Sopaypilla

Estas recetas me encantan, con esa mezcla de sabores orientales que te hace no poder parar de comer. La he descubierto en el libro Jerusalen de Yottam Ottolengui, un chef que he descubierto hace muy poquito gracias al reto que proponen las chicas de cookingthechef. Después de hacerlos solamente puedo deciros que los probéis...una delicia impresionante! TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan ...

Tenemos en casa un coco-adicto, así que me decidí a transpormar las famosas natillas de nutella, en natillas de coco, con un resultado fenomenal! La única cosa es que se nota el coco rallado, pero vaya, ningún problema encontrar trocitos de esa delicia, verdad? THERMOMIX Ingredientes: 300g. leche de coco 100g. leche 100g. coco rallado 1 huevo 50g. azúcar de coco (o normal, si queréis que queden m ...

Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita rápida, y con ingredientes que tenemos en casa siempre. TRADICIONAL Ingredientes: 1 barra de pan de chapata, abierta por la mitad 1 lata de atún 6 lonchas de jamón dulce 6 cucharadas de mahonesa mostaza en grano cebollino para decorar Preparac ...

Una receta que hago en casa muy a menudo, y que todavía no entiendo cómo es que no la había publicado. Desde que la vi en jugandoalascocinitas las habré hecho como doscientas veces, eso sí, os recomiendo que dobléis cantidades, porque salen 3 ó 4 y vuelan en minutos!! THERMOMIX Ingredientes: 300g. leche 125g. Nutella 1 huevo 50g. azúcar 1 cta. maizena Preparación: - Poner todos los ingredientes en ...

Este mes celebramos el segundo aniversario del reto #cookingthechef, que como bien dicen las organizadoras Abril y Aisha, unos meses son más fáciles y otros sudamos tinta buscando recetas, pero siempre, siempre ha sido un reto divertidísimo, que me gustaría que durara 10 años más por lo menos. Vamos al reto! que como estamos de cumple le ha tocado a un super chef: #Ferran Adriá. Después de mirar y ...

Ya sé que váis a decir...."ya estamos con las cosas raras..." pues no, el salsafí es una raiz de la familia del nabo que se cultiva en las comarcas de girona, que tiene un sabor mucho más dulce, fino y delicado que el nabo y que tiene muchas propiedades: Es una muy buena fuente de fibra y minerales, opción excelente para diabéticos, ya que por su textura similar a un tubérculo, se puede ...

Un plato de los que dan calorcito y ayudan a pasar etos fríos. Se hace muy rapidito, porque vamos a ponerle los garbanzos y los callos ya cocidos. (Los callos los encontráis en cualquier super, en un paquetito de 400g.) Quedan buenísimos y cualquier excusa es buena para mojetear en la salsa. FUSSIONCOOK Ingredientes: 400g. callos cocidos 400g. garbanzos cocidos 1 morcilla en rodajas 4 chorizos en ...

Hoy la entrada no es de una receta, sino de un montón! Os dejo una propuesta de menús para el mes de febrero, un menú sano y equilibrado, con todo lo que necesita nuestro cuerpo (y con algún extra que otro...jejejeje) Os dejo el link que enlaza al menú, para ver las recetas, solamente hay que pinchar en el nombre de ellas y ya se abre. Si necesitáis alguna aclaración o tenéis alguna propuesta, me ...

Este es un robo extra al blog de Bea, que me pareció una idea estupenda para una merienda exprés..y es que...a quién lo le gusta la piña? queda un bizcocho super esponjoso y dulce, meloso y rico...una pasada de merienda que nos zampamos en un momento! Yo hice la versión mini, pero os dejo la receta original, por si lo queréis hacer grandote: Bizcocho de piña de Bea TRADICIONAL Ingredientes: 2 huev ...

último domingo de mes y.....asaltando que es gerundio! Este mes ha tocado...sweetcookiesbybea de Bea Caballero. Me paseé durante horas por su cocina, picoteando...ahora dulce, ahora salado...y al final pensé: Y porqué no las dos cosas? así que he hecho de dos recetas una, y me he llevado otra dulce que publicaré pasado mañana, que me vino genial para la merienda. Os dejo los enlaces a las dos rec ...

Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. Basicamente es como una lasaña de pan, admite infinidad de rellenos y me parece a mi que todos están buenos...será cuestión de ir probando....que riquís ...

En realidad es como una deconstrucción de un guacamole...jajajajajajaj. Es una idea fantástica para invitados, porque queda muy bonito y es muy fácil de servir y comer....y por si fuera poco, está buenísimo!! es un cuatro estaciones, pega igual en verano que en invierno, aunque se tome frío. TRADICIONAL Ingredientes: 1 tomate cortado a daditos 2 aguacates 1 cebolla zumo de 1 limón sal pimienta ace ...

Os apetecen huevos pero no tenéis ni mijita de ganas de meteros en la cocina? aquí tenéis una opción sana, rápida, rica y con un par de huevos...para una cena informal delante de la tele. TRADICIONAL Ingredientes: (2p.) 4 rebanadas de pan de molde 3 huevos batidos 1 tomate cortado a cuadraditos 1 buen manojo de perejil (las hojas) sal aceite Preparación: - Ponemos los tomates en una sartén, y los ...

Me encantan estas sopas de malito, están riquísimas y son de lo más sano que hay. Aunque no necesitéis tomarla la váis a hacer más de una vez, os lo aseguro...está deliciosa!! TRADICIONAL Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 litros de agua 1 zanahoria 1 patata grande 1 ajo 70g. arroz 1 pastilla de caldo hojas de menta (3 ó 4) Preparación: - En una olla, poner los muslos de pollo y cubrir con el agua, ...

Sigo haciendo experimentos con la freídora sin aceite. Es una pasada la de aceite que le estoy ahorrando a mi cuerpo! y lo mejor de todo es...que los niños lo prefieren así...o sea que estoy encantada, es una auténtica maravilla. Estas receta es ideal para esconder el pescado a los peques, pero limpiadlo bien, que no tenga ni una espina...están buenísimos con una mayonesa casera!! TRADICIONAL Ingr ...