Sopaypilla

OOOOOOOOTRO mes a la saca!! Ya tenemos aquí a junio, con sus cenas de despedidas varias, su fin del curso escolar, su veranito que empieza, su verbena de San Joan, su noche más mágica...vaya, uno de los más completitos del año. Como esto va a ser un no parar, os dejo unas cuantas ideas para vuestros menús diarios, a ver si os ayuda un poquitín con alguna que otra idea... FELIZ MES DE JUNIO!! MENÚ ...

Si os gusta el sabor de la carne de cordero, este guiso os va a encantar, es muy fácil de preparar y está buenísimo con un buen pan para acompañarlo. La carne queda tan tierna que se deshace, y con las patatas y la salsa...ummm delicioso TRADICIONAL Ingredientes: 1,5 kg. patatas 400g. pierna de cordero, deshuesada y cortada para guisar 4 cuch. tomate frito 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde 2 cubit ...

Hoy os traigo una idea de cena ligera, sana y rica. Se hace en un momentito, y vale lo mismo para cena ligera o para picoteo. Veréis como gusta cuando lo llevéis a la mesa! TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan de pueblo 2 tomates 1 cebolleta alcaparras aceite sal orégano Preparación: - Tostar el pan - Cortar la cebolleta y los tomates, en trocitos. Repartirlos sobre el pan - Espolvorear or ...

Vuelta a la carga con el reto de ASALTABLOGS, este mes asaltando a un blog estupendísimo, de nuestra compi Margot Segura: elcajondesastredemaggie. Visitadlo urgentemente! me costó muchísimo decidirme por una sola receta, me gustaban todas! y al final, me tiré de cabeza a este fantástico rissoto, que hizo las delicias de la familia, y que voy a repetir seguro. Os dejo aquí el enlace a la receta ori ...

Madre mía que lomo más riquísimo!! Os prometo que vale la pena prepararlo y esperar unos días antes de comerlo, aunque os cueste muchísimo. Una conserva que os va a solucionar más de una cena y con la que váis a deleitaros cada vez que abráis el bote. plop!! Deliciosísimooooo TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. lomo de cerdo en filetes 1 cuch. semillas de cilantro 1 cuch. ajo en polvo Pimentón picant ...

Un bizcocho diferente para variar las meriendas y desayunos, facilísimo de hacer, sin pesar nada, vamos a utilizar el vaso de yogur como medida, y por si fuera poco... repleto de un refrescante sabor. Queréis probarlo? TRADICIONAL Ingredientes: 1 medida de yogur 3 medidas de harina 1 sobre de levadura 2 huevos 1/2 medida aceite de girasol 2 medidas de azúcar 1 taza de té verde, bien cargado el zum ...

Hoy me tenéis que disculpar...no recuerdo dónde vi esta receta, aunque fué un amor a primera vista. Primero por ser un plato típico de menorca, (y no lleva sobrasada ni queso) y segundo, porque es como un gazpacho deconstruido . Como me encanta el gazpacho!! El nombre es oli (aceite) + aigua (agua) aunque como veréis lleva unos pocos ingredientes más.. Al ser templadita está en la época ideal para ...

Que maravilla de receta!! esta es mi propuesta para el reto de Cocinas del mundo. Un reto viajero en el que descubrimos gastronomías diferentes. La propuesta de este mes ha sido "Latinoamérica", o sea que se nos ha abierto un mundo de posibilidades. Ya sabéis que yo siempre tiro a la comida callejera, y no hay nada más callejero que este bocata que os traigo. Está impresionante de sabor, ...

Tocan vegetales...me encantan estas recetas tan sanas y que saben tannnnn biennnn!! Un primer plato estupendo para cualquier día y que alimenta un montón TRADICIONAL Ingredientes: 750g. espinacas 1 kg. tomates 1 cebolla 1 cta. azúcar aceite sal orégano romero Preparación: - Cocemos las espinacas cortadas, en agua hirviendo 10 minutos. Escurrimos y reservamos. - Ponemos aceite en una sartén y sofre ...

Esta receta la vi en un blog que me gusta mucho: gastroandalusi. Me gusta mucho la mezcla de legumbres con pescado así que la tuve que probar enseguida. Cambié las habas frescas por unas mini habitas de bote, y la verdad es que nos ha encantado, muy muy rica! TRADICIONAL Ingredientes: 1 bote de habitas baby 2 tomates rallados 1 cebolleta 250g. bacalao desalado aceite sal perejil Preparación: - Co ...

Que variedad de combinaciones podemos hacer con el arroz. En esta ocasión con ajetes y gambas, para cambiar un poco, y que da un resultado buenísimo. Os lo recomiendo encarecidamente, queda ummmmmm...delicioso! TRADICIONAL Ingredientes: 1 manojo de ajetes 320g. arroz 400g. gambas peladas 1 cebolla 2 tomates 1 ajo perejil cúrcuma sal pimienta 2 litros caldo de pescado Preparación: - Rallar los toma ...

Mi cena favorita es un buen bocadillo, y si además lleva cosas sanas ya es la cena perfecta! Hoy os presento el bocata más rico que he probado hasta ahora...casi ná! TRADICIONAL Ingredientes: 2 barritas de pan Aceitunas negras cortadas Anchoas 2 Tomates 1 Cebolla 1 lata pimientos del piquillo aceite oliva vinagre balsámico Perejil Preparación: - Cortar los tomates en rodajas - Cortar la cebolla en ...

Una guarnición de patatas con un sabor diferente, para cambiar un poco de lo de siempre. Van en salsita o sea que son ideales para mojar pan, y se pueden comer tanto calientes como frías para llevar. TRADICIONAL Ingredientes: 4 patatas albahaca fresca romero fresco cebollino fresco 200g. mantequilla 40g. vino blanco 40g. vinagre sal aceite Preparación: - Pelar y cortar las patatas, untarlas con un ...

Una de las recetas que me guardé del recopilatorio de Jamaica del grupo Cocinas del Mundo y que me apetecía muchísimo preparar. Así que no he tardado nada en hacerla y realmente es una delicia, con un sabor espectacular. La quise hacer en la ollita lenta. Os pongo aquí mi versión lentorra. Os va a encantar. SLOW COOK Ingredientes: 1 pollo 2 cuch. zumo de lima 2 cuch. tomillo 2 cuch. pimienta de ja ...

La clásica quiche no la había preparado nunca, así que aprovechando el super reto de Cooking the chef, me tiré de cabeza a ella. Este mes, el chef propuesto por Abril de aprilskitch y Aisha de cocinadeaisha, ha sido otro desconocido para mi: Alfons Schunbeck, aunque me ha encantado meterme en su cocina y trastearlo todo. Como siempre encontramos recetas super elaboradas y otras de toda la vida com ...