Blog de Rcocinillas

Hoy os queremos hablar de Skruba, unos guantes que hemos descubierto hace poco y que nos parecen un gran invento. Supongo que la mayoría de vosotros pela las verduras y hortalizas antes de cocinarlos, ya que muchas veces es la forma más rápida de eliminar las impurezas y los restos de tierra y conseguir que queden limpios y lisos. Pues hemos descubierto que es un error, ya que en la piel de estos ...

Este es un plato original, muy rico y fácil de preparar, ¡te encantará la combinación de dulce y salado! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de espaguetis - 100 gr de foie fresco - 80 gr de setas (nosotros utilizamos de la variedad "Nameko", pero puedes utilizar las que quieras). - 1/2 manzana golden - Pimienta negra - Perejil picado - Sal Receta: - En una olla con el agua hirviendo, ...

Esta receta típica de Italia la hemos preparado a petición una de nuestras seguidoras de facebook, Rocío Fhs, cuando inauguramos nuestra sección de recetas internacionales. Hemos preparado la receta tradicional, con tomate y albahaca, y la verdad es que no necesita nada más, aunque admite los ingredientes que más te gusten. Ingredientes: - 500 gr de harina de fuerza - 7 gr de levadura química - 32 ...

Esta receta es el aperitivo ideal para preparar rápidamente, además es muy vistosa y está deliciosa. Ingredientes para 10 bombones: - Paté de almendras artesano de Patés de Mallorca - 1/8 de cebolla - Un gajo de manzana golden - 20 almendras - Mermelada de manzana golden- Azúcar - Aceite de oliva Receta: - Guarda el paté en la nevera unas horas antes de la preparación para que esté frío y sea más ...

La receta de hoy la hemos descubierto en el libro "Cocina sana para disfrutar" de Isasaweis, una bloguera que nos encanta, por eso le pedimos a los reyes magos su libro, y queríamos compartir con vosotros esta receta porque está riquísima, se tarda 5 minutos en preparar y encima es muy muy sana. Ingredientes para 2 personas: - 2 calabacines - Salsa de tomate frito - 2 latas de atún al na ...

Hoy viajamos hasta Portugal con una de sus recetas más típicas, el bacalhau dourado, un plato muy popular en la región alentejana. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de bacalao - 80 gr de patatas paja - 4 huevos - Aceite de oliva - Pimienta negra - Perejil picado Receta: - Si tienes un lomo de bacalao, lo primero que hay que hacer es desalarlo en agua durante el tiempo que te indique tu pesca ...

Con esta receta queremos sumarnos al reto de recetas de #mugcakes de Nueces de California, aquí va nuestra propuesta, ¡que ya os adelantamos que está riquísima! Ingredientes para 1 mug cake: - 1/2 manzana golden - 4 nueces de California - 3 cucharadas de harina - 2 cucharadas de azúcar moreno - 1 huevo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/4 de cucharadita de canela - 1/4 de cucharadita de levadur ...

Esta original receta está inspirada en el cuscús pero hecha con coliflor, por lo que es más sana, ¡y muy rápida de preparar! Ingredientes para 2 personas: - 1/2 coliflor - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde italiano - 1 zanahoria - 2 latas de atún al natural - Pasas de temporada de Borges - 2 cucharadas de aceite - 1/2 cucharada de vinagre de arroz - 1/2 cucharadita de Ras el Hanout Receta: - La ...

Esta receta es muy sencilla de hacer y se puede preparar con antelación, además puedes personalizarla cambiando el relleno por lo que más te apetezca o lo que tengas en ese momento en casa. Además, la salsa de queso al tartufo le da un sabor espectacular y le aporta mucha jugosidad a la pechuga, que de por sí es más seca. Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 4 pimientos del Piquil ...

Hoy hacemos una versión parecida a las clásicas filloas asturianas con estos caramelos rellenos de crema, muy fáciles y rápidos de hacer gracias al papel comestible de soja. Ingredientes para 4 caramelos: - 4 hojas de papel comestible de soja de PaperSoy - 250 ml de leche semidesnatada - 1 yema de huevo - 3 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de maicena - 1 cucharada de Mantequilla Imperial sin sal ...

Este postre es ideal para servir como pequeños pastelitos o como mini tartas individuales a tus invitados, ¡y puedes hacerlas con cualquier fruta! Ingredientes para 6 mini tartas: - 8 galletas tipo "maría" - 2 cucharadas de Mantequilla Imperial sin sal - 2 rodajas de kiwi (o la fruta que prefieras) - 12 cucharadas de crema pastelera Receta: - Lo primero de todo es hacer la crema pasteler ...

Hoy os presentamos esta receta que hemos hecho con la colaboración de La Carnicería de Antonio, una carnicería situada en el madrileño barrio de Aluche que trabaja con género de primera calidad. También tienen servicio a domicilio en algunas zonas de Madrid, puedes verlo más detalladamente en su página web. Además de comercializar la carne de forma tradicional, también venden productos elaborados ...

Hoy traemos esta receta para los más golosos de la casa, pero cuidado, ¡que crea adicción! ;-) En sólo 5 minutos está lista y no tiene nada que envidiar a las que se preparan de forma tradicional, ¡no se nota la diferencia! Ingredientes para 200 gr: - 250 ml de leche semidesnatada - 1 yema de huevo - 3 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de maicena - 1 cucharada de Mantequilla Imperial sin sal - 1 ...

Estos rollitos son perfectos para preparar una cena rápida, rica y sana, ¡y lo mejor es que puedes personalizar el relleno con lo que más te apetezca! Ingredientes para 6 rollitos: - 6 hojas de papel de soja comestible de Papersoy - 6 palitos de cangrejo - 1 loncha de jamón york - Espinacas frescas - Salsa de soja Receta: - Corta en tiras los palitos de cangrejo y el jamón york. - Estira las hoja ...

Este fin de semana hemos tenido la oportunidad de ir a la I edición de la Expo Food Trucks en Nuevos Ministerios, Madrid. Se trata de una feria que ha estado del 1 al 6 de marzo donde se podían degustar los platos de las 18 Food Trucks diferentes que podéis ver a continuación: 7 Delicatessen. Papas arrugadas, mojos - Islas Canarias. Irrintzi Food. Salmón y bacalao de Alaska - País Vasco. La Tatina ...