Paulina cocina

¡Hola amigos de Paulina Cocina! ¡Cómo nos gusta esta receta! Además de tener beneficios para el cuerpo, también tiene fama de ser reconfortante para el alma, su nombre está en un libro y es recomendado por madres y abuelas en los periodos de gripe o tristeza. No estamos hablando de ninguna poción mágica sino del delicioso y fácil caldo de pollo. Muchas veces cuando pensamos en caldo de pollo se no ...

Bienvenidos a nuestro blog y esta receta que, como todas las de Paulina Cocina, es ideal para hacer, guardar y compartir. Sobre todo en estas épocas en las que llega el fresquito y dan ganas de comer algo sabroso y sustancioso. Y hablando de guardar, esta receta de pollo al chilindrón también podría ser parte de nuestras sugerencias de vianda de invierno. Solo necesitas un tupper, un microondas en ...

Hola hola estimados lectores de Paulina Cocina! Espero que estén teniendo una buena semana comiendo rico y haciendo nuestras recetas. Por acá estamos planificando muchas cosas nuevas como podrán ver en nuestras redes sociales y seguimos compartiendo por acá estas recetas fáciles y resultonas que tanto nos piden. Vamos a hablar de zucchinis o calabacines rellenos, cada uno le dirá de manera diferen ...

¡Hola, bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En esta web somos amantes de las recetas de abuela, esas que nos recuerdan a nuestra infancia y nos reconfortan el alma. Hoy les traemos una de esas: pollo en pepitoria, un pollo guisado con una salsa a base de almendras y yema de huevo, ¡un mindblowing total! En esta nota te vamos a contar todo sobre la receta de pollo en pepitoria, desde los ing ...

¡Hola, bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En esta hermosa comunidad nos gusta mucho probar cosas nuevas, dejarnos sorprender y, sobre todo, aprender a preparar platos ricos, sencillos y con historia. Hoy les traemos una receta de arroz a la cubana. Un plato colorido que combina arroz (amamos los platos con arroz), plátano frito, huevo frito y salsa de tomate, pero que, a pesar de su nomb ...

¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta comunidad de sibaritas somos amantes de las tortillas en todas sus formas, sabores y colores. Hoy les traemos una receta especial que llega directamente de Cádiz, España: Tortilla de camarones. Pero esta no es una tortilla tradicional, las tortillitas de camarones tienen una apariencia y consistencia similar a la de los buñuelos, pero más crocantes ...

¡Bienvenidas y bienvenidos a Paulina Cocina mis queridísimos amantes de la gastronomía! Hoy nos sumergimos en el delicioso mundo de la cocina paraguaya para descubrir el exquisito sabor de un plato tradicional: el chipá guazú. En esta nota vamos a hacer un recorrido por la historia, el significado y les vamos a pasar algunos consejos para preparar este plato emblemático del Paraguay, que tiene mu ...

Queridos amigos y amigas de esta comunidad en Paulina Cocina, sean ustedes bienvenidos a una nueva receta francesa: el magret de pato. Este plato tiene varias particularidades y una de las más importantes es el punto de cocción. Pero tranquilos que en este posteo vamos a ver todos los datos y tips para lograr el mejor magret de pato. El magret de pato es un plato popular de la gastronomía francesa ...

¡Hola queridas y queridos seguidores de Paulina Cocina! Espero que estén muy bien y con ganas de algo rico, ¡como siempre! Hoy les queremos traer una receta que llega directo desde México, para hacernos viajar un ratito a sus hermosas playas y sentir un poco de sus sabores: Cóctel de Camarón. Un delicioso aperitivo que se asocia con eventos al aire libre, bares de playa o restaurantes paquetes. Pe ...

¡Hola hermosa comunidad de Paulina Cocina! Hoy les queremos proponer un desayuno distinto, para los que se animan, arrancar el día con unos “huevos divorciados”. No estamos haciendo chistes sobre su situación marital, ni nada por el estilo, estos huevos, tradicionales en México, son una forma muy ocurrente de servir los huevos fritos. Dos huevos fritos, salsa roja y salsa verde. Polos ...

La receta que veremos hoy, queridos amigos lectores de Paulina Cocina, nos lleva directo a las calles de México! Así que sean muy bienvenidos y prepárense porque vamos a adentrarnos en el maravilloso mundo de los tacos y a compartirles una receta que les va a encantar. Vamos a hacer tacos al vapor, y para esta receta pueden usar tortillas de maíz compradas o preparar sus propias tortillas de masa ...

¡Hola hermosa comunidad de Paulina Cocina, bienvenidas y bienvenidos! En esta oportunidad les vamos a contar todo sobre un plato muy sencillo de preparar pero que pertenece a la alta cocina: el Steak Tartar. Esta receta fácil que se hace con la carne en crudo y varios condimentos, tiene algunos trucos y secretos para que salga perfecto, sin poner en riesgo nuestra salud. En esta nota les vamos a c ...

Hay bebidas y comidas que nos transportan a lugares específicos y la piña colada es una de ellas. Así que en esta ocasión les damos la bienvenida a Paulina Cocina mientras soñamos que nos relajamos en la playa en un soleado día de verano y les contamos todo sobre este increíble cóctel, por cierto uno de los más famosos del mundo. La piña colada se ha convertido en una bebida popular en todo el mun ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Espero que estén con hambre y ganas de comer algo bien sabroso y que no requiera demasiado esfuerzo, porque hoy les traemos una receta fácil y muy tradicional: arvejas o guisantes con jamón. Este plato típico de abuela, que se resuelve en pocos minutos y nos sacia el animal voraz que tenemos dentro es, tal y como dice su nombre, una combinación de esta tier ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! ¿Cómo han estado esta semana? Bueno, les cuento que la gastronomía mexicana tiene muchas recetas que gustan en todo el mundo, entre las que se pueden mencionar por ejemplo las 10 recetas más tradicionales de comida mexicana. Principalmente son las que tienen como base una tortilla de maíz. Esto se debe a que pueden varias en forma y contenido. También si pe ...