Mi Diversión en la cocina

Hola feliz año a todos ya estoy aquí de vuelta tras unos días de vacaciones y como veis año nuevo, apariencia nueva en el blog, es una de las sorpresas que os tenia guardada para mi primera entrada del año. Espero que os guste tanto como a mi. Aprovecho para dar las gracias Mª José del blog Hecho en Casa . Muchas gracias amiga por todas esas horas ahí a cambio de nada, sin ti esto no hubiera sido ...

Si ya se que estoy de vacaciones, pero he querido pasarme un momento por aquí para despedir el año con todos vosotros que me habéis acompañado durante este presente año. Espero que este año nuevo que vamos a empezar sea algo mejor que el pasado y que no nos falte trabajo, salud y amor. Con todos mis mejores deseos que tengáis un feliz año nuevo 2015. Hasta el año que viene, mil besos. https://www ...

Bueno ya tenemos la navidad encima y preparando las ultimas compras para llenar nuestra mesa de alimentos, la verdad que estos días nos gustar lucirla aun mucho mas y vamos un poco atareados y encima si hacéis como yo este año quieres hacer alguna receta especial para estas fechas hasta algo estresados. Este es mi primer turrón casero, es de coco y como no, tiene que tener chocolate ya sabéis que ...

Estas galletas las hice con una amiga ya hace días, me enseño a hacer las galletas de coco y os conté la tarde tan maravillosa que pasamos juntas, pues también hicimos estas galletas de avellanas que tenia pendientes de hacer del blog de Manoli Los Postres de Manoli ella es encantadora no podían ser de otra manera con toda la dulzura que desprende a su alrededor, un beso desde aquí Manoli he de ...

Hoy es un día especial he conocido una amiga bloguera, que tenia muchas ganas de conocer en persona, a mi amiga Elia. He pasado un rato genial contigo y con el entusiasmo casi se me olvida de publicar la receta, así que vamos a ello. Como cada viernes para cenar en casa hacemos pizzas caseras hoy toca una de queso pero le he dado una forma diferente, algo parecido a un sol. Es una manera divertida ...

Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y queso , también muy rica por cierto!! Es una manera diferente de prepararla no creéis!! Vamos a ponernos el delantal y nos vamos a la cocina. Ingred ...

Tenia muchas ganas de preparar este plato porque es muy conocido por su salsa con este famoso vino dulce, yo lo he preparado a mi manera y lo he acompañado con boniato frito. Bueno la foto al menos parece que no engaño verdad, tiene muy buena pinta, lastima que se me olvido hacer las fotos del paso a paso y esta la hice porque me lo recordó mi hija, que dijo mamá hoy no haces foto, ya veis un poco ...

Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color. Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había probado no esta mal tiene un sabor parecido al de las nueces además de un aroma diferente y acompañado de estas setas que tengo envasadas a surgido un ...

Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días. Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos una buena cosecha de ellos y una buena forma de conservación y lista para consumir cuando apetezca seria esta una de ellas, también los puedes hacer d ...

Premio Excellence Premio Dardos Nada mejor que acabar la semana recibiendo un premio verdad a todos nos gusta que se nos reconozca el trabajo que conlleva un blog y que mejor que te lo digan y te regalen algún premio como estos, los recibí el otro día de la mano de La dulce espiga una tocaya con receta muy ricas, pasaros a conocerla si no lo habéis echo ya. También quiero dar las gracias a conch ...

Sabéis que son las borrajas, aquí os explico un poco. La borraja es una planta humilde y poco conocida, oriunda de la Europa mediterránea. Esta planta crece silvestre en muchos lugares de tierras fértiles y húmedas, en los bordes de las carreteras, en las laderas de las montañas... y se reconoce con facilidad por los pelillos que cubren sus tallos y sus hojas, así como por las flores de color azul ...

Ayer cogimos otra calabaza del huerto y he preparado una crema de calabaza, diferente a la del otro día que fue esta Crema de calabaza con jamón y espárragos en tempura. Puede ser un primer plato para estos días de fiesta que se aproximan, se acercan las navidades y hay que empezar a pensar que vamos a preparar sin tampoco complicarnos mucho en la cocina y disfrutar de buenos momentos en la mesa c ...

Es la primera vez que hago galletas, no me había estrenado hasta ahora y un día por otro lo voy dejando y mira que tengo algunas en pendientes de hacer, bueno pues la cuestión es que me estreno hoy, la verdad es que me ha animado hoy mi amiga la que me dio el empujón para que existiera y empezara a publicar en este blog de cocina, por eso quiero dedicarle hoy esta publicación. Os cuento se present ...

Ya hace días que he recibido este premio pero por falta de tiempo no había podido publicar antes y ahora que tengo un ratito aprovecho y lo hago. Como a toda persona que tiene un blog y ocupa mucho rato de su tiempo, le gusta que se nos reconozca nuestro trabajo como es mi caso. Quiero dar las gracias a Paloma por otorgarme este premio su blog Cómo se Hace y tiene recetas muy interesante no dejé ...

Ya quedan pocas berenjenas en el huerto y aun le estoy sacando partido hoy las traigo de una manera sencilla, pero que nunca había preparado acostumbro a rebozarlas diferente pero quise probar haber como quedaban así con pan rallado y me han encantado, así que las haré así mas a menudo. Igual vosotr@s ya las habéis probado para mi ha sido la primera vez, aquí tenéis la receta por si también es la ...