Blog de pimpinella

Este postre tradicional,de la cocina de Estados Unidos, debe su nombre a su color marrón oscuro debido a su alto porcentaje de chocolate negro y para este brouwnie necesitamos: INGREDIENTES: * 200 gr. de mantequilla sin sal. * 150 gr. de chocolate negro postres. * 200 gr. de Azúcar. * 80 gr. de harina. * 4 Huevos. * 10 nueces. Para decorar: Salsa de chocolate.100 gr de chocolate negro postres mas ...

No a todos nos gusta esta carne, la de conejo, pero si he de decir que es una carne blanca, sana y económica. Apenas tiene grasa.La podemos preparar en infinidad de platos con arroz, patatas, fideos, en escabeche etc... pero como todo, si no nos gusta, como por ejemplo; yo no puedo con la casquería ni los caracoles, cada cual tiene sus neuras jajaja. INGREDIENTES: * 1 Conejo pequeño de un kilo ap ...

El strudel, es un postre típico de la cocina austriaca y el sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantinas, armenia o turca. Este dulce, servia en la antigüedad como un alimento para pobres. La raíces de este pastel se sitúan en el árabe y arménico. INGREDIENTES `PARA EL STRUDEL DE MANZANA Y MERMELADA: * 1 Lámina de hojaldre rectangular. * 3 Manzana ...

Si somos golosos, esta es nuestra receta, es un postre delicioso y sencillo de elaborar. Seguro que una vez que lo prepares, se convertirá en un postre a los cuales tus hijos te lo reclamaran a menudo. INGREDIENTES: * 7 Yemas de huevo. * 100 gr de azúcar. * 500 gr. de nata líquida. * 500 gr. de leche. * Galletas de canela. * Canela molida. * Dulce de leche o sirope de caramelo. ELABORACIÓN: En una ...

En casa es sabido que nos gusta mucho el pescado en general, este en concreto "el bacalao" uno de los que más. Estoy continuamente viendo recetas de aquí para ya de diferentes amig@s blogeras y diferentes versiones de como cocinar este delicioso pescado el cuál hace las delicias de mi familia menos mi hijo que es de carne sobre todo y también tengo un hueco en mi cocina entre otros...!!! ...

Nunca las había preparado estas patatas a la importancia rellenas, o como he visto en otros blog patatas a lo pobre.La verdad me quedo con la primera versión mas refinada y rellenas puede presentarse como plato principal sin más. Después de mirar por la red, me decante por la estupenda receta de nuestra querida amiga Adita. pasad a verlo y ya veréis que paso a paso mas estupendo con mis variacion ...

Ya estoy de vacaciones en la costa mediterránea y con mi llegada el gran chaparrón, por aquí la gente lo pedía a gritos concretamente por la costa Alicantina. Según me dicen, no ha caído apenas agua y hace mucha calor, así que nos a venido de gloria estas lluvias. Hace mucho calor de todas maneras y para mi marido y para mi, nos hemos preparado esta deliciosa ensalada de http://arrozdacsa.com/ ref ...

Somos en casa como los gatos, bueno a mi hijo es mas de carne hay que decirlo... el bacalao, como me lo pongan y hacia algún tiempo que no lo preparaba, hoy nos hemos puesto la botas huuuuuu. Así es como yo lo pongo, sencillo de preparar pero muy rico. INGREDIENTES: * Lomos de bacalao desalado. * Harina de trigo. * Huevo. * Salsa de tomate casera. Lo primero es desalar el bacalao el día anterior, ...

Desapareció de la mesa en un momento... este pan tan rico y esponjoso, dura varios días o podemos congelar por porciones para desayunar, estos panecillos son geniales y deliciosos. INGREDIENTES: * 650 gr. harina de fuerza. * 50 gr. de avena ecológica. * 2 Vasos de agua templa * 25 Gr. de levadura fresca de panadero. * 1 Cucharadita de azúcar. * 1 Cucharadita de sal. * 1 Cucharadita de aceite de o ...

Hace mucho tiempo que no las preparo y me gustan tenerlas en casa y tomar un caprichito de vez en cuando.Yo congelo algunas para no caer todos los días en la tentación jajaja es que son aditivas...!!! Trufas de chocolate al ron rellenas de chocolate blanco: INGREDIENTES UNAS 20 TRUFAS: * 120 ml. de nata para montar. * 150 gr. de chocolate mínimo 70 º/º de cacao. * 1 Cucharada de ron blanco. * 20 ...

Este fin de semana, tenía varios proyectos que hacer y poco tiempo para dedicarle a la cocina, así que dentro de lo saludable como es mi costumbre, he preparado estas barritas de jamón york con guarnición y este es el resultado para dos o tres personas. NECESITAMOS: * 4 Barritas crujientes ( Mercadona) * 8 Lonchas de jamón de york o pavo. * 1 Bote mediano de tomate frito casero rústico. * Pimentó ...

Hoy hemos tenido para almorzar, esta tortilla de carne picada y patatas, acompañada con unos tomates de temporada y cebolla fresca. Resultó un plato rápido pero muy sabroso, esta es mi receta y opción para hoy. INGREDIENTES PARA DOS O TRES PERSONAS: * 4 Huevos medianos. * 3 Patatas medianas. * 250 gr. de carne picada mixta ( ternera- cerdo) * 1 Cebolla pequeña. * Sal al gusto. * Perejil. * 1 Dien ...

Hoy para merendar hemos preparado un plum cake muy jugoso que ha hecho las delicias de los de mi casa y no sera la última .En casa nos gusta mucho este tipo de pastel. Esta es mi propuesta amig@ssss. para hoy. INGREDIENTES: * 5 Huevos* 110 ml. zumo de naranja* 15o ml de aceite de oliva suave * 90 gr. de crema de queso tipo philadelphia * ralladura de 1 naranja * 3 cucharadas de pasas de corinto ...

Buenas tardes, hoy he preparado una ensaladilla con pulpo cocido, muy sano y que pienso repetir mas de una vez, ahora que va haciendo un tiempo mas caluroso. No pongo cantidades, depende de los comensales. INGREDIENTES Y ELABORACIÓN: Pelamos y cortamos, 4 patatas a cuadritos, zanahoria a rodajas y un puñado de guisantes congelados. En una cazuela con agua y sal poner al fuego a cocer las verdura ...

En mi casa las galletas están siempre en una caja de lata y por las tardes ya como rutina alguna cae...!!! es que un café solo a palo seco no es lo mismo, ¿estáis de acuerdo conmigo? jajaja.No tengo areglo posible. Y estas son las causantes del delito... INGREDIENTES: * 200 gr. de mantequilla * 200 gr.de azúcar * 2 huevos * 500 gr. de harina de trigo * 1 cucharada de canela molida * 1/2 cucharad ...