Blog de pimpinella

Esta receta la disfrutamos en casa de mi hijo el día uno de enero, Año Nuevo. Me quedó muy rico y lo disfrutamos mucho, le suelo poner poca azúcar a los picatostes y a los churros por aquello de no añadir mas calorías innecesarias, pero va en gusto como es natural, esta es mi receta que no tiene ningún misterio, quiero compartirla con tod@ssss . INGREDIENTES PARA LOS PICATOSTES: * Pan asentado ( ...

Ya se acabaron las fiestas, por cierto largas, no siempre en la época de escasez que estamos todas las familias españolas y no españolas, ya que no han pasado por el mejor momento.Me gusta colaborar en lo que puedo con entidades para mitigar aunque sea un granito de arena con los más necesitados. Bueno dicho esto, vamos con una receta muy sana y baja en colesterol que nos viene genial. INGREDIE ...

No, no me quedo sin mi roscón...como decimos en mi casa "aunque falte pa pan" y anoche, en plena faena y zafarrancho de combate, dejando todo preparado para almorzar en casa de mi hijo en familia. Cuando vieron de postre, alucinaron y dijeron ¡que guapo! no saques ni fotos ni nada, ponlo pero yaaaaaa y las fotos han salido de aquella manera. Darle las gracias a nuestra querida amiga Adit ...

En mi casa las ensaladas es un plato casi de cada día. Como entrante de un plato principal y en mayor o menor medida siempre está presente en mi mesa, me viene muy bien, ya que para la salud de las personas ya mayorcitas como yo, es muy necesaria, tanto que me conservo muy bien en lo que a salud se refiere hasta ahora, toco madera. Bueno decir que seguro que estáis en pleno zafarrancho de preparar ...

Hoy he preparado unas berenjenas un poco al estilo catalán, he utilizado un ingrediente típico de esta región...Butifarra blanca catalana y desde luego me ha gustado mucho el toque que le da. Hay muchas variedades de butifarra, yo he escogido esta que es cocida y que tiene muy poca grasa. INGREDIENTES: * 2 Berenjenas. medianas. * 1/2 Pimiento verde. * 1/2 Pimiento rojo. * 1/2 Cebolla. * 2 Dientes ...

Con estas comilonas, no nos viene nada de mal preparar estas endivias sanas y refrescantes. ¿ Que tal lo habéis pasado? yo en casa de mis hijos y marido, tranquilita y muy a gusto. Felíz Año Nuevo de todo corazón para tod@s. INGREDIENTES: * Endivias según comensales. * 2 Pera a cuadritos. * 1 Manzana a cuadritos. * 1 Tarrina de queso fresco tipo Burgos desnatado. * 1 Paquetito de nueces peladas. ...

Como me gusta la tarta de zanahoria con Cream chesse frosting. No pudo ser mejor resultado, nos acoplamos en la cocina mi hija y yo, nos pusimos manos a la obra, y esta es la receta, por cierto muy rica. Desearos feliz Año 2014 a tod@ssss. Podéis ver la cara de felicidad de mi hija jajaja. INGREDIENTES: * 350 gr. De azúcar. * 4 Huevos *350 ml. de aceite de girasol * 450 gr de Zanahorias machaca ...

No hay nada como disfrutar de los postres después de una cena de Navidad...siempre decimos, un día es un día jajaja es verdad, después de estas fiestas y poco a poco nos privaremos de estas comilonas propias de estas fechas. Pero en casa decimos; que nos quiten lo bailaooooo!!! Y vamos con nuestro cupcakes, por cierto deliciosos. INGREDIENTES: * 2 Huevos. * 200 gr. de turrón de jijona. * 80 gr. ...

La verdad que estaba deseosa de preparar un risotto alguna vez, y aprovechando que tenía los ingredientes necesarios en casa y viendo esta receta tan rica y sana de nuestra querida amiga Recetas de casa- de Raquel hoy me he estrenado con el fin de ver si mi familia le gustaba y ha sido todo un descubrimiento, gracias Raquel. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 500 gr. de arroz especial risotto y 1/2 k ...

Me gusta mucho el gusto tan delicioso que le da a los polvorones estos ingredientes que le he puesto, como son; la almendra, turrón y canela. Por ello el polvoron no es mas que una torta pequeña elaborada con harina, manteca de cerdo y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshacen en polvo al comerla. ( en la actualidad con diferentes ingredientes adicionales), Se ha convertido en un producto t ...

Buenas tardes, hoy vamos a poner un plato rico sano para estas fechas de Navidad, yo suelo prepararlo todo el año, ya que la merluza es un entrante muy rápido de hacerlo con antelación dejándonos libre parte del día para cocinar otros platos de última hora. INGREDIENTES: * 1 kg. de merluza a rodajas gruesas. * 2 Huevos cocidos. * 2 Langostinos por persona. * 1 Patata a cuadritos. * 1/2 Pimiento ...

En mi casa gustan mucho los chipirones, lo suelo preparar con antelación y a las patatas le doy un golpe de calor y ya tenemos mi hija y yo el día como hoy libre para irnos de compras de Navidad, como a todas nos gusta. Dice mi marido aleeeeee:::!!! de zancandiléo jajaja, lo malo es que hay que ser prudente en adquirir solo y lo justo que necesitamos. Vamos con la receta: INGREDIENTES: * 1 kg . d ...

Me gusta tener en casa siempre algunas galletas de este tipo, son muy sanas y como tiene tanta fibra son muy digestivas y sacian mucho. Esta es mi propuesta para hoy: INGREDIENTES: * 150 gr. de mantequilla. * 300 gr. de copos de avena. * Pasas sin pepitas y nueces peladas al gusto troceadas. * 150 gr. de harina. * 1 Cucharadita de canela. * 1 Pizca de jengibre. * 1 cucharadita de miel al gusto. ...

La blandada de bacalao, con compota de manzana especiada, untada en estas tostadas de sésamo son mi pasión...prefiero hacerlas de vez en cuando, ya que no paro jajaja, es una buena propuesta para estas fiestas de Navidad y Fin de Año, Reyes etc. siempre encuentro un ratito para prepararlas y un secretillo... las guardo a buen recaudo para que no se las comannnnnnn!!! INGREDIENTES PARA LA BLANDADA ...

Como van apeteciendo estos platos con la que está cayendo.Por aquí en Toledo se nos congelan hasta las ideas jajaja pero con esta receta seguro que se descongelan pero yaaaaa. Bueno dicho estas chorraditas ...empezamos con la receta. INGREDIENTES: * 10 Láminas de lasaña. * 2oo Gr. carne picada de ternera. * 1/2 Sobre de puré de patatas comercial, o casero. * 1 Cucharadita de mantequilla para el ...