Blog de Rcocinillas

No podíamos terminar con las propuestas de Halloween sin una dulce, y qué mejor que con estos divertidísimos monstruítos de calabaza y chocolate. Lo mejor es que al tener textura de mousse, no resulta pesada. Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de calabaza - 16 galletas de chocolate - 2 claras de huevo - 3 yemas de huevo - 100 gr de nata para montar - 60 gr de azúcar - 8 gr de gelatina en polv ...

Nuestra segunda propuesta para Halloween son estas divertidas momias de salchicha, son fáciles de hacer y muy originales. Ingredientes para 4 momias: - 4 salchichas tipo frankfurt grandes - 1/2 plancha de masa brisa - Ketchup Receta: - Corta la masa brisa en tiras y calcula que necesitarás 3-4 por casa salchicha. - Con ayuda de un cuchillo corta un extremo de una de las salchichas para simular las ...

Esta semana queremos hacer varias propuestas muy divertidas para preparar la noche de Halloween, hoy comenzamos con dos entrantes, pero estad atentos durante la semana, ¡que quedan dos platos más! Ingredientes y receta de las escobas de bruja (6 uds): - 6 palitos salados pretzel - 3 lonchas cuadradas de queso gouda - 6 hojas de cebollino - Corta las lonchas de queso gouda por la mitad y utiliza ca ...

La receta de hoy es muy agradecida, ya que esta salsa la puedes hacer prácticamente con cualquier tipo de carne, ¡con todas estará riquísima! Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de solomillos de cerdo - 1 diente de ajo - 1 pastilla de caldo de pollo - 70 ml de vino blanco - 1 cucharadita de pimentón de la Vera La Chinata - 100 ml de leche evaporada - Perejil picado - Pimienta negra - Aceite de ...

La receta de hoy es ideal para desayunar algo dulce y casero cuando no tienes demasiado tiempo, en 3minutos tienes listo tu bizcocho, ¡y es una receta apta para celíacos! Ingredientes para un mug cake: - 4 cucharadas de harina sin gluten Schär - 2 cucharadas de azúcar moreno - 1 cucharada de leche semidesnatada - 2 cucharadas de yogur griego - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1/4 cucharadit ...

La receta de hoy es una forma original de comer pescado, ¡y está hecho al vapor, así que es muy sano! Ingredientes para 2 personas: - 4 filetes de lenguado de Solee Gourmet - 4 lonchas de jamón serrano - 4 lonchas de calabacín cortadas a lo largo - 1/2 tomate - Perejil picado Receta: - Lavar y cortar las lonchas de calabacín a lo largo con ayuda de un pelapatatas. - Estirar los filetes de lenguad ...

Esta receta es una versión original de las clásicas albóndigas, ¡las setas le dan un sabor súper original! Ingredientes para 2 personas: - 300 gr de carne picada mixta - 1/2 ajo picado - 1 huevo - Perejil picado - 1 cucharada de pan rallado - Pimienta negra - Sal - Harina - Aceite de oliva - 200 gr de setas variadas - 1 pastilla de caldo de carne - 100 ml de leche evaporada - 1 chorrito de vino bl ...

Hoy os queremos presentar la receta con la que participamos en un concurso este verano de los restaurantes "Lateral", había que elaborar un pintxo y subir un vídeo de cómo se hace y se emplata, ¡así hicimos nuestra primera videoreceta de las hamburguesas con pan negro! Aquí está el enlace del vídeo completo: https://www.youtube.com/watch?v=CTAjGoBF6A4 Bon appétit!

Esta receta es una versión moderna de las patatas bravas, una ración tan típica de Madrid. ¡Os encantará! Ingredientes para 6 uds: - 2 patatas grandes - Aceite de oliva - 1 diente de ajo - 1/2 ñora - 1 cucharadita de pimentón de la Vera de la Chinata - 1/4 de vaso de vino blanco - 100 ml de salsa de tomate - 6 cucharadas de mayonesa Receta: - Lava y pela las patatas. - Córtalas en 3 trozos de for ...

Hoy nos hemos atrevido a hacer esta receta japonesa, ya que nos encanta el sushi. Es un poco laborioso pero merece la pena, ¡reto superado! ;-) Ingredientes: - 250 gr de arroz especial para sushi Nomen - 350 ml de agua - 2 cucharadas de vinagre de arroz - 1 cucharada de azúcar - 1 pizca de sal - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 2 lomos de lenguado de Lenguados Solée - 1 huevo - 3 hojas de alga ...

Hoy hemos preparado este plato de espaguetis con salsa al pesto sin gluten gracias a los productos para celíacos que nos envió la marca Schär, especializada en productos sin gluten, con una amplia variedad de ellos que puedes ver y comprar cómodamente en su página web. Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de espaguetis - 50 gr de albahaca fresca - 100 gr de almendras fritas - 1 diente de ajo - ...

La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta! Ingredientes para 2 personas: - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 1 huevo - 1 cucharada de alcaparras - 3 uds palitos de cangrejo - 1/4 de cebolla - 1/4 de pepino - Pimienta negra - Pimentón de la Vera de la Chinata - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza Receta: - Cu ...

¿Os apetece un aperitivo sano y original? Pues esta receta es perfecta, muy sabrosa y sana a la vez, ¡ideal para que los más pequeños de la casa coman verdura! Ingredientes para 4 tortitas: - 150 gr de calabacín - 30 gr de queso emmental - 1 huevo - 1 cucharada de harina de maíz - Perejil picado - Sal - Pimienta Receta: - Lava y ralla el calabacín con piel. Déjalo en un escurridor durante media h ...

La carne de ovino es muy jugosa y la mezcla con la salsa de naranja realza su sabor, ¡está riquísima! Lo hemos probado gracias a Cárnicas Dibe, una empresa familiar que se afianza en el mercado gracias a la gran calidad de sus productos. Podéis verlos aquí. Ingredientes para 2 personas: - 2 french rack de costillas de ovino - 1/2 litro de zumo de naranja - Sal - Pimienta - Aceite Receta: - Calient ...

La receta de hoy tiene inspiración oriental, ¡seguro que os encanta! Ingredientes para 2 personas: - 4 latas de pechuga de pollo en aceite de Casa Matachín - 60 ml de caldo de pollo - 5 cucharadas de zumo de limón - 2 cucharadas de azúcar - 1/2 cucharadita de maicena - 2 cucharadas de agua - 2 cucharadas de vino blanco - 20 almendras fritas - 1/2 cucharadita de jengibre en polvo - Aceite de oliva ...