayor, en fin es ley de vida, que se le va a hacer. Os cuento ayer fue el cumpleaños de mi hija y para celebrarlo le hice una tarta sorpresa, digo sorpresa porque ni yo sabia de que se la haría, por cierto que le encanto, teníais que haberla visto buscando por la cocina, ¡mama donde esta mi tarta! la tenia en la nevera, ...

Bueno esta es mi primera receta hecha en mi Thermomix TM5, es una receta de la cocina guiada, es super fácil de hacer porque va paso a paso la receta, con deciros que la a hecho mi hija y a la cocina entra solo a comer, pues con eso lo he dicho todo, dice que me quiere ayudar hacer comidas, que le gusta mucho esta maquina, que así da gusto cocinar. Bueno en realidad le he cambiado el nombre la rec ...

Hoy hace un día un poco feo, esta muy nublado por aquí y hace frió, vamos que este es el tiempo idóneo para comer un buen cocido de garbanzos verdad, me gusta tanto que lo como hasta en verano, la verdad es que me encantan los platos de cuchara. Pues hoy con este frío apetece y mucho, así que vamos a preparar mi receta, esta es mi manera de hacerlo. Ingredientes 200 gr. de garbanzos Una bandeja pa ...

Hola que tal a ido el fin de semana, a mi genial pero ya estamos otra vez empezando la semana y volviendo a la rutina diaria de la semana. Que ya tenéis pensado que comer yo si, algo sencillito pero muy nutritivo, un bistec de ternera acompañado de una patata Hasselback, que os parece mi menú de hoy. Vamos con la receta y no os hago esperar mas. Ingredientes: Un bistec de ternera Una patata Aceite ...

Se acerca san Valentín y esta receta os puede venir como anillo al dedo, yo los hice ayer. Para mi todos los días son san Valentín si estoy al lado del amor de mi vida, suena cursi!! si, pero es asi llevo venti cinco años con el y estoy enamorada. Tras muchos días de trabajo sin apenas ver a mi marido, antes de ayer se me acabo el contrato y vuelvo a estar en casa, imaginaros con mi hija de excurs ...

Hace días que no os presento un plato que lleve setas pues aquí tenéis uno con arroz, muy sencillo de preparar y muy rico a la vez, no os entretengo mas y vamos a la receta que estaréis deseando leerla. Vamos allá. Ingredientes: 2 tazas de Arroz salvaje Un puñado de setas deshidratadas (Camagrocs) Dos dientes de ajo Chile Aceite de oliva virgen Una hoja de laurel Sal Preparación: En primer lugar p ...

Este postre lo hice un día para las Navidades y para ser la primera vez que lo hacia fue toda una sorpresa para mis comensales al igual que para mi, quedaron muy chulas mis peras, yo lo hice para once personas pero lo podéis hacer vosotros con la cantidad de peras que queráis es muy fácil, ya veréis. Así que propongo este postre que puede ser también genial para san valentín y sorprender a vuestr ...

Que ya habéis pensado que hacer de cena esta noche yo os propongo una ensalada de temporada, muy rápida de preparar y seguro que os encanta, un plato que puede ser único o para acompañar un segundo eso lo decidís vosotr@s una ensalada templada de col y beicon, acompañado de tomate cherry, atún y unas aceitunas, en mi caso caseras de nuestro olivo. Queréis prepararla conmigo. Ingredientes: Col Un ...

Hoy como todos los viernes en mi casa toca pizza hoy os traigo otra variedad nueva esta la hice hace unas semanas y también nos gusto mucho, ya sabéis que me gustan que lleven algo de verdura en este caso le he puesto unos canónigos que tenia en la nevera. Os propongo que la probéis y opinéis haber que os parece a vosotros!! Asi la hice. Ingredientes para la masa:500 gr. de harina 280 ml. de agua ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla, saludable y con pocas calorías, es un plato de pescado que hago muchas veces para cenar y voy alternando las verduras o acompaño con una ensalada. A mi hija le gusta mucho y le encantan los ajos fritos tendríais que verla no deja ni uno. Si os gusta la receta aquí os explico como lo hago. Ingredientes. Dos rodajas de merluza Cuatro dientes de ajo Pimentón Ace ...

Este es un plato que nos gusta mucho en casa y lo preparamos a menudo, yo lo llamo arroz al horno y es un plato único porque lleva arroz, carne, tomate, chorizo, huevo y queso, vamos completo total. Además es sencillo de preparar y ya os digo yo que dura poco en el plato de lo rico que esta. Vamos a prepararlo. Ingredientes: 4 Vasitos de arroz 300 gramos de carne picada Una cebolla Un diente de a ...

Que levante la mano si hay alguien que no les guste las patatas fritas y mas si son de cosecha propia verdad!! En mi casa mi marido y mi hija dicen que no soy normal, que no pueden creer que no me gustan las patatas fritas y no es así claro que me gustan, lo que les pasa a ellos es que no les gusten, es que les vuelven locos y a mi no, esa es la diferencia, a mi me gustan de vez en cuando, si fue ...