Sopaypilla

Ya hacía demasiado tiempo que no preparaba salmón. Probando recetas nuevas, esta nos ha encantado y es tan sencilla de preparar que lo que da pena es no comer sano…si quieres probarla vente conmigo! Ingredientes: 2 filetes de salmón sin piel ni espinas 1 cebolla roja picada zumo de 1/2 limón eneldo 2 patatas peladas y a trozos pequeños aceite, sal Encendemos el horno a 220º Colocamos el pes ...

Hoy te traigo otra ensalada muy original, típica del sur de Francia y que está deliciosa. Este trío de ajo, anchoa y remolacha está simplemente espectacular. Tienes que probarlo!! Ingredientes: 1 lata de anchoas de calidad 1 remolacha cocida 2 dientes de ajo picados aceite sal perejil Empezamos cortando la remolacha (ya cocida y pelada) en cuadraditos Escurrimos las anchoas y también cortamos los ...

Todos tenemos conservas de legumbres cocidas en la despensa, y esta es una de esas recetas que se hacen con los ojos cerrados, es sanísima y nos ayuda a consumir legumbres en verano. Es una sopa fría que está deliciosa, ya verás que rápida y rica! Ingredientes: 400g. garbanzos cocidos 250ml. yogur natural 1 cebolla 1 cebolleta aceite hojas de menta picadas sal En un bol ponemos los garbanzos lava ...

Con solo tres ingredientes y sin lechuga, esta es una ensalada original y estupenda para variar los platos fresquitos del verano. La única cosa a tener en cuenta es añadir la sandía al final, para no aguar la ensalada con el jugo que suelta. Está buenísima! Ingredientes: 1 rulo de queso de cabra 1 tajada gruesa de sandía cortada en dados 1 aguacate zumo de 1 limón aceite sal vinagre Cortamos el q ...

Mañana ya empezamos el mes de la vuelta a las rutinas..para unos será un mal día y para otros un descanso de tanto ocio. En cualquier caso, aquí te dejo mis propuestas de menús semanales para podernos organizar bien las compras y las comidas. Es una pequeña inversión de minutos ahora, para que durante el mes podamos disponer de más y mejor tiempo. Espero que te sirva muchísimo y que tengas un buen ...

Esta tostada surgió una noche de improvisación y muy pocas ganas de cocinar. La combinación queda genial y es tan sencillo que se hace con los ojos cerrados, además está ummmm bueníismo!! Te explico lo rápido que es de preparar? Ingredientes: 4 rebanadas de pan tostado, del que tengas por casa 2 aguacates 1 taco de queso azul 1 limón o lima cilantro fresco picado Si no lo hemos tostado ya, tostam ...

Un plato muy sencillo de preparar, muy sano y de dieta. Yo utilicé macarrones integrales, aunque lo puedes preparar con cualquier tipo de pasta. Para ser un plato de dieta, la verdad es que está exquisito, tienes que probarlo! Ingredientes: 200g. pasta (yo usé integral) 2 calabacines 4 ajos parmesano rallado menta fresca picada albahaca fresca picada aceite oliva Virgen Extra sal Encendemos el ho ...

Las tortillas en verano nos van de maravilla para dejar adelantada la comida y poder salir a la piscina o a la playa. Le va bien todo y esta receta es la prueba de ello. No sabes lo riquísima que está la tortilla de salmón ahumado, y con el perejil ya la borda!! Te animas a probarla? Ingredientes: 6 huevos 150g. salmón ahumado (un sobre) un puñado grande (o dos) de perejil picado aceite sal No ha ...

Esta ensalada tailandesa lleva el nombre del famoso plato de ternera a la parrilla en Tailandia, Weeping Tiger Beef.  No se sabe del cierto el proqué de este nombre, pero me hizo mucha gracia al verlo. La receta consiste en un corte de ternera (solomillo o el corte que prefieras), que se marina y luego se asa rápidamente y se sirve sobre ensalada . Me sorprendió mucho el sabor del marinado de la c ...

Con este gazpacho cargadísimo de sabor y de vitaminas, participo en la repesca veraniega del reto Alfabeto Salado. Un reto muy divertido que consiste en idear recetas a partir de dos ingredientes escogidos al azar. De todos los ingredientes que han salido esta temporada, me he quedado con los tomates y las hierbas para mi repesca de verano. Ha sido una prueba que ya sabía que iba a combinar de mar ...

Este plato puede ser una buena tapa para el aperitivo, o un plato principal, dependiendo de la cantidad y los comensales. Los puedes servir como acompañamiento de pasta hervida o arroz y así aprovechamos a tope la salsita. En casa los serví con bastante pan de leña y fué un visto y no visto, están deliciosos y no puedes parar de comerlos y de mojar pan. Si te apetecen solamente de verlos, vente co ...

Esta receta con patatas hechas al horno, queda de maravilla. Las anchoas practicamente se deshacen y se integran en la salsa, con lo que no hace falta añadir nada de sal. Las patatas quedan tiernas y cremosas al igual que las cebollas, y el conjunto de todos los ingredientes es insuperable. Lo quieres preparar en casa? Mira que fácil! Ingredientes: 1 cebolla grande cortada en rodajas 2 latas de fi ...

Hoy viajamos hasta Hawaii para traernos esta maravilla de receta, con salmón y verduras. Es un plato fresco, sin complicaciones y muy sano, ideal para no liarnos mucho en la cocina y alimentarnos con platos frescos. Ya verás como se prepara en un plis, vamos a Hawaii? Ingredientes: 600g. salmón crudo de calidad 2 tomates maduros 1 cebolleta 1 cebolla roja sal pimienta aceite zumo de 1 limón o lima ...

Para una cena rapidita no hay nada más rico y rápido. Nosotros nos cenamos estos crostinis con un gazpacho, que se hace en 5 minutos, mientras se tuestan en el horno. A ti también te apetecen? te animas a probarlos? Ingredientes: 2 tomates maduros sal y pimienta 2 bolas de mozzarella albahaca fresca picada 4 rodajas de pan de semillas aceite oliva Virgen Extra Lavamos y cortamos los tomates a rod ...

Hoy te traigo una receta india, un plato vegano y sin gluten que lo puede comer todo el mundo, sano y sin complicaciones. Además el garam masala le da ese toque oriental que tanto engancha. Verás que cosa más sabrosa y sencilla de hacer! Ingredientes: 1 cebolla picada 1 ajo fileteado 2 cm. jengibre fresco pelado 1 cta. especias garam masala 1 lata de 400g. tomate entero 1 patata grande, pelada y c ...