Sincero , muy amigo de sus amigos , buena persona , enamorado de la cocina y la naturaleza y me encantan los animales.
Para 8 panecillos Ingredientes:- 350 gr de agua templada - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 40 gr de levadura prensada - 600 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de una mezcla de varias especias, pimienta negra, romero, orégano, tomillo - semillas de sésamo, a vuestro gusto Elaboración: En un bol echamos el agua y disolvemos la levadura muy bien hasta que quede totalmente ...
Para 6 personas Ingredientes: Masa: - 500 gr de harina de fuerza - 150 ml de agua - 100 ml de aceite de oliva - 50 ml de vino blanco - 15 gr de levadura prensada - 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de azúcar Relleno: - 400 gr de atún al natural - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 200 gr de tomate frito - aceite de oliva - sal Elaboración: Cortamos la cebo ...
Para unas 20 unidades Ingredientes: Para la leche frita - 1 litro de leche - 150 gr de harina - 1 paquete de galletas maría - 3 huevos - 150 gr de azúcar - aceite de girasol - 1 cucharadita de Haina de maíz - 4 cucharadas de extracto de vainilla Elaboración: En un cazo ponemos el azúcar , la leche y el extracto de vainilla y lo ponemos al fuego a temperatura media y con unas varillas movemos h ...
Para 4 personas Ingredientes:- 1 lomo de bacalao desalado - 2 cebollas grandes - 2 cucharadas de pimiento choricero - 4 dientes de ajo - 4 tomates de rama - aceite de oliva - sal - perejil Elaboración: Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite de oliva y dejamos hasta que se dore, añadimos el pimiento choricero y sofreímos con la ceboll ...
Para 6 personas Masa de hojaldre Ingredientes:- 325 gr de mantequilla - 25 ml. de agua - 250 gr. de harina de todo uso - 250 gr. de harina de fuerza - 50 gr. de manteca de cerdo. - una cucharadita de vinagre - una cucharadita de sal Elaboración: Encima de una superfie limpia como la encimera, ponemos las harinas y formamos un volcán y en el medio vamos añadiendo todos los demás ingredientes men ...
Para 4 personas Ingredientes: - 4 tomates de rama algo maduros - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de pan rallado - perejil picado fresco - aceite de oliva - sal Elaboración: Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 190 grados. Pelamos los ajos y cortamos en trocitos pequeños, ponemos una sartén al fuego y echamos un chorrito de aceite de oliva, sofreímos los ajos sin que lleguen a dorar, ...
Para un molde de 28 cm Ingredientes: - El zumo de 2 limones - media taza de azúcar - la ralladura de 2 limones - 3 huevos grandes - 1 taza de harina de repostería - 1 sobre de levadura química - mantequilla para untar - media taza de aceite de oliva Elaboración: Primero precalentamos el horno a 180 grados y empezamos untando el molde con mantequilla y un poco de harina, hasta que quede bien ...
Para 6 personas Ingredientes:- 500 gr de harina de fuerza - 250 de agua - 40 gr de levadura prensada - 1 pimiento verde grande - 2 tomates grandes - 2 cebollas - 100 gr de chorizo ibérico - 100 gr de salchichón ibérico - 100 gr de Bacón ahumado ibérico - 1 pizca de sal - Aceite de oliva Elaboración: En un bol ponemos la harina y en un vaso con el agua disolvemos la levadura e incorporamos a la ...
O Refuxio De Daniel El O Refuxio De Daniel, pretende insertar una atmósfera de bar en un restaurante, presentándola en un ambiente relajado y distendido, con una atención excelente. El O refuxio De Daniel está ubicado en el Paseo del radar número 17, en Paracuellos de Jarama (Madrid). Abierto hace pocos meses, sus instalaciones humildes y acogedoras nos invitan a disfrutar de lo que a primera vis ...
Para 4 personas Ingredientes: - 6 patatas grandes - 1 pulpo - 2 tomates maduros - 2 dientes de ajo - 1 pimiento rojo - 1 vasito de vino blanco - sal - colorante alimenticio - aceite de oliva Elaboración: Poner a cocer en una cazuela abundante agua con sal. Cuando comience a hervir, introducir el pulpo en la cazuela y levantarlo dos o tres veces (lo que popularmente se llama asustar el pulpo) ...
Para 4 personas Ingredientes: - 2 boletus grandes - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva virgen extra - 1 copa de vino blanco - sal Elaboración: Preparamos los boletus limpiándolos y cortándolos en láminas. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y echamos las setas dejándolas a fuego lento, para que suelte toda el agua que tiene. Pelamos los ajos y los majamos en ...
Para unos 25 polvorones Ingredientes:- 280 gr de azúcar glas - 600 gr de harina de repostería - 50 gr de almendra cruda - 180 gr de manteca de cerdo - 1 cucharadita de canela Elaboración: Ponemos las almendras y la harina en una picadora y lo picamos todo muy fino para que a su vez se mezclen muy bien, lo sacamos y lo colocamos sobre una bandeja de horno y lo metemos a hornear unos 15 minutos ...
Reflexión de Navidad: He estado leyendo muchísimas cartas que dirigen a Papá Noel y los reyes magos, cartas de los niños, y también de los mayores. En la mayoría de ellas se enumeran los regalos que cada uno quiere recibir en esas fechas. En cambio muy pocas o casi ninguna recuerda el verdadero espíritu de la Navidad: El Nacimiento del Niño Dios para redimir al mundo, y la obra de San Nicolás ...
Para 4 personas Ingredientes:- 1 rodaballo de unos dos kilos - 4 patatas grandes - 150 ml de nata liquida - pimienta, especias DANI - 2 pimientos rojos de casco duro - 2 ajos - sal - aceite de oliva - perejil picado Elaboración: En primer lugar sacaremos los lomos del rodaballo o se lo pedimos al pescadero y la raspa la partimos y la guardamos en el congelador para hacer un buen fumet de pesc ...
Para 4 personas Ingredientes:- 1 calabacín mediano - 1 cebolla grande - 1 pimiento amarillo - 1 pimiento verde - 1 tomate grande - 100 gr de jamón serrano - 2 latitas de maíz dulce - 170 ml de nata liquida - 100 gr de queso en crema - aceite de oliva virgen extra - sal Elaboración: Lo primero será preparar el sofrito, cortamos la cebolla en trocitos pequeñitos y la ponemos a pochar con una ...
