Sopaypilla

Una crema con un sabor diferente y sabroso. La verdad es que a la calabaza se le puede añadir de todo, pero esta combinación con manzana la verdad es que le va como anillo al dedo. Además se puede tomar caliente o fría, está de cine! Ingredientes: 500ml. caldo 400g. calabaza troceada 4 manzanas peladas y troceadas 1 cta. nuez moscada 1 cta. pimienta de jamaica molida 1 cuch. aceite de coco En una ...

Una receta de pescado que seguro vas a repetir un montón de veces como yo, muy sencilla de hacer (tanto que siempre saca de apuros) , que está riquísima y que es tan sana que apetece siempre, te vienes a prepararla? Ingredientes: 2 filetes de atún gruesos aceite oliva Virgen Extra pimienta y sal 3 cuch. aceite de cacahuete 20 ajos pelados y en rodajas 1 cucharada de vinagre de vino tinto Untamos ...

Alucinante sabor el de este gazpacho, que te va a gustar tanto si te molan los gazpachos en general, como si no. No vamos a añadir nada de agua, aprovechando la que ya lleva de por sí la sandía, así que es muy sano y nutritivo, además de delicioso! Ingredientes: 300g. fresas + alguna para decorar 300g. sandía (pulpa)+ un poco más para decorar 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla tierna 20g. vin ...

De sobras sabemos la buena combinación que es la de los pimientos verdes y las patatas, así que porqué no rellenas unos pimientos con un puré? El toque de rock & roll se lo da la cebolla frita, no los puedes dejas pasar de ninguna manera! Ingredientes: 2 pimientos verdes grandes Puré de patata casero (también puede ser de sobre) Cebolla frita crujiente mantequilla sal, pimienta Mezclamos el puré ...

Una receta perfecta para preparar tus propios picoteos para el vermutito de los domingos. Te aseguro que quedan de cine, y duran hasta 10 días en la nevera, aunque creo que no van a durar tanto..jejeje Ingredientes: 2 kg. alcachofas 300ml. aprox. aceite de girasol 1 limón Hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano…) 2 ajos pimienta recién molida Limpiar las alcachofas quitando las hojas e ...

Que bien le sienta el tomillo fresco a las legumbres! Hoy te traigo una receta muy sencilla y rápida si tienes las alubias ya cocidas. Las vamos a coronar con unas gambas al ajillo y tendremos un plato redondo y delicioso, te animas a probarlo? Ingredientes: 1/2 cebolla 400g. alubias cocidas 2 ramas de tomillo fresco (o seco si no lo tienes fresco) 400g. gambas crudas peladas 4 ajos aceite de oliv ...

Seguimos avanzando con nuestra máquina del tiempo particular del reto de Cooking The Chef. (Pincha el enlace, para participar, te vas a divertir y vas a aprender a partes iguales…muchísimo!) Nos vamos al Siglo de Oro Español y allí descubrimos el Nuevo Arte De Cocina, escrito por Juan Altamiras, o Altimiras. Ese es el pseudónimo del fraile franciscano bautizado como Raimundo Gómez. (S. XVIII ...

Aprovechamos que los fabricantes de bombones hacen el parón estival para prepararlos en casa y de la manera más sana. Estos bombones son proteicos y veganos, con solo dos ingredientes, se comen casi sin querer y no pueden ser más fáciles de preparar, te animas? Ingredientes: 225g. mantequilla de cacahuete 200g. chocolate para postres En un bol apto para microondas ponemos el chocolate troceado y ...

Una receta riquísima con solamente una pega: hay que esperar tooodo un día para poder probarlas. Con un sabor refrescante, se pueden servir a modo de picoteo, o en plan cena de peli, sirviéndolas sobre una buena tostada. Sea como sea, estoy segura de que te van a encantar y las vas a repetir, como yo! Ingredientes: 2 cebollas (una en cuartos y otra en rodajas) 3 hojas de laurel 1/2 cañón de canela ...

Un buddha bowl es la combinación de diferentes alimentos simples y sanos en un solo plato. Parecido a los conocidos “platos combinados”, la composición de los alimentos 100% saludables hacen del bowl una comida completa, sana, nutritiva y saciante. Hay una teoría sobre el orígen de su nombre que explica que proviene de cuando los monjes budistas recorrían el pueblo con un bol en sus manos aceptand ...

Este mes de junio vamos a brindar por una lenta vuelta a la normalidad después de más de un año de evitar el contacto social. Vamos a ser cautelosos todavía, pero el ritmo de vacunación es muy bueno, y los datos están mejorando, ya sea por la vacuna o por el buen tiempo. Esto hay que celebrarlo!!! y no hay mejor manera de celebrar que comiendo sano y rico. Por eso te dejo aquí mi personal program ...

Aunque parezca mentira, nunca había preparado flan en el horno, al baño maría. Por ese motivo y aprovechando el asalto del Reto Asaltablogs, me tiré de cabeza a este fantástico flan de mandarina que me hizo ojitos en cuanto lo vi. Este mes en el reto que capitanea Marga de Azafranes y Canelas, ha tocado asaltar un blog precioso, el de Rosa Gavilà. Un blog lleno de recetas interesantes, bonitas y b ...

Una sopa armenia, que normalmente se cocina con carne y a la que se añaden albaricoques secos, dándole un sabor muy especial y que despierta tus papilas gustativas. Aquí te traigo la versión vegana, hecha con lentejas y que está impresionante de sabor, otro día la cocino a la manera tradicional, porque nos ha encantado. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 2 cucharadas de co ...

PoBoy es probablemente el bocadillo más famoso de New Orleans, el nombre fue acuñado en un restaurante de New Orleans regentado por los Hermanos Martin. Corría 1929 y tras 4 meses de huelga de la empresa de streetcars, los hermanos Martin decidieron repartir gratis estos bocadillos a sus antiguos compañeros. En el restaurante se solía llamar a los huelguistas “poor boys” y, por extensión, este pla ...

Otra opción para variar las ensaladas de legumbres es esta colorida y riquísima ensalada, que se prepara con los ojos cerrados y está deliciosa. Una buena opción para vegan@s, a tenerla muy en cuenta para los días calurosos. Vamos a prepararla? Ingredientes: 180g. lentejas 150g. rábanos 125g. arándanos 60g. rúcula aceite oliva Virgen Extra sal y pimienta Cocemos las lentejas en agua hirviendo 25 ...