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751 ideas publicadas y 235 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosa Urroz Flores

(España)

Mis amistades siempre me insisten en que intente abrir un restaurante pero a mi me gusta cocinar a mi ritmo y sobretodo para aquellos a los que quiero así que después de mucho pensarlo he creído que era un buen momento para poner recetas, comentar trucos o compartir información sobre el mundo culinario como no, acompañada de mi querida amiga Peppy.

Me decanto por una cocina práctica, simple y con un punto exótico, espero que os gusten nuestras propuestas.

paprikaenlacocina.blogspot.com

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recetas postres chocolate galletas ...

No hay nada como una tarde en casa con la familia ...y haciendo galletas. Aquí se apuntaron todos desde el más chico al más grande, amasando, batiendo, cortando, colocando pepitas de chocolate. Vamos que disfrutamos de lo lindo para ser la primera vez que las hacíamos y lo mejor vino después, cuando las sacamos del horno y vimos que nos habían quedado tan bonitas. Que por cierto son muy ricas, par ...

recetas postres fruta granada ...

He traído unas hermosas granadas que me dio mi hermano, algunas las he utilizado para añadir en ensalada y comer como fruta, paro otras que estaban abiertas por la lluvia y alguna más que estaban enteras, he decidido preparar mermelada. Es la primera vez que hago con granadas, si que la tarea es un poco laboriosa, por el tiempo y paciencia que se necesita por todo el proceso de pelar, desgranar ...

general recetas italianas recetas sin lactosa ...

Este es uno de eses platos que cuando los pruebas repites a preparar, por su sencillez, rapidez y lo bueno que está, ya que una buena porción de parmigiana llena y es un plato muy completo.Típica receta italiana, que yo he puesto la variante de asar la berenjena en vez de rebozar y freír, quito por un lado exceso de aceite y creo que es más sano y que mi hija le encanta este plato pero es intolera ...

general recetas diversas red facilisimo

Quizás os parezca curiosa mi entrada de hoy, pero este post esta pensado en ayudar con estas sugerencias a nuestros mayores y todas esas personas que por un motivo u otro carecen de dientes, por enfermedad, edad, tienen aparatos, ortodoncias.... y es un suplicio para todos ellos masticar alimentos que sean relativamente duros.Aquí os dejo esta recopilación de 7 excelentes y diversas recetas, con l ...

general carne hojaldre ...

Hoy os voy a sugerir este exquisito hojaldre, solo hay que ver la pinta tan buena que tiene, como lo es de exquisito al paladar.La idea y confección fue de mi cuñada Pili, que cuando se pone y tiene tiempo, hace deliciosas maravillas en la cocina dignas del más gourmet. Este hojaldre lo cenamos el día de Nochevieja y puedo asegurar que nos encantó y no quedo nada. Ingredientes para 1 hojaldre, s ...

general reposteria repostería sin lactosa. ...

Como manda las tradiciones y por lo bueno que es, me he decidido a preparar un Roscón de Reyes. Aunque después de unos días de comidas y cenas fuera de lo normal y ya estamos un poco empachados.¿ A quién no le amarga un dulce?Siguiendo la receta de Chef Orielo, que soy una seguidora suya y aconsejo que paséis a ver su blog Por que este es de lo más apetecible y tentador. La naranja que esta de a ...

pollo fruta ensalada ...

Os presento hoy una serie de sugerencias y buenas ideas, con la colaboración de blogs de RED facilísimo , para compartir con todos vosotros. http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2014/01/recetas-con-pollo-y-frutas.htm Estas deliciosas y variadas recetas que todas tienen en común el pollo y alguna fruta y cambiar de las típicas recetas de pollo frito o asado, dando un toque más original al plato ...

recetas de segundos aves fruta ...

Os presento hoy una serie de sugerencias y buenas ideas, con la colaboración de blogs de RED facilísimo , para compartir con todos vosotros, estas deliciosas y variadas recetas que todas tienen en común el pollo y alguna fruta y cambiar de las típicas recetas de pollo frito o asado, dando un toque más original al plato y que le va genial. Aquí va esta rica selección, que va desde lo más exótico ...

general feliz 2014

Felicitar a nuestros seguidores creo que es poco, es agradecer el que nos leáis y comentáis. Vosotros sois el ánimo, el desafío y nuestra fuente de ilusión que nos hace preparar unos platos y unas fotos que entren por la vista y sois el motor de permanecer día a día con la intención de mejorar y disfrutar con todos vosotros. A la vez la satisfacción de dedicar nuestro tiempo, trabajo e ilusión a ...

recetas de segundos aves canelones ...

Estos ricos canelones los preparé esta Navidad para mi hija. Como es intolerante a la lactosa hice una bandeja para ella con velouté de ave al cava, y le encantaron. Por que en casa una Navidad sin canelones no puede ser Navidad.Son sencillos de preparar y el toque del cava y el jengibre le da un sabor singular y sorprendente.La veloute es una salsa clara, que normalmente se hace con un fondo de a ...

general navidad

Familiares y amigos se reúnen alrededor de estas comidas navideñas, días de encuentros, emociones e ilusión, sobre todo para los más pequeños, que nos harán olvidarnos un poco de la situación actual y las futuras subidas que nos esperan el año que viene. Desde los fogones, cazuelas y deliciosos manjares de Paprika En La cocina, Peppy Miller y Red Rose os deseamos unos días felices, llenos de salud ...

recetas de primeros aperitivos aperitivos navideños ...

He querido compartir con vosotros mi segunda parte de aperitivos, canapés y entrantes, son los que hemos preparado mi familia y yo, en los dos últimos años por estas fechas festivas. Ideas y que que con poco presupuesto se puede poner una mesa muy presentable y deliciosa. Volovanes rellenos de ensaladilla con atún, huevo duro, maíz, surimi y salsa rosa y adorno de surimi. Volovanes relleno de lec ...

general aperitivos aperitivos navideños ...

Para estas próximas fiestas, os dejo unas sugerencias para entrantes y aperitivos, sencillos, fáciles de preparar y sobre todo económicos, que no están los tiempos para grandes gastos.Estos aperitivos los preparamos mi cuñada Pili y yo, con sus ideas y algunas mías, en la última fiesta familiar que fue el cumpleaños de sus hijos (mis sobrinos). Todo un verdadero catering!!!Como podéis apreciar hac ...

general aves carne ...

Esta receta sencilla, económica y sabrosa queda muy bien para cualquiera de las comidas que tengamos en estas futuras fiestas. Los muslos de pavo son bien generosos de tamaño que con solo la guarnición llena el platoEn casa nos encanta el pavo, una carne que da mucho juego en numerosos platos, sabrosa, baja en grasa y fácil de digerir. También es muy sana por su contenido en hierro, potasio, magn ...