Platos Plis Plas

Espinacas a la sevillana: Los guisos siempre apetecen. De hecho, hay muchas personas que los toman todo el año. Si es temporada de calor, se deja entibiar un poco (o bastante) y alimenta que da gusto..jajajaja. Los garbanzos, por su alto contenido de fibra, resultan muy beneficiosos no sólo para el control de peso, si no también,  en dietas contra el colesterol. Las espinacas también realizarán su ...

SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS Clica aquí para conocerlos Helado de moras silvestres: Hace unos días estuve recogiendo moras en unas zarzamoras que tengo cerca de casa. Como cogí bastante, hice unos buenos botes de mermelada y reservé unas pocas para hacer helado. El helado casero de por si ya es excelente, pero este ...

Si quieres CUIDARTE y COMER SALUDABLE pero tienes POCO TIEMPO PARA COCINAR o POCA EXPERIENCIA EN LA COCINA, no te pierdas las IDEAS y los TRUCOS PRÁCTICOS que publico para HACERTE LA VIDA MÁS FÁCIL. Suscríbete GRATIS para recibir todas las NOVEDADES en tu email. Suscribirme Plan Semanal del 16 al 22 de julio: La verdad es que no soy muy asidua a los mercadillos semanales que se montan en ...

Menús recomendados del 9 al 15/07: Esta semana además de recomendarte menús – mayormente – muy frescos y ligeros, permíteme que te haga también otro tipo de recomendación: debido al agobiante calor que estamos sufriendo en casi todo el país, quiero hacer hincapié en la necesidad de beber agua. Se debe garantizar el aporte diario, bebiendo entre 1,5 y 2 litros al dia. Una correcta hidratación es bá ...

Pon Tu Peso a Raya: La mejor manera de perder peso y no volver a “encontrarlos” es adoptando un estilo de vida saludable. Si haces una dieta relámpago y pierdes peso rápidamente, existe muchas posibilidades de que pierdas mayormente líquidos y que los recuperes (y  con creces) una vez que vuelvas a comer normalmente. “En las dietas de control de peso, cada persona responde de una maneraR ...

Como madurar aguacates en casa: ¿Cuántas veces te ha pasado que has ido a la compra y has visto una oferta de aguacates pero están o muy maduros o muy verdes?  Los que están muy maduros ya ni te los miras (muchas veces están para tirar) y los que están verdes piensas “bueno,  ya madurarán”. Luego cuando los tienes en casa, se te ocurre aquel plato fantástico que tanto  te gusta y oh my God! ¿cómo ...

Menús recomendados del 2 al 8/7: Much@s de vosotr@s me escribís que os gustan mucho mis Menús y que os parecen muy bien, pero que son excesivamente completos. No pretendo que estas recomendaciones las sigas al pie de la letra si no quieres. Son para que te aporten ideas y te sirvan de ayuda, intercalándolas – si te parece mejor  –  con alguna de tus recetas familiares, de esas que has hecho toda l ...

Como hacer café con hielo extrem: Normalmente, cuando tomamos café con hielo, refrescarnos nos refrescamos, si…pero, el café se nos queda “aguado!, asi que “aguar el café se va a acabar” …jajaja. A partir de ahora, si sigues este truco que te voy a dar cuando tomes café con hielo, te refrescarás sin perder ni un ápice de su intensidad, de su aroma y de su sabor.  Pero ...

Un sitio para cada cosa: …… y cada cosa en su sitio. El fin de semana pasado estuve en casa de unos amigos. Nos invitaron a cenar y, como me ofrecí a “echarle una mano” en la cocina, pues nos fuimos con la suficiente antelación para ayudar en la cocina, poner la mesa, tomar una copa de vino, charlar… y pasar una velada relajada, agradable y distendida. El fin de semana se presta a eso, ...

Menús recomendados del 25/6 al 1/7: Con la llegada de esta ola de calor (parece que por fin ha llegado y espero que sea para quedarse ¡que ya estamos en verano!….jaja), sólo nos apetecen platos que de verdad nos gusten, ya que, por lo general el apetito empieza a disminuir. Los cambios de temperatura nos afectan, pero debemos de seguir alimentándonos igual de bien. Por eso mis Recomendacione ...

Como hacer cubitos de sabores: Ahora que empieza la temporada de los refrescos, los vermuts, aperitivos, gin tonics, smoothies, cafés con hielo y demás, utilizamos mucho más los cubitos de hielo. Pero, por lo general, son siempre los de agua (por llamarle de alguna manera). Quiero decir, que podemos echarle imaginación y saborizar estos cubitos con frutas y/o hierbas aromáticas que, a la vez que l ...

Menús recomendados del 18 al 24/06: Esta semana tenemos la Verbena de San Juan a la vista, así que, como es una noche especial, he previsto un “Menú Especial Verbena” con diversas opciones de platos para que lo puedas componer a tu gusto y en función de tus necesidades. Ah! y 2 tipos de coca (una que podrás preparar en menos tiempo y otra que te llevará un poco más, pero ambas.. ¡igual ...

Como cocer patatas en un plis plas: Cuántas veces has querido hacer una ensalada de patatas, unas patatas rellenas, unas patatas cocidas para guarnición y no has tenido tiempo de hacerlas o se te ha echado el tiempo encima y claro, cocerlas por el sistema tradicional (ya sea cazuela normal u olla a presión) lleva más tiempo que cociéndolas como te voy a explicar a continuación. Porque claro, hay q ...

Menús recomendados del 11 al 17/06: Ahora que parece que el verano ya está aqui y que  necesitamos más tiempo para estar al aire libre, paseando, tomando un refresco, en el parque con el peque, en la piscina, etc. es cuando más necesitamos tener organizados nuestros Menús de comidas y cenas para que, además de comer bien, cuidemos nuestra salud y nuestra economía…Todo ello como siempre: sin pasar ...

Cocinar en poco tiempo: Cocinar en el poco tiempo que tenemos entre semana, es 1 reto que solo alcanzaremos a solucionar con práctica y con algo de “astucia”. Es un hecho que, si quieres comer bien, sabiendo lo que comes, tienes que comer en casa. Pero, para que la falta de tiempo no sea un obstáculo a la hora de comer sano y rico, voy a explicarte cómo puedes conseguirlo. “Desde mi punto de ...