Sopaypilla

Me encantan los platos que llevan todo lo que necesitamos: legumbre, verduras, cereal...aquí os traigo uno, que además es ideal para llevar al trabajo o de pic-nic. Está deliciosa además de sana! Al menos en casa hemos disfrutado comiéndola! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. lentejas pardinas 200g. arroz 50g. espinacas frescas 2 cebollas 1 ajo 1/2 pimiento 1 zanahoria 1 pepino 1 tomate 1 hoja de lau ...

Retomamos la temporada de retos, y uno que me encanta es el de Cocinas Del Mundo, con el que tenemos la oportunidad de conocer países a través de su gastronomía. En septiembre ha tocado viajar a Nueva Orleans. Como esta tarta es típica de allí y además llevaba muchísimo tiempo queriendo hacerla, pues ha caido de inmediato, para gozo de mi familia. Madre mía que delicia de tarta, con ese sabor tan ...

Esta crema se puede servir tanto fría como caliente. En casa la puse casi fría (no de nevera) y estaba deliciosa, con todo el sabor a apio tan fresco y sabroso. Otra idea de concentrados de verdura! TRADICIONAL Ingredientes: 500g. apio caldo o agua + concentrado 250g. leche vegetal (yo la puse de avena) 1 cebolla 1/2 cta. curry sal pimienta 2 cuch. aceite de sésamo Preparación: - Rehogar la ceboll ...

Esta receta de pasta se prepara en un plis. Si no os gusta mucho el picante, no pongáis la guindilla que es lo que más picante hace el resultado. Están deliciosos y era uno de mis platos preferidos de juventud, de preparar a cualquier hora. TRADICIONAL Ingredientes: 400g. tallarines 4 ajos 1 guindilla seca aceite sal Preparación: - Cocer los tallarines siguiendo los tiempos del paquete, escurrir y ...

Hoy toca preparar una receta de guarnición sencillísima y de rechupete, son unas patatas melosas y con un fino sabor a queso que las convierte en adictivas. TRADICIONAL Ingredientes: 450g. patata 300g. nata líquida 50g. queso azul tomillo nuez moscada Preparación: - En un cazo calentamos la nata, el queso y el tomillo, hasta que se deshaga el queso - Añadimos las patatas peladas y cortadas a roda ...

Haga frío o calor este plato entra de maravilla, cargado de verduritas y que podéis adaptar a vuestro gusto, con las verduras que tengáis en casa, y añadiendo más o menos caldo (más sopa o menos sopa) Bueníiiisimas!! TRADICIONAL Ingredientes: 350g. lentejas pardinas 1 cebolla 2 ajos 1 puerro 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cta. pimentón 1 cta. comino 1 hoja de laurel aceite sal pimient ...

Me faltaba este risotto en el blog, está buenísimo y no entiendo como no lo había publicado todavía, con la de veces que lo hago...ayns que ricoooo TRADICIONAL Ingredientes: 300g. arroz 60g. mantequilla 1/2 cebolla 60g. parmesano rallado 750g. caldo de verdura 3 huevos 150g. panceta picada Preparación: - Picar la cebolla y la panceta - En una cazuela poner 20g. de mantequilla y dorar la panceta. R ...

Los que me conocéis un poco ya sabéis como me gustan las cremas: frías, calientes, espesas, líquidas...de cualquier manera! Por eso elegí esta receta de Darío Barrio para la repesca de verano de cookingthechef. Ha sido una aunténtica delicia incorporarla a nuestros menús, queda de una cremosidad y finura extrema y el sabor es espectacular: Una vichissoise de puerros con un delicado sabor a pera, q ...

La crema de lechuga la hago habitualmente en invierno, para aprovechar restos de nevera. La he probado fresquita y está IMPRESIONANTE!! esta la repetiré muchas veces TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 400g. hojas de lechuga aceite 1 ajo sal al gusto vinagre al gusto 1 pepino 1 pimiento verde 1 patata cocida (en el micro va estupendo) Preparación: - Triturar todos los ingredientes con la batidor ...

No os encantan este tipo de platos, que llevan de todo y son sanísimos? A mi siiii, y este además es de aprovechamiento y super facilito, ya lo veréis! TRADICIONAL Ingredientes: 4 filetes de pescado 4 tomates rallados 1 calabacín 1 zanahoria 1 cebolla sal aceite pimienta Preparación: - Ponemos la cebolla a pochar hasta que esté transparente - Añadir los tomates y salpimentar - Pelar y cortar a tro ...

Inauguro mi participación en el reto de misspimienta con este pescado delicioso, para el reto Alfabeto Salado (aquí tenéis la entrada donde Elena Valdizan lo explica perfectamente, por si os queréis animar). Bueno pues empezamos con dos ingredientes que combinan estupendamente y que al principio me hizo dudar bastante pensando en recetas saladas, (nueces y whisky) pero como siempre, al final se en ...

Empezamos este mes con alegría, pronto volvemos a estrenar curso, empezará a refrescar y entrará otoño. Todavía preparamos platos fresquitos, pero empieza a ser hora de pensar en las conservas y en cambiar el tipo de comidas que vamos a preparar. De momento...vamos a disfrutar del buen tiempo que todavía queda...y para eso aquí os dejo algunas opciones estupendas para no pasarnos el día cocinando. ...

Otra manera de tomar verduras, bien trituradas y frescas, no hay nada mejor para el verano, verdad? este gazpacho está para repetir una y mil veces! TRADICIONAL Ingredientes: 1 cebolleta 2 pepinos 150g. bebida de avena 3 cuch. aceite sal 1 ajo 1 calabacín Preparación: - Pelar y trocear todas las verduras - Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar - Añadir agua si hiciera f ...

No hace falta que siempre sea en ensalada, podemos comer pasta bien fresquita con una salsa al pesto que está para chuparse los dedos, vamos a por ella!! TRADICIONAL Ingredientes: 350g. pasta corta 1 puñado de albahaca 1 ajo 15g. piñones aceite sal 1 lima Preparación: - Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, escurrir y enfriar - En el vaso de la batidora ponemos los piñones, la al ...

Un clásico del verano! los huevos rellenos son de lo más socorrido y fresquito...otra alternativa para nuestro menú, esta vez con mejillones y sin ningún trabajo...para nada! TRADICIONAL Ingredientes: 4 huevos 1 lata de mejillones en escabeche mayonesa 1 lata de aceitunas rellenas lechuga perejil Preparación: - Hervir los huevos 12 minutos, enfriar, cortar longitudinalmente, y separar las yemas de ...